Menù White Bistrot a Bologna: Sfoglia il menù completo

Entrée

Creme brulee with parmesan and balsamic onion marmalade

7.00 €

Sformatino ai funghi e pancetta affumicata , crema di cannellini, pesto di rucola e mandorle tostate

7.00 €

Millefoglie di verdure e pane carasau con scamorza su fonduta di parmigiano

7.00 €

Selezione di formaggi con miele e marmellate artigianali

10.00 €

Tagliere di salumi, formaggio morbido e piada (2 pers)

12.00 €

Plat

Tortelli ripieni di parmigiano fuso, scaglie e aceto balsamico invecchiato

9.00 €

Ravioli al cacao, gorgonzola,pere caramellate e noci

10.00 €

Triangoli rossi al radicchio,speck, erba cipollina e mandorle

10.00 €

Taglioline al prosciutto crudo,crema di piselli e lime

8.00 €

Garganelli con ricotta di bufala,crema di zucchine e pesto di pomodori secchi

8.00 €

Dessert

Tagliata di manzo al sale di Maldon con verdure di stagione (250g)

14.00 €

Filettini di coniglio alle erbe aromatiche, patate schiacciate ai capperi e olive taggiasche

12.00 €

Medaglioni di filetto di mora romagnola nel suo lardo, passata di ceci al rosmarino e pomodorini confit

14.00 €

Gran piatto di verdure e formaggi (tomino,scamorza,camembert caldi)

10.00 €

Dessert

I Dolci Della Casa

4.00 €

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