Fabrizio C.
29/01/2023
Locale arredato con gusto, si apprezza particolarmente la distanza tra i tavoli che permette di mantenere un po di privacy dagli altri commensali. Servizio ottimo (i ragazzi sono molto disponibili e alla mano), cibo altrettanto. La varietà delle carni da cuocere alla griglia e’ limitata ma per essere un locale in pieno centro ci può stare visto il numero di hamburger ordinati dagli altri tavoli. Noi abbiamo optato per una Black Angus di pregevole qualità e cotta bene. Ottimo anche il baozi servito come antipasto. Apprezzata, infine, la carezza finale all’atto di pagare il conto. Da tornarci.
Monette Renn Fructuoso
24/05/2023
Posto elegante, personale disponibile e professionale. Per gli amanti della carne è un ristorante da provare! 96€ in due ma sono ben spesi per la qualità del cibo.
Monica Barletta
16/02/2023
Ragù di wagyu spettacolare, non ce lo aspettavamo così abbondante e saporito. Anche gli hamburger molto buoni e ce li aspettavamo più piccoli. Moltissimi tipi di carne e modalità di cottura. Larga vastità di vini da accompagnare. Personale competente e gentile, cucina a vista cosa molto interessante e che attira al cliente a fidarsi del preparato. Location elegante ma non intimidatoria, molto adatta al tipo di servizio e pietanze che vengono serviti. Prezzi adeguato (la qualità ha sempre un prezzo più alto, ma per niente esagerato). Insomma, il tutto ha superato le mie aspettative! Ci tornerò sicuramente.
Angelica Dominici
07/01/2023
Non eravamo ancora mai stati da setameat , locale accogliente e staff super !
La carne che abbiamo preso e diviso è di altissimo livello ! Come entrate abbiamo
provato i tacos e la tartare , per mio parere personale tartare ottima . Insieme ad una bottiglia di vino ,spesa corretta per la qualità trovata ( circa 70 a testa)
Fabiana De Laurentis
28/11/2021
Meravigliosa serata passata in famiglia presso Seta Meat Lab. Che dire, la qualità della carne è ottima e di certo la cottura di tutte le carni era davvero perfetta. Abbiamo accompagnato una T-bone marezzata, un controfiletto di Angus ed un filetto al pepe verde con un profumato e delizioso Syrah di cantine Pellegrino. La carne aveva, ognuna, un sapore unico e saporito. Una vera armonia ad ogni boccone.
Il prezzo è sicuramente elevato, non è un locale da tutti i giorni ma sicuramente è una certezza in fatto di qualità. Se avete voglia di togliervi uno sfizio, è sicuramente il locale giusto.
Volevo ringraziare i camerieri molto preparati nell'illustrare tutte le caratteristiche delle carni, sia quelle più comuni che quelle più particolari. Ottimi i loro consigli anche per un abbinamento cibo-vino.
Penso che la loro preparazione sia una grande qualità e sia la chiave per far funzionare questo meraviglioso locale.
Super consigliato, da andarci almeno una volta.
Federica Bonazzi
04/01/2022
Festeggiato il mio compleanno con la famiglia.
Posto suggerito da un mio collega.. non poteva darmi consiglio migliore.
Location intima, arredata con gusto.
Carne strepitosa e vino altrettanto buono.
Conto giustissimo, rapporto qualità/prezzo in linea con quanto abbiamo mangiato.
Da tornare sicuramente!!!
Stefania Biagini
18/10/2022
Locale suggestivo, qualità delle portare eccellente, uramaki ineguagliabile. Spaghetti al grano saraceno moscardino e gambero molto buono. Sashimi che garantiva freschezza, estremamente gustoso. Peccato solo per il personale, educato si, ma non eccezionalmente preparato come io il locale richiede. Voto comunque 10
Tamara Castelli
22/05/2022
Splendido locale immerso nel centro della mia bella Bologna in cui la cura e l'attenzione per i dettagli si fondono con la qualità del cibo preparato con estrema passione! Abbiamo scelto il filetto di manzo alla griglia ed una picanha con contorno di purè fatto a mano: una straordinaria delizia!!
Lippadav 74
29/04/2022
Splendido ed elegante locale nel centro di Bologna a pochissimi passi da Piazza Maggiore. Insieme ad amici ho avuto il piacere di assaggiare la carne di ottima qualità proposta dal menu. Proprietario eccezionale e personale gentile ed attento.
#gualandisfamily
13/09/2020
Locale bellissimo e curato in ogni dettaglio.
Personale cordiale, gentile e molto bravo nel spiegarti il menu e nel consigliarti.
Cibo davvero ottimo e ricercato. La qualità della carne è eccellente.
Locale assolutamente da provare.
Leonardo Morelli
30/12/2022
La carne è di qualità e il prezzo accettabile per essere in centro a Bologna. Sarebbe stato gradevole se il cameriere fosse stato competente nel descrivere le differenze di sapore fra le varie razze bovine a menù. Il servizio è stato piuttosto lento nonostante il locale mezzo vuoto.
Andrea Zunarelli
27/11/2022
Abbiamo provato gli hamburger, vari tipi (io il seta, chi quello col pulled pork, etc.), beh che dire, se non che sono squisiti (tanto da fare il bis), fritti di accompagnamento davvero notevoli (patatine ottime sia nella versione dolce che in quella standard, così come gli anelli di cipolla). Prezzi congrui rispetto alla qualità di quel che si é mangiato.
Tornerò sicuramente per provare la carne.
