Luigi “Luigg Food Trip”
26/04/2023
Non ha bisogno di presentazioni! Ormai tappa fissa per tutti i turisti che vengono a visitare Bologna ma anche per i residenti. Mortadella Lab, un piccolissimo localino dove poter assaggiare un Must, il PANINO CON LA MORTADELLA. Si può mangiare in molti modi diversi, dal più classico con solo mortadella, o magari provando le loro proposte con crema di pistacchio, con la burrata o con un ottima mozzarella campana e tanti altri contorni buonissimi.
Noi abbiamo provato il classico con mortadella e squacquerone e un altro con mortadella pomodorinsecchi e burrata, entrambi SPETTACOLARI! Un complimento a questi ragazzi che lavorano molto bene ed hanno tirato su un'attività che sta diventando sempre di più una delle attrazioni principali di Bologna. Prezzi tutto sommato onesti, panini abbondanti. Unica cosa che mi sento di dire che molto spesso si crea la fila per assaggiare questo panino, ma generalmente è abbastanza scorrevole e comunque ne vale la pena!
Annarita Grazzi
18/03/2023
Ero curiosa di mangiare questo tanto decantato panino con base la mortadella uno dei pochi street food di questo genere a Bologna .. be' direi che dalla fila di gente che c era già alle 12.10 di sabato a mezzogiorno.. è proprio rinomato! L' attesa comunque una ventina di minuti ne è casa la pena: intanto sono veloci e comunque cordiali e la mega rosetta di pane super farcita con ingredienti freschi stra buonaaa! Bravi!
Serena Seri
14/09/2022
Abbiamo ordinato d'asporto da questo locale e già un punto a loro favore per la velocità della consegna, neanche 15 minuti e l'ordine era già pronto in viaggio verso di noi.
I panini dal più semplice con sola mortadella a quello più farcito sono decisamente abbondanti tanto che si potrebbe far fatica a finirli, ma grazie all'ottimo sapore si mangiano per golosità.
Anche provare le mortadelle più particolari è un'esperienza, come ad esempio quella al cinghiale.
Prezzi secondo me adatti al tipo di prodotto venduto.
Lo consiglio vivamente a chi abbia voglia di provare un ottimo panino con la mortadella a Bologna.
Mike Projects
16/06/2023
Situato in una traversa centralissima a Bologna. Mò Mortadella soddisfa, con una serie di panini diversi con denominatore comune la Mortadella, diversi gusti. Oltre alla Mortadella Bolognese l'accostamento tipico è il latticino pugliese in particolare andriese. Essendo un conoscitore del prodotto pugliese non posso che esprimermi bene al riguardo. I latticini arrivano, stando a quello che mi è stato detto, ogni due giorni. Burrata, stracciatella e altri prodotti tipici riuniti in un unico panino. Prezzi onesti. Per entrare è stato necessario attendere una bella mezz'oretta in coda. Il locale non ha posti a sedere e al bancone ci si può affacciare in 2 o 3 persone al massimo. Da rivedere il vetro sotto affettatrice da sostituire quanto prima.
Enrico C.
24/01/2023
Ma che ve lo dico a fa'?
Fila interminabile, direste.
Ragazzi veloci e precisi.
Panino super buono e con possibilità di ciccionerie che io non mi son sentito di assaggiare la prima volta.
Ho preferito assaporare un panino "semplice".
La prossima volta alzeremo l'asticella e la difficoltà.
Matteo Russo
08/06/2023
Ottimo Fast Food (nel vero senso della parola, coda lunga ma velocissima) che propone un must della cucina bolognese: la mortadella! Tutto ciò accompagnato da splendidi contorni (pistacchio, pomodori secchi, squaquerone...) dentro una meravigliosa pagnotta croccante e calda.
Prezzi imbattibili come la gentilezza del personale.
Vincenzo Conti
11/06/2023
Locale piccolino, ma grande quanto basta per fare dei panini super. Se trovate fila è la normalità ma ne vale la pena aspettare... Se avete paura della dieta chiudete gli occhi e a ogni morso vi passa la paura🤣. Tutto molto buono, i ragazzi super disponibili e simpatici da provare per forza. Pesto di pistacchio buono, un aggiunta niente male.. Buon appetito e spero di tornare perché devo riassaggiare qualcosa🤣
Martina D'Arcangelo
18/03/2023
Ottimo! Vista la sua fama, ho deciso di provare a prendere un panino qui e gustarmelo in cima a San Luca. Ho amato questa tipologia di panino, super farcita (anche troppo) e con gusti incredibili, super apprezzato quello con zucchine grigliate e cialda di parmigiano, oltre che quello con pistacchio, provola, patate e tarallo sbriciolato! Insomma, da riprovare senz’altro.
Valerio Trionfetti
20/11/2021
Panini davvero gustosi preparati in questo piccolo locale in zona centrale. C'è fila ma scorre abbastanza velocemente! Panini soffici in molte varianti, ma la regina è sempre la mortadella! Ho provato quello con friarielli e taralli.. buonissimo! Prezzo onesti, servizio cordiale. Consigliato!
Silvia Greco
06/08/2022
Esperienza goduriosa, eccellenti panini con ingredienti della tradizione Emiliana e Campana, buon rapporto qualità/prezzo. Nonostante la fila, tempi di attesa accettabili! Consigliato!
