Pier Paolo Carbone
14/09/2018
La migliore piadina che mi sia capitato di mangiare a Bologna. Gli ingredienti mi sono sembrati di qualitá e molto freschi, stessa valutazione sull'impasto (ci sono diverse opzioni). Personale sorridente e cortese, è stato un piacere pranzare in questa piccola, accogliente, pidineria
Maurizio Ciofalo
02/10/2021
Se uniamo la piadina più buona che abbia gustato, alla simpatia e alla cortesia dei titolari otteniamo il Top.
Luca Francolini
17/05/2021
Una delle piadinerie migliori nel centro storico di Bologna, se non la migliore. Riescono ad accontentare tutti, sia chi ama un impasto alto e panoso (impasto Bertinoro), molto buono, sia chi ama, come me, un impasto sottile e sfogliato (impasto Rimini), sia chi cerca un impasto senza strutto (impasto integrale). Proprietari super gentili e cortesi e molto disponibili per indirizzare nella scelta della propria piadina, tirano e cuociono ogni piadina al momento e le farciscono bene. Hanno una ampia scelta di salumi, formaggi e verdure. Tutto molto buono. La "mia" piadina(solo 6€): impasto Rimini farcito con prosciutto crudo, pecorino e verdure cotte miste; veramente eccezionale.
Si vede e si sente tutta la loro passione nella preparazione di queste meraviglie tonde farcite. Quando non ho la possibilità di preparare le piadine, io, in casa secondo la ricetta di famiglia, loro sono la mia prima scelta a Bologna.
Una garanzia
Grazie
Gianni Biagiotti
05/03/2022
Titolari cordiali e piadina buonissima. Prezzo nella media.
Agnese Pallaria
23/09/2021
Piadine superbe!!! Farcite con prodotti eccellenti,tirate a mano sul momento. Gli impasti accontentano tutti i gusti. Proprietari accoglienti, disponibili e simpaticissimi. Grazie dalla Calabria con furore
Rachele Di Franza
19/03/2022
Piadine buonissime realizzate da loro con ingredienti di qualità e tanta passione! Inoltre i titolari sono persone gentilissime e accoglienti! Assolutamente da provare!
Elisabeth Nadile
15/03/2019
Arrivati a Bologna per caso, ad ora di cena la nostra attenzione si focalizza su questa piadineria; ordiniamo due piadine, una prosciutto crudo e carciofini e l'altra fior di latte e verdure, entrambe ottime. La piadina può avere tre diversi impasti: riminese, romagnola ed integrale, le abbiamo provate tutte, poiché abbiamo preso l'ultima alla nutella con scaglie di cocco, a dir poco eccezionale.
Ambiente piccolo, gradevole, curato nei minimi dettagli, e confortevole.
Proprietari decisamente fantastici, pronti a farti sentire a casa e a darti tutte le dritte sul migliore abbinamento, inoltre incuriositi dallo squacquerone ce l'hanno fatto assaggiare.
Ottimo rapporto qualità/prezzo; non potevate che meritarvi le cinque stelle.
Un bacio da Cristian, Elisabeth ed Aslan. A presto 😘
Jessica Mazzavillani
18/04/2019
Il locale è molto carino e accogliente, a pochi passi dal centro. Ho provato una piadina con impasto classico romagnolo, veramente ottima: cottura perfetta e prodotti di alta qualità! Da romagnola, posso dire di aver trovato “la mia isola felice” della piadina a Bologna. Questo anche grazie ai due proprietari, che sono due persone davvero gentili e simpatiche.
Consigliatissimo, ci tornerò sicuramente!
Costanza Pallaria
23/09/2021
Piadina buonissima, ingredienti di prima qualità. Varietà di impasti (anche integrale), i proprietari sono gentilissimi e super accoglienti. Consigliatissima a tutti, tappa da non perdere!!!
maurito_g
06/12/2019
Locale piccolo ma piacevole e pulito, personale molto gentile ed accogliente. Ottime piadine, si può scegliere tra tre tipi di impasti: sottile, un po' più spessa ed integrale, tutte molto buone. Vasta scelta di ingredienti, buon rapporto qualità-prezzo.
