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Recensioni di L' Atelier Bottega Del Gusto, Bologna

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Mariano
15/10/2022
Situato in una via del centro, il locale si presenta molto bello, pulito e ben curato anche nei dettagli, con un'atmosfera un po' retrò. Il personale è molto cordiale e attento ai bisogni del cliente. Pregevoli i prodotti utilizzati per preparare i piatti con un rapporto qualità/prezzo veramente buono. Ho trovato molto buona la cotoletta alla bolognese, con il giusto equilibrio tra i sapori; ottima invece la polenta fritta, arrivata a tavola ancora bollente, ma per niente unta. Esperienza molto positiva che sicuramente ripeteremo
Simone Bergamini
17/10/2022
Ristorante molto curato, silenzioso e con una atmosfera rilassata. Personale sempre molto cortese e discreto. Buona qualità del cibo e belli gli impiattamenti. 2 piccole note dolenti: tovaglietta di carta che non si addice a un posto così curato e “ricercato”; quantità scarsa di alcuni piatti (che non ne giustificano il prezzo) Note di rilievo: ottimo il Bon Bon di fregola e la Cotoletta Bologna
Alberto Parisio
31/03/2023
Piccolo locale in centro pochi coperti ambiente curato. Servizio veloce curato e attento. Buona la scelta del menù con piatti della tradizione e qualche scelta di pesce. Porzioni giuste prezzo nella media della zona.
Luana Primomo
14/10/2022
Ottimo Locale carino anni 40', personale gentilissimo. Piatti bellissimi e buonissimi, abbinamenti perfetti, impiattamento fantastico, pesce fresco. Cucina bolognese ottima. Il ragazzo in sala ci ha consigliato un vino che si abbinava perfettamente alle nostre portate. Complimenti era tutto perfetto.
Laura
29/01/2023
Locale troppo buio un po’ di luce non guasterebbe.. però cibo buono!! Il risotto buonissimo e la cotoletta molto buona.. unica pecca il tortellino in brodo era buono ma un po’ troppo duro, non so sarò stata sfortunata io.. comunque lo consiglio! Noi siamo andati con the fork!
Elena MalinCuore
15/11/2022
Posto eccezionale. Cibo sublime. Sia tradizione che piatti di pesce pensati e costruiti ad arte. Serata magnifica. Grazie mille
Chiara G
18/02/2023
Abbinamenti molto particolari e ben riusciti, ottimo per chi vuole provare qualcosa di diverso dalla cucina tradizionale emiliana. I prezzi sono un po’ altini ma con lo sconto thefork il conto è stato onesto. Buoni sua i primi che i dolci, i dolci avevano l’unica pecca di essere miseri come porzioni 😂. Il servizio un po’ freddo, diciamo che non ti senti “coccolato”, tuttavia buono e da provare!!!
Antonio Mancina
30/05/2021
Esperienza davvero positiva, piatti particolari e presentati in maniera davvero sapiente. Accostamenti davvero riusciti, specialmente nel piatto di spaghetti aglio, olio, peperoncino con seppie e pane grattugiato, eccezionale. Prezzi assolutamente nella linea, porzioni giuste. Raccomandatissimo.
Elisa Musi
29/01/2023
Ultimo dell'anno. Menù fisso ma orario libero, che ci ha permesso di mangiare prima del teatro, abbiamo praticamente aperto noi la cucina! Tutto molto curato e molto buono. Il personale di una gentilezza rara, ci hanno anche invitato a tornare dopo il teatro per il brindisi e le lenticchie. Lo sto consigliando a tutti!
Merikakr
16/10/2022
Seconda volta che provo questo posto. Rispetto alla prima volta la qualità ed il servizio non è cambiato per nulla, anzi, questa volta ho gustato ancora di piu le portate. I passatelli con crema di pecorino sono diventati la mia passione. Poi per la prima volta ho assaggiato la cotoletta come la fanno a Bologna quindi con salsa di parmigiano e prosciutto crudo sopra e devo dire che era eccezionale. Per me posto e qualità valgono davvero la pena. Prezzi un po' alti ma per quello che si mangia e per come viene servito direi che ne vale la pena davvero.
Raffaele Di Trapani
19/01/2020
Ottimo ristorante con cucina italiana rivisitata. Piatti originali davvero ben congegnati, i sapori si amalgamano bene. Materie prime di buona qualità. Prosecco della casa buono. Sala piacevole, stile leggermente elegante ma rilassato. Il fatto di essere un'unica sala quadrata rende l'ambiente non silenziosissimo. Personale impeccabile. Prezzi un po' alti ma con lo sconto the fork diventano giusti
Alexadvisor
30/11/2021
Un ristorantino piccolo e accogliente, il personale molto attento e cortese, il menù breve ma ricercato che comprende piatti tradizionali e piatti rivisitati. La qualità dei piatti è ottima curati nel dettaglio. Un locale che consiglio per un pranzo o una cena in tutta tranquillità. Il prezzo? In linea con il centro storico di Bologna
Pizza Tortellini Pesce Lasagne Sushi Tagliatelle Torte Lasagna Cotoletta alla bolognese Tagliatelle al ragu Pizza margherita Pizze Kebab Fritto misto Tortellini in brodo Dolci Margherita Cotoletta Hamburger Frittura Spritz Spaghetti alle vongole Ebiten Tortelloni Pizza bufala Fiorentina Panettone Crescentine Aperitivo Pizza senza glutine Bollito Spaghetti Caffe Torta gelato Torta Ravioli Pizzette Cocktail Pollo Paella Cotoletta bolognese Tartufo Torta di riso Passatelli Tartare di tonno Panettone salato Carne Agnello Scrigno di venere Lampredotto Hot dog Insalatona Carbonara Tigelle Focacce ripiene Zeppole Tagliata Pollo kung pao Tagliere Pasticcini Poldino alla bolognese Grigliata Arancini Risotto Crescentina Ruote alla vodka Cheeseburger Petto d’anatra Pasticceria Poke Gramigna salsiccia Tataki di tonno Parmigiana Baccalà Gnocchi 212 burger Focaccia ripiena Pollo allo spiedo Pizza salsiccia Falafel Piadina Rustici Tortellino Ravioli al vapore Gramigna panettone salato farcito Torta numero Bignè Tortellini freschi Tortellini panna Carne alla griglia Pidina Pizza wurstel e patatine Spiedini di gamberi e calamari Tartufata Brasato al barolo Riso con pollo Grigliata di pesce Torta frutta Bologna Fritto di pesce Pizza metro Torta saint honore Pastiera Cous cous Brace mista Tortellini goccia d’oro Grigliata di crostacei Tortellini alla panna Che fatica farlo Torta cioccolato Pizza con capperi e acciughe Tagliolini con pistacchio Mezzo metro di pizza Raviole parmigianini Wellington Fagioli con cotiche Cornetto Riso alla cantonese Piatti senza glutine Tenerina Spaghetti alla carbonara Crepes Centrifugato Granita Scrippelle 'mbusse Bucatini alla gricia con carciofi Spiedini di tacchino Lasagna bolognese Gamberoni in pasta kataifi con salsa al rafano confetti al cioccolato Pizza al metro Creme caramel Salumi e formaggi Pizza patate smile Crescentine fritte torta ai frutti di bosco Maccheroncini Biscotti Ofella Panna cotta Ranocchi Pita Sfrappole Pizza verace napoletana Polipo Penne alla norcina Ripieno per tortellini Huramaki Paccheri con mazzancolle su crema di parmigiano Paglia e fieno con lardo di colonnata e funghi porcini Menù senza glutine Menu del giorno di natale Prosciutto salame Tagliata di tonno Tortelli di zucca Terrina di coniglio Verdure in tempura Mezze maniche quarto tempo Marinara Piadina grana mortadella e pesto di rucola Torte personalizzate Cioccolata calda Chicken popcorn budino di parmiggiano Brunch Pizza friarielli Ciccioli Pasta con le sarde Gelato mascarpone e tenerina Apericena Calzone Chicken burger Pappardelle al cinghiale Polpette di baccalà Colomba al pistacchio Ocean burger Menù indiano Ravioli di cipolla di tropea Vongole Praline Passatelli asciutti Pizza 90 Lasagne carciofi Ossubuco Cotoletta petroniana Pasta al forno Focaccia Insalata di riso Spaghetti di soia Mussakas Pesce spada Verdura fritta Torta giubileo Antipasto caldo e freddo Insalate Gnocchetti di patate Pollo fritto Patatine a barchetta Frittura di pesce fresco Ostriche Arancine Straccetti di pollo Piatto aleppo Tortortellini Baccalà in umido e fritto Pasta Gamberi sale pepe Boccia di vino Panettoni Moscardini Pollo alla brace Rane Tartare Wild boar burger Gelato all'aceto balsamico Zucchine Guancia brasata Croissant Grigliata mista Pizza mozzarella di bufala Antipasto reginella Tartare di pesce tutte Orecchiette Frappè cresentine Zuppa cipolle Torta compleanno Pinsa romana Lasagne al forno Penne arrabbiate Colomba pasquale Spaghetti al pomodoro Pizza salame piccante Boscaiola Aragosta Pollo alla diavola Panzarotti Roast beef Spaghetti soia Torta babà con crema e fragoline Cacio e pepe Pistacchio Pesce fritto Big mac Sardine Focaccia con il gelato Poké salmone piccante Gelato Sachertorte Aperol spritz Pizza fritta Roll kebab Tagliatelle alla bolognese Alghe fritte Paranza Pizza al tagliere Piatti di pesce Celiaco falafel home made Profiteroles Wiener schnitzel e patatine Diavola Zigni Margerita Verdure grigliate Lambrusco Gelato alla piastra Semifreddo pistacchio Ravioli di gamberi Thè verde Spaghetti allo scoglio Tortelloni prosciutto e panna Bollito misto Pan speziato Spaghetti tostati Pizza kebab Pinza bolognese Piadine Carne chianina Anello di cipolla Pane e panelle Insalata di funghi Tagliolini con tartufo Pizza 4 stagioni Spaghetti scoglio Antipasto di salumi Taglieri Bistecca Cesar salad Pasta fresca Ravioli di carne al vapore Paillard Fritto bolognese Maritozzo con la panna Spaghetti alle vongole veraci Cappuccino Big tasty Colombe Tagliatelle ai funghi Frittura pesce Crocchette di patate Crostata alla crema Cioccolata Crescentine con affettato Brioches Cannoli Pizza verace Spiedo Lasagne verdi Casereccia pizza Trippa Millefoglie Yogourt Fanta Crocchette Affettati Brioche Bibimbap Tagliolini al tartufo Spiedini pesce Tajine Spaghetti al pesce Whiskey bakllava Tagliolini al ragù Filetto in crosta Pizze ripiena Pan spaetzle Torta meringa Mascarpone Insalata Spaghetti di soia piccanti Anatra alla pechinese Catalana Gramignoni Pizza con salame piccante Pizza speck e porcini senza pomodoro Gramigna alla salsiccia Mortadella Cappellacci con la zucca Passatelli in brodo Risotto mille e una notte Filetto Formaggio Mezze maniche alla zozzona Insalata di pesce Gunkan di salmone Pizza marinara Cremeria cavour Menu vegano Pasta con pesce Tortelloni verdi Cornetti
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