Recensioni di Le Querce, Boissano

Siamo capitati per caso su consiglio di una persona del luogo ed abbiamo avuto la piacevole sorpresa di un ambiente accogliente, con una bella vista sul mare e sulle colline circostanti, ottima cucina e personale simpaticamente cortese. La nostra scelta è andata su piatti a base di verdure e carni che abbiamo trovato di qualità eccellente e molto ben cucinate, specialmente le verdure presenti nella pasta e negli straccetti di filetto per la giusta croccantezza che le caratterizza nella cottura. Per gli amanti del pesce il menù offre una scelta molto vasta sia negli antipasti, sia nei primi e nei i secondi; i profumi provenienti da questi piatti risultano gradevoli anche all'olfatto di chi, come me, non mangia pesce e suggeriscono l'idea di freschezza della materia prima. I dolci escono tutti dalla cucina, non viene servito nulla che provenga da fuori o da preparazioni industrial/artigianali. Ne abbiamo gustato tre tipi diversi - dal tradizionale tiramisù, alla cheesecake, alla crema di pistacchio con granella di nocciola - e tutti erano molto buoni e ben caratterizzati nel sapore. Devo aggiungere che anche la presentazione visiva dei piatti risulta inaspettata, trattandosi di un ristorante dell'entroterra che ci si aspetterebbe di sostanza ma rustico e meno attento ai dettagli; ha qualcosa di particolare e non scontato che soddisfa anche la vista e rispecchia una grande cura nella preparazione. Il conto è a mio giudizio adeguato al servizio e alla qualità del cibo, non basso ma neppure esoso. Nulla posso dire della carta dei vini perché abbiamo scelto, dovendo poi affrontare subito il viaggio in auto, di bere poco, gradevole, vino della casa. Ultimo pregio: hanno accettato la presenza del nostro cane, individuando un tavolo che non disturbasse gli altri avventori e al tempo stesso non penalizzasse noi. Ampio e comodo parcheggio. Mi stupisce trovare fra gli altri recensori alcune sonore stroncature: tutti i gusti son gusti, si sa, ed è normale che ciò che piace 5 a qualcuno possa piacere ad altri 3 ma certi toni sono inaccettabili. In generale, personalmente, a meno che non sia certissima, preferisco sospendere un giudizio eccessivamente negativo e recensire almeno la prima volta che li frequento, i luoghi che meritano giudizi positivi.

Consigliato da un amico siamo venuti qua e non ci siamo sbagliati. La location molto carina situata sulle colline di Boissano, e la terrazza vista mare offre panorami magnifici. Il personale è tutto molto gentile sempre con il sorriso in bocca, molto premurosi cercano di no far mancare nulla. Un giusto menù, non troppi piatti che confondono le idee affiancato da un menù del giorno, i primi molto abbondanti e i secondi di pesce molto freschi. I dolci fatti in casa sono una prelibatezza. Il tutto con un ottimo rapporto qualità prezzo. Prenotate visto che il locale è sempre pieno, d'altronde si mangia bene. Ottimo ristorante pizzeria che rimarrà nelle tappe fosse quando passerò da queste parti.

Ottimo posto, porzioni abbondanti. Il personale é molto gentile e disponibile. Di sicuro ci ritorneremo

Bel posto si mangia bene prezzi adeguati servizio veloce vista spettacolare e ora hanno anche il Wi-Fi aperto ottimo ps il pane con lo zafferano e buonissimo.. e non da poco hanno il seggiolini per i bambini

Cortesia del personale e cucina buona Ottima esperienza....ci ritorno sicuramente!

Ho assaggiato solo le pizze, ma l'impasto è stato leggero e facile da mangiare, prodotti usati di prima scelta, prossima vota assaggero la cucina.

Bella scoperta, ottima qualità e buona presentazione dei piatti.

Ottimo servizio, molto cordiali e disponibili. La scelta dei piatti del menu é di prima qualità, puoi scegliere tra pizza piatti a base di pesce o carne. Non metto la 5a stella perché ho preso il fritto di calamari e quando mi è arrivato era un po' troppo cotto, non era bruciato, ma devo dire che mancava poco ad esserlo. Per il resto invece è andato tutto bene

Conoscevamo già il posto, col personale gentilissimo. Il pesce sempre buono. Però ci hanno detto che si trasferiranno presto nel paese vicino, e andremo senz'altro a trovarli. La cortesia e la simpatia del personale è davvero rara da trovare altrove!

Squisite le portate e il personale ottimo

Bella vista esterna che dalla collina da al mare, personale sempre disponibile e cordiale nonostante le condizioni intense di lavoro. A mio parere resta uno dei migliori ristoranti pizzerie da alassio a finale ligure, piatti curati e fatti con passione che fanno trascorrere belle serate a turisti e clienti abituali. Tutto molto buono non sono mai uscito deluso, continuate così ;)

Ottimo ristorante di pesce con un servizio decisamente accogliente: a pranzo si mangia antipasto con primo e secondo con 15€. Raccomando le cozze e tutti i piatti di pesce: il cuoco è un siciliano che ci tiene a ben figurare.

Pizza molto buona. Tempi di attesa un pò lunghi ma eravamo in 18 e alle ore 20 il locale era già quasi pieno. Cameriere molto gentili e cordiali, ci hanno persino offerto patatine per ingannare l'attesa.

Delle molte volte in cui sono stato qui non posso dire di essere mai uscito più che soddisfatto! Ottimo piatti di mare e di terra,.sempre originali e una sempre stupefacente varietà di dolci finale.

Locale molto preparato nei piatti a base di pesce e pizza io ho già testato entrambi e devo dire che danno piena soddisfazione in entrambi i casi. Personale molto cordiale e disponibile, nulla da rinnegare, tutto positivo ed altamente qualificato.

Sono stato 4 volte in settimana gustando le pizze i primi i secondi e dolci, tutto ottimo.complimenti al cuoco e al personale, disponibili, cortesi e tutti sorridenti. Da consigliare e sicuramente ci torno.

Ottima cucina con prezzi medi,la pizza è morbida e non croccante, i primi di pesce con pesce fresco e molto profumati, il vino della casa ne pregi ne difetti

volete passare una serata in un ristorante piacevole con una ottima cucina, l'avete trovato ! Elen e sua sorella Norma vi aiuteranno nella scelta di ottimi piatti sempre all'altezza, provare per credere ! consigliatissimo !