Menù Noir a Bologna: Sfoglia il menù completo
Entrée
Sei ostriche fines de claire su ghiaccio
21.00 €
Terrine di foie gras con amarene fabri
15.00 €
Mac fadiga
10.00 €
Plat
Raviolini quasi cinesi allo zenzero
14.00 €
Gnocchi di curcuma e basilico con canocchie
14.00 €
Spaghi "aio, oio, peperoncino" e ricci di mare
18.00 €
Dessert
Fontaine bleu ai pistacchi, amarena fabbri e cannella alle nocciole
8.00 €
Sfogliata di mele, vaniglia e gelato di crema
8.00 €
Il sigaro, crema leggera al rhum con caramello di coiba
8.00 €
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