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Recensioni di La Ghislera, Bologna

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Federico Marrani
17/03/2023
Cenato in due, posto accogliente e intimo. Venerdì sera non affollato (un miracolo per Bologna). Primi supersonici secondi e contorni buoni. Ottimi dolci. Tutto fatto in casa. Servizio cordiale. Consigliatissimo. Prezzo buono.
Gianluca Casadei
26/02/2023
Tutto come una volta! Finalmente la vera cucina emiliana, con i veri sapori ormai persi. Piatti semplici con un gusto inconfondibile, una delizia per il palato. Dall'antipasto, al secondo passando dal primo. Tutto ok! Complimenti.
Sara Cappellato
13/11/2022
Locale a conduzione familiare molto semplice, che non ha nulla a che vedere con i turistici tutto fumo e niente arrosto del centro città. Qualità dei prodotti davvero molto buona: la lasagna alla bolognese e le tagliatelle al ragù fresche, fatte in casa, erano davvero molto buone. La tartare di manzo e le verdure grigliate squisite; il tutto unito ad un rosso della casa. E perché non finire in bellezza con una millefoglie e un sorbetto al limone? Anche questi fatti da loro davvero prelibati! Prezzi onesti e la Signora proprietaria davvero super gentile. Andateci e non ve ne pentirete!
Massimiliano Rende
20/05/2023
Osteria bolognese con ottimi piatti. Servizio ottimo. Tagliatelle buonissime. Da tornarci sicuramente.
Angelo Di Riso
06/12/2022
Una vera scoperta, cucina tradizionale bolognese in stile bolognese col savoir faire bolognese. Tagliatelle fantastiche realizzate secondo tradizione così come la bolognese. Fuori dal centro ma dentro Bologna!
Stefania Bernich
05/02/2023
Abbiamo trovato questa trattoria per caso e ne siamo rimasti entusiasti. La proprietaria molto gentile e disponibile, si vede la cura per il cliente e la passione che sia lei che il marito mettono in questo ristorante. I piatti erano deliziosi e molto ben curati. Buon menù e varietà di scelta nei piatti. Prezzo onesto, buon rapporto qualità prezzo.
Daniele Volpato
12/05/2022
Ambiente famigliare e cucina gustosa. Piatti abbondanti e ben preparati. Parlando schiettamente: non fatevi ingannare dalle apparenze, la vista dall'esterno e l'arredamento un po' "datato" non rispecchiano la qualità eccelsa del locale, provare per credere. Proprietari gentili e simpatici, ottima scelta per il menù del giorno e piatti gustosi anche nel menù alla carta. Se non pretendete un locale chick e pettinato, ma volete mangiare bene ed al prezzo giusto, ve lo consiglio!
Michela Melai (Miky)
15/05/2023
Locale ben organizzato, pulito, con facile accesso ai disabili e bagno ampio. Piatti tipici abbondanti e gustosi.
Massimiliano Berardo
22/02/2023
Ambiente molto familiare, personale gentilissimo e portate di qualità, preparate molto bene. Personalmente ho apprezzato in particolar modo la trippa che non è facile trovare nei menù e, inoltre, cucinata così bene. Location perfetta per tutte le occasioni, a pranzo e cena.
Micol Santi
30/04/2022
Locale intimo, a gestione familiare, con una selezione di piatti della cucina emiliana di ottima qualità. Ci torneremo!
Matteo Brogi “Mt”
04/12/2022
Cordialità, competenza e ovviamente tutto buono e particolare dai funghi alla tartare al brodo alle tagliatelle. Abbinamenti interessanti e creatività di successo. La posizione non fa la loro fortuna ma credetemi, molto meglio di tanti altri in pieno centro storico. Conto: nella media Consigliato: ASSOLUTAMENTE SÌ
Giovanni Lucania
30/12/2022
Ottima esperienza nel complesso. Gestione familiare, sapori autentici del luogo. Buona la loro pasta fresca ed il ragù. Disponibili anche piatti con tartufo.
Davide Cavazza
18/12/2022
Da fuori non dice molto ma dentro si presenta pulito, raccolto e accogliente; nella sala principale spicca un bel camino che sicuramente col freddo fa assolutamente atmosfera; la cucina propone un menù tradizionale rivisitato con rispetto e le portate sono abbondanti ma non esagerate; buona scelta di vini e conto adeguato alla qualità.
Nicoletta Lipparini
30/10/2022
Ottima cucina tradizionale con ingredienti scelti. Locale molto curato. I gestori sono affabili e competenti. Oltre alla cucina tradizionale, anche alcune proposte fuori menù e piatti di stagione. Tagliolini paglia e fieno al lardo di colonnata eccellenti. Pomodori gratin come fatti in casa. Millefoglie alla crema chantilly. Tutto eccellente. Selezione di vini di tutti i prezzi..
leonardo martin marcelli
15/02/2018
La mie esperienza è stata positiva, buon rapporto qualità prezzo nel menù da lavoro 15€ caffè vino compreso ( mezzogiorno ), personale molto gentile ti fa sentire come a casa, anche il locale piccolino e intimo fa la sua parte.
Antonino Parlato
03/08/2022
Una piacevole pausa pranzo, in un ristorante trovato davvero per caso. Buoni i primi, in particolare le tagliatelle al ragù, erano evidentemente fatte a mano, e soddisfacente anche la cotoletta alla bolognese, tenera quanto basta e con la giusta quantità di parmigiano. Servizio veloce e gentile, prezzi competitivi. Un locale da provare, insomma.
Lorenzo De Marco
14/03/2022
Ho avuto la fortuna di mangiare in questo locale a conduzione familiare sabato sera, e sottolineo fortuna. A tavola sono una persona molto esigente ed amo mangiare tanto e bene. Claudia e Davide (i gestori) sono stati molto disponibili soddisfacendo ogni mia richiesta e facendomi provare diversi piatti della tradizione bolognese. Vi consiglio assolutamente di provare la loro cotoletta alla bolognese, semplicemente un trionfo! Il locale in quella particolare sera ha offerto anche uno spettacolo musicale con karaoke. Quindi ringrazio Claudia e Davide per avermi fatto mangiar bene e divertire!
Pizza Tortellini Pesce Lasagne Sushi Tagliatelle Torte Lasagna Cotoletta alla bolognese Tagliatelle al ragu Pizza margherita Pizze Kebab Fritto misto Tortellini in brodo Dolci Margherita Cotoletta Hamburger Frittura Spritz Spaghetti alle vongole Ebiten Tortelloni Pizza bufala Fiorentina Panettone Crescentine Aperitivo Pizza senza glutine Bollito Spaghetti Caffe Torta gelato Torta Ravioli Pizzette Cocktail Pollo Paella Cotoletta bolognese Tartufo Torta di riso Passatelli Tartare di tonno Panettone salato Carne Agnello Scrigno di venere Lampredotto Hot dog Insalatona Carbonara Tigelle Focacce ripiene Zeppole Tagliata Pollo kung pao Tagliere Pasticcini Poldino alla bolognese Grigliata Arancini Risotto Crescentina Ruote alla vodka Cheeseburger Petto d’anatra Pasticceria Poke Gramigna salsiccia Tataki di tonno Parmigiana Baccalà Gnocchi 212 burger Focaccia ripiena Pollo allo spiedo Pizza salsiccia Falafel Piadina Rustici Tortellino Ravioli al vapore Gramigna panettone salato farcito Torta numero Bignè Tortellini freschi Tortellini panna Carne alla griglia Pidina Pizza wurstel e patatine Spiedini di gamberi e calamari Tartufata Brasato al barolo Riso con pollo Grigliata di pesce Torta frutta Bologna Fritto di pesce Pizza metro Torta saint honore Pastiera Cous cous Brace mista Tortellini goccia d’oro Grigliata di crostacei Tortellini alla panna Che fatica farlo Torta cioccolato Pizza con capperi e acciughe Tagliolini con pistacchio Mezzo metro di pizza Raviole parmigianini Wellington Fagioli con cotiche Cornetto Riso alla cantonese Piatti senza glutine Tenerina Spaghetti alla carbonara Crepes Centrifugato Granita Scrippelle 'mbusse Bucatini alla gricia con carciofi Spiedini di tacchino Lasagna bolognese Gamberoni in pasta kataifi con salsa al rafano confetti al cioccolato Pizza al metro Creme caramel Salumi e formaggi Pizza patate smile Crescentine fritte torta ai frutti di bosco Maccheroncini Biscotti Ofella Panna cotta Ranocchi Pita Sfrappole Pizza verace napoletana 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fresco Ostriche Arancine Straccetti di pollo Piatto aleppo Tortortellini Baccalà in umido e fritto Pasta Gamberi sale pepe Boccia di vino Panettoni Moscardini Pollo alla brace Rane Tartare Wild boar burger Gelato all'aceto balsamico Zucchine Guancia brasata Croissant Grigliata mista Pizza mozzarella di bufala Antipasto reginella Tartare di pesce tutte Orecchiette Frappè cresentine Zuppa cipolle Torta compleanno Pinsa romana Lasagne al forno Penne arrabbiate Colomba pasquale Spaghetti al pomodoro Pizza salame piccante Boscaiola Aragosta Pollo alla diavola Panzarotti Roast beef Spaghetti soia Torta babà con crema e fragoline Cacio e pepe Pistacchio Pesce fritto Big mac Sardine Focaccia con il gelato Poké salmone piccante Gelato Sachertorte Aperol spritz Pizza fritta Roll kebab Tagliatelle alla bolognese Alghe fritte Paranza Pizza al tagliere Piatti di pesce Celiaco falafel home made Profiteroles Wiener schnitzel e patatine Diavola Zigni Margerita Verdure grigliate Lambrusco Gelato alla 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Catalana Gramignoni Pizza con salame piccante Pizza speck e porcini senza pomodoro Gramigna alla salsiccia Mortadella Cappellacci con la zucca Passatelli in brodo Risotto mille e una notte Filetto Formaggio Mezze maniche alla zozzona Insalata di pesce Gunkan di salmone Pizza marinara Cremeria cavour Menu vegano Pasta con pesce Tortelloni verdi Cornetti
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