luca zurla
17/04/2023
È il classico luogo del cuore, dove mangi bene, bevi bene, ti senti a casa e coccolato. La scelta è ampia e di qualità eccellente , rigorosamente made in Puglia. Il gestore è un ragazzo preparattissimo che cura tutta la cucina e il servizio ai clienti. Oltre ad essere un eccellente cuoco è anche una piacevole persona con cui condividere esperienze mentre ti prepara golosità sul momento. SUPER CONSIGLIATO!
Sarè H
12/05/2023
Ragazzo molto gentile e locale molto carino. Bellissima musica e cibo ottimo. Cibo pugliese. La burrata affumicata più buona mai mangiata
francesca gasbarra
27/06/2023
Bopu è un'ottima meta se si gira per le vie del centro di Bologna e viene voglia di fare un tuffo nei sapori della Puglia. Dalla parmigiana di melanzane alle focacce, dalle polpette agli straccetti di cavallo e così via. Il proprietario è sempre gentilissimo e ogni volta torno con piacere!
Valerio Pappalardo
17/05/2023
La mia compagna è Pugliese per cui conosco bene questi sapori.
Cucina autentica, tradizionale, con attenzione e ricerca dei materiali.
Tutto questo senza lasciare da parte la soddisfazione in ogni boccone.
E poi ogni volta è bello farsi guidare tra le tante scelte del menu.
Una garanzia!
Marilee Fricelli
19/04/2023
Stasera sono stata a mangiare presso questo delizioso locale situato in uno dei vicoli del centro di Bologna: si è rivelata una piacevole scoperta che ha rievocato i sapori della mia terra: ho ordinato una burrata affumicata, caciocavallo, ricottina con contorno di zucchine, pomodorini e note di menta che hanno conferito una piacevolissima freschezza al palato. Altro piatto forte: orecchiette con sugo di polpettine e cacioricotta: una bomba di delizia. Altra pietanza imperdibile in questo posto: le bombette con contorno di patate che si sciolgono in bocca, e, dulcis in fundo: il pasticciotto con crema pasticcera, simbolo della cultura dolciaria pugliese, in particolare leccese. Il tutto a prezzi modici. Proprietario davvero gentile e cortese. Esperienza da vivere assolutamente se vi volete immergere in un tripudio di colori e sapori tipici della tradizione made in Puglia. Super consigliato!
Mariano
24/01/2022
STREPITOSO! BoPu, scoperto per caso durante una passeggiata, si è rivelato una fantastica sorpresa. Il locale è piccolo ma molto carino, ben curato nei dettagli e pulito. L'attesa non è tanta, soprattutto per pietanze appena fatte e di buonissima qualità. Il cibo è ottimo; fave e cicoria molto buona e ben fatta; la parmigiana ha le fette di melanzane un po' spesse per me, ma il sapore è buonissimo; le polpette rivestite di pancetta molto saporite; le polpette al sugo molto molto buone, compatte e saporite al punto giusto; buone anche le patate; le bombette buonissime è dire poco; ma il pezzo forte, quello che assolutamente bisogna provare, sono i pezzetti di cavallo al sugo: buonissimi, saporiti, ben speziati, ti si sciolgono in bocca. Tornerò sicuramente per provare le pucce e le focacce. Una parola va spesa anche per Gabriele, ragazzo in gamba, gentile, simpatico , che fa questo lavoro con passione e lo si capisce dalla bontà dei piatti.
CONSIGLIATISSIMO
ginevra manna
29/01/2023
Miglior locale tipico pugliese di Bologna! Il proprietario Gabriele cucina benissimo tutto fatto in casa, per altro gentilissimo nel consigliare il cibo! Davvero super consigliato! Passateci quando siete a Bologna!! Ho notato che su Google ci sono pochissime foto rispetto alla pagina Instagram dove si vedono tutte le sue preparazioni!!
Fabio Morisco
17/05/2023
Dopo una giornata infernale, la cena al Bopu è stata l’unica cosa che ci ha fatto tornare il sorriso.
Cibo strepitoso e Gabriele super tuttofare, ci ha fatto sentire a casa.
Sicuramente da ritornare 👍
Agostino Lauria
08/04/2023
Bombette , cavallo , focaccia tutto super superrrrr. Buono …. E l’ oste oltre che chef anche uno splendido intrattenitore 🔥🔥
Tommaso Petazzoni
20/01/2023
TOP!
davvero un ottima scoperta! Da consiglio di un amico ho ordinato d’apporto! BOMBETTE da paura! Illegali! Anche le pucce davvero fantastiche! CONSIGLIATISSIMO è il titolare davvero gentile. Da non perdere
Costanza De Stefani
25/02/2021
Le bombette sono semplicemente super e anche le polpette di melanzane. Gabriele è un ragazzo gentilissimo e genuino, si vede la sua passione. Non vedo l’ora di assaggiare tutto il resto!
Alessandro Franchini
14/01/2023
Esperienza positivissima da Bopu a Bologna, un locale accogliente, caldo che ti permette di sentirti a casa, di sentirti cocccolato, il cibo è di ottima qualità, abbiamo preso le orecchiette fatte in casa con sugo di pomodoro fresco e polpette, i fritti della casa tutti artigianali, un assaggio di focaccia con la cipolla, le bombette con le patate al forno, tutto ma dico tutto veramente sublime …se poi il tutto è circondato dal sorriso del titolare allora è davvero come sentirsi a casa …consigliatissimo per pausa pranzo o cena
Enrico Nannetti
21/02/2022
Genuine homemade food. Polpette al sugo, bombette pugliesi... delivery: bologna.mymenu.it
Cri Gua
23/02/2023
Porzioni abbondanti a prezzi contenuti. Street food di ottima qualità. Personale simpatico e accogliente compreso nel prezzo !!
Divulgazione cultura musicale orale peloritana
24/04/2023
Ottimo cibo e ottima accoglienza...sapori che mi hanno fatto ritornare a casa, al Sud.
Marco Pignatiello
04/03/2023
SUPER CONSIGLIATO! Cibo tutto buonissimo e proprietario super! Da provare assolutamente.
Agnese Fiore
01/04/2021
L'attesa per la preparazione dei piatti fatti al momento la vale tutta. Ma se non si ha la pazienza di aspettare, si può comunque scegliere tra i tanti piatti già pronti... Parmigiana ottima, focaccia pugliese fatta ad opera d'arte e bombette ineguagliabili. Consigliatissimo.
Gentle Rain
27/06/2020
Un pezzo di Puglia nel cuore di Bologna ! Sapori rustici e tradizionali: ottime le polpette di zucchine/melanzane e le crocchette.
La focaccia alta è assolutamente da provare: soffice, ben alveolata, leggera come una nuvola ! Deliziosi i pomodorini e ottime le materie prime usate, come l'olio.
Locale accogliente, intimo, dotato di sgabelli e bancone. Perfetto per una pausa pranzo gustosa in loco o meglio ancora per l'asporto.
È possibile acquistare anche vari prodotti tipici (biscotti, olio evo, taralli etc).
Proprietario (nonché cuoco) molto giovane ma davvero in gamba: simpatico, disponibile e super gentile.
Attività appena aperta che merita senza ombra di dubbio una capatina. Noi ci torneremo presto !🤩
benedetta tinarelli
19/07/2020
MATERIE PRIMA DI QUALITÀ IN UNA CUCINA CASERECCIA PUGLIESE
Mi sono fermata a pranzo in questo posticino in centro a Bologna e ho assaggiato le bombette pugliesi, i peperoni conditi con capperi e pangrattato e le polpettine al sugo.
Esprimo un giudizio estremamente positivo, i sapori sono equilibrati, gustosi e legati alla tradizione. Buona scelta di birre artigianali.
Il locale è pulito e gestito da un ragazzo competente!
Tornerò sicuramente !
