Menù La Salata Piacere Culinario a Bisceglie: Sfoglia il menù completo

Antipasti

Il nostro antipasto "La salata" (8 portate per 2 persone)

30 €

Millefoglie di melanzane alla parmigiana

6 €

Selezione di salumi e formaggi (per 2 persone)

16 €

Burrata di puglia con bombette di Sammichele

8 €

Terrine dello chef

6 €

Cozze ripiene su dadolata di melanzane alla mediterranea

7 €

Tartare di tonno pinne gialle con pesto di pistacchio e stracciatella

13 €

Tentacolo di piovra scotatto su purea di patate allo zaffarano e timo

10 €

Salmone marinato a secco cin chips di pane riccioli di burro e maionese di yogurt alle erbe

10 €

Primi Piatti

Spaghetti all´assassina

8 €

Fussillone alla crema di cime di rape con cuore di burrata, pomodoro secco e mandorle tostate

10 €

Capunti con funghi cardoncelli e guangiale

12 €

Tagliolino con vellutata di datterino giallo e crudo di tonno sashimi

12 €

Mezzemaniche rigate con gambero rosso e vongole

15 €

Risotto alla barbabietola rossa, lime e battuto di scampi

14 €

Risotto crema di zucca, stracciatella andriese e gamberi rossi

18 €

Secondi

Tagliata con rucola grana pomodorini

15 €

Filetto di manzo scalopatto ai funghi /pepe verde

17 €

Bistecca di entrecote

13 €

Cotoletta di pollo (servita con patatine fritte)

7 €

Frittura di calamari, gamberi e paranza

15 €

Triade di mare alla griglia (Scampi, gamberoni, Seppie)

17 €

Sfilettato di branzino grigliato con zucchine saltate e maionese vegan a la curcuma

14 €

Pescato del giorno (/Kg)

50 €

Pinse

€

Contorni

Patate fritte

4 €

Verdure grigliate

4 €

Frutta e Dolci

Dessert della casa

4 €

Frutta di stagione

4 €

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