Recensioni di Albergo Ristorante Nobile, Bobbio

Ci siamo fermati per caso durante un giro in moto, di passaggio. Il menù molto invitante, abbiamo preso solo un secondo e il dolce, ma a tipasti è primi erano molto apprezzati dai vicini di tavolo. I dolci tutti fatti in casa anche, davvero buoni. Il servizio a mezzogiorno di sabato era secondo me corretto, la sera non so come sia strutturato. Lo stabile molto bello e ben curato, terrazza affascinante. Bagni anche molto puliti. Direi una piacevole sorpresa.

Ho pranzato con amici nel ristorante in veranda con il panorama sulla Valtrebbia. Il personale è molto cordiale e l'ambiente molto pulito. I piatti sono molto appetibili e c'è molta scelta. Ottimi i salumi con le verdure della casa, buoni i maccheroni alla Bobbiese, conditi con lo stracotto e il dolce oltre ad essere buono è stato presentato con molta cura. Lo consiglio vivamente se vi recate a visitare il bel borgo di Bobbio.

Mangiato benissimo. Ottimo vino . Vella terrazza dove abbiamo mangiato. Personale preparato e gentile. Lo consiglio.

18/12/2022 giornata tranquilla Ambiente elegante Antipasto, consiglio il “flan ai funghi porcini”. Primo, ottimi gnocchi con farina di castagne uniti ai funghi porcini (piatto che ricorda la cucina contadina quando il bosco elargiva castagne e funghi a volontà… quasi vegano) Il dolce… tarte tatin come va fatta! È consigliato anche il semifreddo al caffè… ottimo La signora … molto disponibile… contesto famigliare… Ottimo pranzo

Abbiamo pranzato durante un viaggio in moto, è stata una gradevole pausa. Cibo ottimo, piacevole la terrazza e molto gentile il personale.

Sono stata con mio marito questo weekend, abbiamo dormito una notte, camera molto pulita, abbiamo anche pranzato tutto veramente ottimo, complimenti continuate così, anche il personale molto gentile, super consigliato

Cordialità, professionalità il tutto con ottima qualità dei prodotti in un menù tra tradizione e innovazione Ottima posizione proprio vicino al Trebbia immerso nel verde ma vicino al centro.

Cucina ottima...personale cordiale e disponibile prezzi onesti...consigliato!!!rinnovo i complimenti alla prossima

con la nuova gestione è decisamente migliorato in tutto. ottimo menù con piatti che si differenziano dai soliti dei dintorni. inoltre non solo differenti ma ottimi da gustare. la battuta con burrata ed acciughe era deliziosa. il costo è leggermente superiore alla media della zona, ma ci sta contando su piatti e servizio impeccabile.

Ristorante fantastico con ottimo rapporto qualità-prezzo. Vale davvero la pena. Ottime le materie prime così come le preparazioni. I maccheroni alla bobbiese, con sugo di stracotto con 4 giorni di preparazione sono squisiti. Vasta scelta di vini. Inoltre il personale è gentile e simpatico e allo stesso tempo discreto, la pulizia del locale impeccabile. Se si passa da Bobbio bisogna assolutamente andare in questo ristorante.

Pranzato con un gruppo in gita a Bobbio, menù precedentemente concordato col capogruppo, antipasto di salumi, ottimi gnocchetti con abbondanti porcini, arrosto con patate, con ripasso ed un ottimo tiramisù, tutto rigorosamente fatto in casa. Location molto bella, luminosa veranda con un bel panorama sulla valtrebbia. Personale cordialissimo che chiedeva sempre se tutto andava bene e se ci serviva qualcosa. Lo consiglio vivamente se passate a visitare il bel borgo di Bobbio.

Gestione con clima familiare. Camere spaziose, pulite con arredo essenziale. Ristrutturazione recente. Luminosità. Vera perla è il ristorante: piatti curati e pietanze ottime. Ho avuto modo di apprezzare, in particolare, un piatto di tonnarelli al tartufo: quest'ultimo fresco, appena raccolto e abbondante come non ne avevo mai visto e gustato. Mai mangiato in vita mia un primo così ben realizzato! Complimenti alla cucina e a tutto lo staff; in particolare alla signora Maria Teresa, padrona di casa, che gestisce con passione l'albergo. Abbiamo così potuto apprezzare ancora meglio il fascino del borgo di Bobbio, già premiato nel 2019 come miglior borgo d'Italia.

Ho trascorso anche quest'anno un periodo di vacanza presso l'Albergo Nobile ed è stato un soggiorno veramente piacevole. Clima familiare unito a indiscussa professionalità, cortesia di tutto lo staff , igiene approfondita ed una cucina eccellente. Un GRAZIE DI CUORE in particolar modo alla Sig.ra Maria Teresa (proprietaria) per le premurose attenzioni. Spero di poterci ritornare.

Abbiamo soggiornato mio marito ed io , (arrivo venerdì 26/08 partenza 27/08) e ci siamo trovati molto bene. Un bel panorama rilassante, sia dalla camera sia dalla veranda dove abbiamo cenato. Personale premuroso e disponibile, cibo ottimo! La struttura è comoda per raggiungere il centro di Bobbio e per le passeggiate nel verde intorno. Lo consigliamo!!!

Abbiamo deciso di provare questo ristorante consigliati da una tabaccaia del centro. Non potevamo capitare meglio. Siamo stati accolti da personale molto cordiale, ch ci ha accompagnato sulla terrazza chiusa con vista sul Trebbia. Il locale è molto ben arredato, colori tenui e caldi ben contrastati dai mobili in noce. personale elegante e professionale. Piatti sublimi, a partire dagli affettati. Da 10 e lode la coppa e la giardiniera fatta da loro. Come primo, ho provato gli gnocchi di patate con funghi porcini fonduta di parmigiano e speck croccante: divino. Secondo: brasato al vino rosso con purè di patate: una festa per le papille gustative. Dolce, gelato alle castagne con granella di cioccolato ed un dolce alla grappa di cui non ricordo bene il nome, ma che mi ha lasciato un bel ricordo. Vino in caraffa del luogo, Gutturnio secco leggermente frizzante. Non ho scelto dalla carta dei vini, assolutamente ben fornita, perchè in due non saremmo arrivati in fondo alla bottiglia ( gli altri due commensali sono astemi.....purtroppo per loro). Prezzo ragionevole Che dire, da ritornarci

Un Albergo Ristorante TOP, la Signora Maria Teresa è una persona gentilissima che cura l'albergo e il ristorante al dettaglio. Pulizia massima, letto comodissimo, staff italiani gentilissimi. Al ristorante si mangia benissimo. I piatti sono i piatti tipici raffinati con alcune scelte anche di piatti di pesce fatti al TOP.

Ho solo pranzato non pernottato. Ho mangiato benissimo e il servizio è ottimo.