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Pizze Bianche

Orto in fiore

Crema di patate, zucchine, fiori di zucca, pomodorini spunzilli, Casa Marrazzo, patata viola grattugiata

8.00 €

Salsiccia e patate

Fiordilatte Agricolsud, patate sabbiate ai profumi dell'orto, salsiccia

8.50 €

Zucchine in festa

Fiordilatte Agricolsud, ricotta vaccina, zucchine marinate al limone e finocchietto, menta, scorza di limone grattugiata

9.00 €

Guanciale in bosco

Fiordilatte Agricolsud, ricotta vaccina, funghi champignon, guanciale, prezzemolo

10.00 €

Bresaola

Fiordilatte Agricolsud, parmigiano reggiano 30 mesi, bresaola a crudo, rucola, buccia di limone grattugiata

10.00 €

Alici in fiore

Fiordilatte Agricolsud, ricotta vaccina, fiori di zucca, filetti di alici del Cilento Di Lucia

11.00 €

Burrata

Burrata di provola affumicata Agricolsud, radicchio, noci, speck del Trentino a crudo

11.50 €

Pizze Rosse

Margherita

Fiordilatte Agricolsud, pomodoro biologico Casa Marrazzo, Grana Padano

6.00 €

Margherita con salsiccia

Fiordilatte Agricolsud, pomodoro biologico Casa Marrazzo, salsiccia

8.00 €

Marinara con scarola

Pomodorini spunzilli Casa Marrazzo, pomodoro Bio, pomodorini corbarini, scarola riccia ripassata con olive taggiasche, capperi croccanti

8.00 €

D.O.P.

Mozzarella di bufala campana Dop, pomodoro biologico Casa Marrazzo

9.00 €

Puttanesca

Provola affumicata, filetti di alici Di Lucia, pomodoro biologico, pomodori essiccati al sole Casa Marrazzo, origano, olive taggiasche, capperi croccanti

9.50 €

Salame piccante

Ricotta vaccina Agricolsud, pomodoro biologico Casa Marrazzo, Grana Padano, pepe, salame leggermente piccante a crudo

9.50 €

Parmigiana

Fiordilatte Agricolsud, melanzana fritta, pomodoro biologico Casa Marrazzo, Grana Padano

10.00 €

Alici e contenti

Pomodorini corbarini, pomodorini spunzilli Casa Marrazzo, burrata, filetti di alici del Cilento Di Lucia

11.00 €

Fiocco di Parma

Bufala campana Dop, pomodoro biologico Casa Marrazzo, prosciutto crudo Fiocco di Parma 24 mesi a crudo

12.00 €

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