gabriele barletta
28/05/2023
Istituzioni a Bologna dove trovare i veri tortellini bolognesi. Locale storico e bellissimo. Se si è a Bologna bisogna farci un salto. I tortellini l’ho portato a casa, a Roma, erano buoni sia mangiati da freschi che da surgelati!
Riccardo Garetto
10/01/2023
Luogo storico di Bologna che riesce a trasportati indietro nel tempo. Ho acquistato un chilo di tortellini della tradizione, il vero tortellini bolognese, e pur avendoli mangiati due giorni dopo, erano la fine del mondo. Assaggiato anche il tortino di riso da passeggio, molto buono.
Stefano Casaccia
01/12/2022
Ottimo panificio, ho acquistato tortellini, certosino e torta di riso. Prezzi un po' alti ma tutto buonissimo e di elevata qualità, quindi ci ritornerò volentieri.
Ignazio Daì
29/10/2021
Forno storico della Bologna classica.
Situato in pieno centro offre una panificazione fragrante e profumata.
Il pane, anche dopo due giorni, rimane morbido e gustosissimo. Prezzi in linea con la categoria. All'interno del forno è possibile anche acquistare pasta fresca ed altre specialità.
Cristina Violini
10/06/2023
Prodotti tipici bolognesi di ottima qualità, personale gentilissimo e locale accogliente, lo consiglio vivamente.
L G
11/05/2023
E' uno di quei rari luoghi dove ancora respiri tradizione, i mdodi di fare e di presentare di una volta. Tanto diverso pane. Dolcetti e salato.
Unico suggerimento, un po' meno sale sulle streghe! ;-)
marinella muru
16/11/2016
Un luogo della tradizione bolognese dove poter acquistare il miglior pane della città. Tortellini, tortelloni e passatelli ottimi. Dolci buonissimi.
Marco Rubertelli
05/04/2019
Uno dei pastifici storici città di Bologna
Sono stato in questo negozio con la mia ragazza in occasione di una gita a Bologna. Si tratta di una delle botteghe storiche del centro città. All'interno sono disponibili tutti i tipi di pasta fresca tipica preparati a mano quotidianamente dalla famose sfogline. Inoltre si possono trovare molti dolci di pasticceria tradizionale buonissimi e vari. Abbiamo acquistato tortellini, passatelli e due paste dolci. Le donne al bancone sono molto gentili e disponibili per ogni consiglio.
Consigliatissimo per gli amanti della pasta fresca
Daniela Dirani
23/10/2022
Storico panificio di Bologna. Si può acquistare pane ma non solo. Qui si possono trovare i tortellini e tanto altro della tradizione bolognese. Personale molto carino e gentile.
Michele Melchioni
13/11/2022
Attività commerciale in pieno centro storico di Bologna in via drapperie, da tanti anni offre una vasta scelta di prodotti da forno, dolci e salati di produzione propria sempre di ottima qualità, fattura e freschezza, si può trovare il vero pane bolognese oltre che la famosa pasta fresca tradizionale come lasagne, tagliatelle e tortellini
paola de nictolis
30/01/2021
Pastificio, forno e pasticceria eccezionale!
Daniele T
17/11/2022
Il pane col lievito madre è favoloso, il resto tutto molto buono, forse un pelo caruccio ma ne vale la pena provare.
studio legale
30/07/2021
Prodotti di grande qualità e tipici della tradizione gastronomica bolognese. Ottima la "torta di riso" e le "streghe" insieme ad un'ampia scelta di pani all'olio, grissini e le tipiche "crescenti bolognesi". Peccato per il divieto di accesso ai cani, ormai fortunatamente sempre più raro anche nei negozi di alimentari. Peccato davvero soprattutto per le persone anziane e sole che giustamente non si azzardano ad abbandonare il loro cagnolino fuori dal negozio legandolo al gancio preposto e che quindi devono disertare, loro malgrado, il forno Atti.
Paolo B
20/04/2023
Ampio assortimento di ottimo pane. Servizio cortese e competente. Affollato nelle ore di punta, indice di apprezzamento da parte della clientela.
Lorenzo Aurea
03/04/2021
Una garanzia in centro a Bologna. Panetteria storica con tante varietà di pane, da quelle più tradizionali a quelle più moderne. Tanta qualità e tanta storia. Ottimi anche i tanti dolci, tra cui la torta di riso. Trattandosi di un negozio storico del centro, ovviamente è necessario aspettarsi prezzi di un certo tipo.
Andrea Perino
22/10/2021
Conosciamo Paolo personalmente e siamo orgogliosi della nostra amicizia !
Panifico storico nel cuore di Bologna che sforna giornalmente prodotti di altissima qualità uniti ad una passione illimitata per il loro lavoro !
il tempo possa proteggere e illuminare sempre di più' questa splendida realtà' bolognese e quindi eccellenza italiana !
Un abbraccio grande
Andrea Perino e Chiara Vesco
Simona Rinaldi
12/02/2021
Una tappa obbligata, storica e di sostanza. Il profumo rappresenta la qualità.
Aniello Saggese
30/11/2022
Ottimi tortellini freschi e non solo. Tante cose buone della cucina bolognese.
