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Faccio una premessa doverosa: la pizza barese non mi entusiasma, sono da sempre una fan della pizza alta alla napoletana. Eppure questo posto riesce sempre a piacermi: la pizza è sottile, è importante che uno lo sappia subito, ma la bontà della stessa e degli abbinamenti in menu - e fuori menu proposti dal personale- secondo me mettono tutti d'accordo. Io consiglio di andarci in piccolo gruppo, così da assaggiare qualche antipasti (tutti buonissimi!) e provare più pizze diverse al centro da condividere. Non uscirete affamati, anzi!

Pizza buonissima e dir poco camerieri gentili è disponibili servizio velocissimo

Sono sempre i particolari che fanno la differenza ed esaltano la Qualità ❣️ In Puglia, regione che conserva le tradizioni culinarie contadine, si può mangiare bene dappertutto. Poi ci sono i locali "esclusivi" che rendono il piacere non soltanto al gusto e all'olfatto, ma anche alla vista e all'udito. È bene si, perchè "AL BUCO PREFERITO" di Bisceglie (nel nord barese) trovi esattamente tutti questi sensi. Poi se si aggiunge che ci si trova nel suo borgo antico, a pochi metri di passeggiata dal porto, puoi ben dire che ti trovi nel momento giusto nel posto ideale. È successo proprio così per noi che eravamo alla ricerca di un locale che sapesse fornirci una pizza realizzata con forno a legna e un impasto che non fosse il solito "industriale", piacevolmente sottile e ben cotta al punto giusto. Bene abbiamo trovato tutto ciò, condito da un personale altamente qualificato che ha saputo regalarci una serata indimenticabile, nonostante ci trovassimo lì per caso e non avevano nulla da festeggiare. Gli effetti del locale e il suo "calore" di saper abbracciare i Clienti come se ci trovassimo in famiglia, per noi è stata la ciliegina sulla torta. Complimenti al gioco di squadra dell'intero Staff. Da ritornare assolutamente prima della fine di questa estate 2022 🍀💚. p.s. rapporto qualità/prezzo = eccellente. Non perdetevi la visione delle foto che potranno rendere meglio di quanto abbia potuto recensire la location. Buona a cena a TUTTI.

Bel posto per una serata con gli amici, buona la pizza, consiglio di migliorare i dolci.

Pizza sottile e croccante, ben farcita e discreta qualità degli ingredienti. I tempi di attesa sono lunghi anche in settimana, prezzi medio alti per una pizzeria.

Ottima pizza, ambiente pulito e accogliente

Alla pizzeria al Buco preferito puoi mangiare di tutto: pizza, antipasti vari e gustosi, primo succulente, secondo pesce o carne o verdure, dolci, vino. Birra...consiglio vivamente

Davvero ottimo pizza sottile e ingredienti di ottima qualità.

Esperienza ottima, cibo di gran qualità... Un posto in cui nn puoi aspettarti brutte sorprese....ottimo rapporto qualità prezzo. Posto accogliente e molto frequentato.... Un consiglio, non sarebbe male fare pizze un po' più grandi... Le ultime volte ci è arrivata una pizza baby.

Ieri sera con la mia famigliola abbiamo deciso di soffermarci in questa pizzeria ( a dirla tutta la conoscevo già e ci mancavo da anni) ! Location carina e pulita… personale gentile e attento all uso dei dispositivi anticovid eccetto un paio di addetti in sala per tutta la serata erano gli unici che non usavamo la mascherina … vabbè ora non sto qui a parlare di pandemia etc etc ah ah ah anche se un po’ più di attenzione non guasta! Abbiamo ordinato delle patate al forno , buone anche se un po’ bruciacchiate… dei gamberi in crosta su crema di pistacchio (e melanzane se non erro) davvero squisiti peccato che la porzione prevedeva 5 pezzi e ne sono arrivati 4 ( la proprietaria alla mia rimostranza ha scontato il piatto molto gentile) . Tre pizze una Margherita una Affumicata ed una Burrata molto molto buone!… anche se per le due pizze gourmet abbiamo dovuto attendere un’ora buona ( sconsiglio di andarci di sabato seppur eravamo tra i primi ad esserci accomodati )! Prezzi nella media .. camerieri insistenti nel chiederci se fossimo pronti per l’ordinazione …. Quiet Keep Calm!!! Ci penserò bene se ritornarci ! …. La pizzeria merita per i suoi piatti ma ci vuole poco per meritarsi la 5 stella!

Pizza veramente ottima. L'impasto veramente fine e croccante,da assaggiare la pizza al pesto completo nella versione rossa, veramente sublime al palato. Accompagnata da una buona birra artigianale rossa è un vero piacere.

Il luogo è molto accogliente e caratteristico. La pizza è sottilissima e ottima sia nell'impasto sia negli abbinamenti, risultando molto digeribile. Il personale è molto gentile, disponibile e soprattutto celere nel servizio.

Personale gentile e disponibilissimo. Anche se arrivati quasi ad orari di chiusura, sono stati gentilissimi nel servirci un'ottima pizza

Ottima zampina, pizza sottile e gustosa, personale cordiale e simpatico e il prezzo davvero conveniente. Provare per credere.

Ottimo gourmet. Pizza Cattedrale davvero notevole. Squisita. Con tonno rosso e burrata affumicata...

Bellissimo locale! Non solo ottime pizze, ma anche tantissimi piatti interessanti. Atmosfera accogliente e gentilezza

Abbiamo preso 5 pizze un'insalata. Tutto buono

Veramente una cena magnifica! I piatti tradizionali pugliesi serviti con cura in tegamini come una volta,con grande varietà di scelta anche per vegetariani. Il personale è gentilissimo e il servizio ottimo e veloce. Anche le pizze sono leggere e gustose. la location è bellissima in un antico palazzo del centro storico. Superconsigliato!