federica ferrero
10/07/2021
FAVOLOSI! Da semi erbivora è stato impossibile staccarmi dalle loro proposte...ed ho detto tutto. Una meglio dell'altra, davvero grande grande abilità tecnica, complimenti. Il tutto unito a un servizio gentilissimo e dinamico, prezzi onestissimi. Il posto ha pochi coperti interni (fa molto asporto), consigliato prenotare. Se ritorneremo a Bologna sicuramente sapremo dove mangiare!
Emma Martin McFarlane
19/06/2021
Veramente da consigliare. Staff gentilissimo, il cibo era buonissimo. Un nuovo concetto a Bologna da non perdersi. Ci tornerò di sicuro!!
enrico cecchini
02/03/2021
Approvato a 5 stelle! Ordine arrivato a casa in anticipo, caldo (e sto dall'altra parte di Bologna) packaging nero e resistente.
Carne saporita, piatti ben preparati, pasta deliziosa, panino di sfilacci di maiale da sogno, tutto buono e abbondante.
Le costoline di maiale si scioglievano in bocca!
Assolutamente consigliato
alessandro kanellis
10/11/2020
Finalmente una NOVITÀ!!! Tutto è preparato da loro e curato nei minimi dettagli, la carne è eccezionale, cottura prolungata e affumicatura conferiscono sapori unici mai provati prima (almeno a Bologna). Le costolette si staccano dall'osso senza alcuno sforzo, sono succose e con una fantastica crosticina all'esterno. La guancia di manzo è BURRO.
I primi sono una ventata di aria fresca: ragu di maiale sfilacciato e tortelli al cacao. Non vedo l'ora di provare i tortellini rivisitati. Personale cordiale, simpatico e molto preparato. Si percepisce il grande amore per la cucina e per il nuovo progetto che stanno portando avanti. Prezzi davvero contenuti, sui 10/15 € a piatto.
Lorenzo Burighel
19/06/2021
Se solo potessi metterne 6..
Staff eccezionale, cibo incredibile.
Super consigliato. Torneremo presto
Pap Posta
24/04/2021
Tutto squisito presto proveremo gli altri piatti nel menù. Assolutamente consigliato!
Elena Fregoni
01/06/2021
La prima esperienza con questo locale è stata ottima.
Abbiamo prenotato con consegna a domicilio, e abbiamo trovato tantissima cortesia e disponibilità, consegna puntuale e curata.
Io ho voluto assaggiare i tortelli al cacao, conditi con burro affumicato. Non vi dico il profumo che si è sprigionato dal pacchetto una volta aperto!
Devo ammettere che ho messo da parte il burro rimasto (che a mio avviso forse era tanto) e l'ho utilizzato il giorno dopo per condire degli gnocchi di patate fatti in casa. Uno spettacolo!
Carne salada ottima, così come pure le patate alla brace, dal sapore davvero unico.
Federico Stefanelli
03/06/2020
Ho ordinato da mangiare in questo ristorante nella serata di apertura. Personale gentile e disponibile a fornire delucidazioni sui piatti, consegna rapida e, quello che più conta, cibo veramente buono. Ordinerò di nuovo per provare altri piatti! Consigliatissimo!
