Federica Angeli
23/01/2023
Ottime piade, ingredienti di qualità e personale davvero gentile!
Noi abbiamo preso due piadine stagionali davvero buone e con abbondante ripieno e abbinamenti originali.
Le abbiamo divorate perciò niente foto, credetemi sulla parola.
Un posto davvero accogliente all’interno del mercato delle erbe. Sedetevi e fatevi coccolare 😉
Just Roma
18/02/2023
Una sera del nostro soggiorno a Bologna abbiamo ordinato su Just Eat in questa piadineria. È stata una bellissima sorpresa! Abbiamo ordinato una piadina Sfarinà ed una piadina Storica. Eccezionali!! Ci è dispiaciuto non averne ordinare due a testa!
Enrico Masi
19/05/2023
Piadina top!! Tanti gusti particolari ma che seguono la tradizione del territorio. Consigliatissime: Aldino e Petroniana. Super simpatici, servizio veloce, spazi stretti ma cercano sempre di trovarti una sistemazione all'interno del Mercato delle Erbe. Grande attenzione agli ingredienti sempre di prima qualità
Simone Giorgi
03/06/2023
Ottima e super consigliata la piadina alla Petroniana!! Un'orgasmo del palato! Staff cordiale e veloce. Ingredienti ottimi e di prima qualità. TOP per un pranzo veloce, magari in compagnia.
Andrea Fantucchio
04/04/2023
Ogni volta che torno a Bologna è un appuntamento fisso. Le piadine sono squisite, ho appena scoperto quella con la frittata e la consiglio a tutti. Inoltre anche la location, presso il Mercato delle Erbe di Bologna, è davvero caratteristica. Qui è possibile ammirare il vero chilometro zero con tanti produttori locali che ti descrivono sapori genuini e, soprattutto, la provenienza degli alimenti. Se non andate di corsa, fermatevi a fare due chiacchiere, a me l’ultima volta è nata una interessante conversazione sull’intelligenza artificiale (sì, non me l’aspettavo) e il punto di vista di Giacomo mi ha davvero colpito in positivo, sui suoi ideali di una civiltà più equa e giusta attraverso una distribuzione del lavoro e delle risorse migliori.
Michele M
06/11/2022
Ottima qualità dei prodotti e servizio cordiale. Potete sedervi e godervi uno show cooking davvero eccellente. Piade spianate sul momento ottimo anche gli abbinamenti dei vini. Consiglio la briscola, ottima anche le alternative vegetariane.
Noemi La Gatta
13/04/2023
All’interno del Mercato delle Erbe, perfetto per un pranzo al volo
Disponibilissimi e molto veloci i ragazzi dietro al bancone, ben farciti i crescioni
Consigliatissimo il crescione alla bolognese, si scoglie in bocca!
Giovanni Pellegrini
01/02/2023
La piadina è un'arte difficile perché la semplicità è sempre difficile. Qui da Sfarinà, pur essendo quasi tutti siciliani e non avendo alcun avo romagnolo sono tutti degli appassionati della vera piadina romagnola. L'amore per le cose fatte bene traspare da ogni gesto. La qualità della materia prima è indiscutibile. Una giusta dose di creatività nelle proposte ma anche grandi disponibilità a tornare sul sentiero della tradizione. Cortesia e disponibilità caratterizzano un servizio informale ma rigoroso, fino al punto di customizzare il peso e gli spessori della piada.
Un porto sicuro.
fabio palumbo
04/04/2019
Ottimo! Piadine tradizionali o con lievito madre e farine biologiche. Il ripieno va dai classici a versioni più gourmet. Assolutamente consigliata 😊👍🏻
claudia guida
24/02/2023
Chi vuole mangiare una piadina ottima deve venire qua. L'impasto è fatto in casa e gli ingredienti sono freschi.
Lorenzo Rinaldi
13/02/2023
Tutto perfetto! Piadine super, personale molto cortese e simpatico!
ernesto carbonara
21/01/2023
Ingredienti molto buoni e ricercati, personale molto gentile e accogliente, il posto è un po' piccolino ma per una ottima piadina da mangiare mordi e fuggi è il top a Bologna.
Francesca Chiara Gulli'
24/07/2022
CONSIGLIATISSIMO per vivere un' incredibile esperienza culinaria tipica bolognese.
Trovate questo posto all' interno del mercato delle erbe, entrando sulla sinistra.La piadina al ragù alla bolognese è un must have insieme a quella con la cotoletta alla bolognese ma anche le altre piadine non scherzano per gli ottimi prodotti di qualità e farcitura. Vasta scelta anche per i clienti vegetariani, insomma questo posto accontenta un po' tutti. Il Personale è cortese e disponibile. DA RITORNARCI SICURAMENTE. GRAZIE!
roberta gentile
05/09/2022
Abbiamo consumato sul posto le gustosissime piadine, pronte in pochi minuti. E' stato un piacere passare questa serata con i ragazzi del personale, davvero simpatici e cordiali, io e il mio ragazzo ci torneremo sicuramente!!! Ve lo straconsiglio 😍
Andrijana Ginin
24/01/2023
Piadine ottime!!! I ragazzi molto simpatici e bravi, peccato non sia ancora più grande il posto ❤️
Marina Latta
21/07/2021
Se cercate la vera piadina romagnola questo è il vostro posto, e lo dico da romagnola. Impasto perfetto e gustoso. Per la piada ci sono sia farciture tradizionali che più originali, sempre con ingredienti freschissimi e di prima qualità. Da provare anche il loro hamburger dove il pane è composto da una sorta di tigella più spessa, super goloso!
I ragazzi dello staff sono molto simpatici e disponibili, si vede che ci tengono davvero a fare molto bene il loro lavoro con professionalità e gentilezza, e ci riescono pienamente! Ordinate anche l'asporto, piadine crescione piadaburger...tutto magnifico!
