Alessandro Palestrina
17/01/2023
Veniamo a cena per provare il posto.
Piacevolmente sobrio, pulito e curato.
Servizio con un occhio di riguardo, cibo qualitativamente parlando non discutibile, semplicemente ottimo di materie prime. Gli abbinamenti non dei miei gusti.
Conto congruo per quello che abbiamo preso.
Un antipasto in due, una tartare a testa e una bottiglia di vino rosso per concludere caffè e un paio di bottiglie d’acqua 70€.
Più che onesti col prezzo.
Una stella in meno per le tempistiche, un po’ lunghe.
Giovanni Bifolchi
25/04/2022
Personale gentilissimo e prodotti fantastici! 🍷🐷
Siamo arrivati nel momento in cui il locale era chiuso ma il proprietario è stato subito disponibile ad aprirci le porte e ad offrire il meglio.
Abbiamo ordinato un tagliere con prodotti romagnoli con tanto di tigelle prodotte con farine antiche.
Il tagliere, abbondante, è stato molto apprezzato! 😋
Sicuramente torneremo per un futuro aperitivo!
ANDREA RAVAGNAN
09/11/2022
Ottima esperienza. Ho avuto la possibilità di assaggiare una delle tartare che vengono proposte. Molto interessanti i sapori. Era un pò che non ne sentivo di tali. Piacevole anche l'inserimento della bufala e del pesto che danzano sulla ardesia e si compongono in molteplici sapori. In abbinamento unnottimo e premiato blend di vitigni rossi. Se vi capita provate la tartare affumicata. Notate la preparazione e l'arrivo al tavolo. Preparate la videocamera. Merita.
Cristina Muscheri
14/05/2023
Locale carino e tranquillo!
Il personale è super gentile e accogliente!
Una piacevole scoperta! Bravi!
tornerò sicuramente
Massimo Catalani
28/12/2021
Cena con Amici
Non solo vino ma anche birra e RUM tanti RUM.
Abbiamo mangiato tre buonissime Tartar di mucca piemontese.
Un primo molto saporito.
Quando hai troppa scelta diventa difficile scegliere il vino giusto, per fortuna che il gestore ci ha saputo consigliare con pazienza.
I piatti sono curati e ben descritti nel menù, inoltre ho apprezzato tanto il servizio pragmatico senza tanti fronzoli.
Su nostra richiesta il gestore non ha lesinato spiegazioni su provenienze e caratteristiche dei Rum proposti.
Finalmente ho capito cosa vuole dire "BEVI CONSAPEVOLMENTE" !! o era "RESPONSABILMENTE" ??
BHE COMUNQUE SIAMO STATI BENE.
Grazie a tutto lo staff per l'accoglienza.
Dinner with friends
Not only wine but also beer and RUM many RUMs.
We ate three very good Piemontese cow tartars.
we enjoy also a very tasty Pasta.
When you have too much choice it becomes difficult to choose the right wine, luckily the manager has been able to advise us with patience.
The dishes are well-finished and well described in the menu, I also really appreciated the pragmatic service without many frills.
On our request, the manager did not skimp on explanations on the origins and characteristics of the proposed Rums.
I finally understood what he means "DRINK CONSCIOUSLY" !! or was it "RESPONSIBLY" ??
ANY WAY WE ENJOY A LOT THE DINNER.
Thanks to all the staff for the welcome.
Emma M
17/04/2023
Tagliere abbondante e molto buono. I crostini sono stupendi. Non vedo l'ora di assaggiare le Tartar. Consigliatissimo.
laura lizzadro
20/11/2022
Posto semplice e raffinato, con atmosfera calda e personale che ti dedica attenzione e ti spiega ogni singolo piatto e grande conoscenza dei rum (ottimi). I taglieri sono fantastici, ogni formaggio e salume di qualità, le tartare squisite e con presentazioni di alto livello.
Lontano dal trambusto del centro, ma dietro l'angolo. Prezzi onestissimi, per nulla alti.
Grazie!
stefania failla
17/12/2022
Ottima enoteca, ottimi vini e cibi. Abbiamo preso delle tartare di fassona super. Il proprietario è molto preparato e gentile. Davvero una bella scoperta. Bravissimi. Ci torneremo di certo
Marco Tifi
07/01/2019
Vinoteca Bologna è ubicata molto vicino al centro. Consiglio di prenotare perché i posti non sono tantissimi. È l’ambiente ideale dove portare il partner per l’aperitivo o la cena. I tavoli sono quasi tutti per 2 persone.
Noi in coppia, con un piacevolissimo tagliere, 2 primi, 2 dolci e 1 litro di vino alla mescita abbiamo spesso poco sopra gli 80€.
PRO: l’oste!! Cura la descrizione dei piatti tanto quanto cura la scelta delle materie prime. Molto curato anche il “sound”.
CONTRO: le LUCI! Schema luci non curato. Luci calde e fredde. Illuminano troppo e non creano l’intimità desiderata per chi va in un locale del genere.
Voto comunque alto, do un 8. Si sente che alla vinoteca Bologna c’è CUORE 🍷
Antonietta Manduzio
25/02/2023
Partecipato ieri sera alla serata gindovina ... davvero una bella serata, staff gentilissimo e soprattutto ottima la qualità del cibo. Il tutto in una location molto intima e accogliente dove passare serate piacevoli.
