Marco Melotti
31/03/2023
Ieri sera sono stato nel più incredibile bar di Bologna e probabilmente dell'Emilia Romagna. Un molecular bar! Affascinante, gustoso, accogliente, innovativo e super qualitativo. Immerso nel pieno centro di Bologna in via Caldarese a due passi dalle torri di bologna vi consiglio di gustarvi un momento magico, da vivere soli in coppia od in gruppo. I 2 gestori sono persone professionalmente preparatissime e di una simpatia ed accoglienza imbarazzante. Se vi piace un buon after dinner non potete sbagliare e mi ringrazierete del consiglio. Dal lunedì al giovedì è il TOP.
COMPLIMENTI ancora Black & White
Cristiana Manco (Cris26mm)
04/06/2022
Bar molto carino…double-face…da un lato black&white ambiente fresco dai colori tenui ed un ottima varietà dolce/salato per le tue colazioni e/o pranzi… dall’altra l’american vintage bar con ambientazione che ricorda gli anni ‘70
Molto molto carino
Consigliato
francesca lanzoni
17/04/2023
Per un aperitivo insolito (ampia scelta anche di cocktail molecolari) e con materie prime di qualità, consiglio di fare un salto in questo locale aperto da meno di 1 anno. Il proprietario è un ragazzo molto competente e che ci sa davvero fare.
Inoltre i prezzi dei cocktail sono molto competitivi per la media del centro di Bologna.
Ci torneremo sicuramente!
al bel
12/07/2022
Posto bellissimo diviso in due piccole ma comode aree, personalmente ho apprezzato tantissimo l area Black vintage con un sacco di vinili sui muri... Il personale giovane e sorridente, ci hanno allietato la serata con l assaggio di piccoli cocktail molecolari. Fantastica esperienza anche i cocktail con l aggiunta di azoto per una esperienza frizzante/glaciale😉.
Torneremo per mangiare i cocktail, perché qui a quanto pare non solo si bevono.
Dora Carapellese
26/03/2023
Sono stata per un addio al nubilato, mi sono divertita tantissimo, il titolare ha coinvolto la sposa con diversi giochi: dal gioco dei 5 sensi, al cocktail osé per finire con il cocktail del barbiere. Molto divertente! Curioso il cocktail molecolare!
Consigliatissimo
Edoardo Clementi
28/09/2022
Piacevole locale ben arredato diviso in due aree in stile vintage anni '70. Situato in zona universitaria, quindi facile da raggiungere. Preparatevi a farvi sorprendere dal barista, drink straordinari e eccellente preparazione, ma cosa più importante ottima accoglienza, personale sorridente e pronto a illustrarvi il menù, con prodotti ricercati e inusuali.
Ottimo posto per fare balotta.
Consiglio vivamente di farci un salto, e di provare il vulcano per coloro che amano il piccante.
Riccardo
28/03/2023
Trovati benissimo, Marco molto bravo e simpatico. I cocktail non si sentono l’alcol
Silvana Morellini
11/04/2023
Posto davvero bello,si beve molto bene, si sta bene.i titolari gentilissimi e attenti ad ogni bisogno!
Cocktail molecolari buonissimi!!
Torneremo sicuramente, stupendo!!
Williams Posanzini
31/10/2022
Bar molto carino gestito da una coppia deliziosa. Abbiamo trascorso una bellissima serata.
Federico Alcamo
07/05/2023
Ottimo per la qualità è L attenzione con cui vengono preparati i cocktail è una lode in particolare alla simpatia dei propoetari.
Utile anche per ripassare giurisprudenza😜
PAOLA MELETTI
22/12/2022
Assolutamente da provare ! Cocktail fantastici da bere e da mangiare ! Nuova esperienza di cocktail molecolari incredibili!! Solo prodotti di qualità e si sente! I titolari sempre sorridenti e Marco veramente un artista ! 👏👏
Edoardo Bondi
02/03/2023
Locale in pieno centro arredato con gusto e con un ottima varietà di cocktail , da provare quelli molecolari ; uno dei punti forti la simpatia del proprietario e la sua bravura nel prepararli e l'accoglienza della ragazza ; il tempo dentro sembra volare .
Anna Checchi
29/01/2023
Locale super accogliente e molto chic! Cocktail ricercati e di ottima qualità. I proprietari sono molto gentili e professionali. Consigliatissimo: il mio locale preferito di Bologna!!!
Bianca Dani
26/01/2023
Ho avuto l'occasione di visitare questo posto ieri, bellissimo locale vintage con un barista che fa dei cocktail molto buoni. Super consigliato!
Lorenzo Ricossa
29/03/2023
I proprietari Marcus e Marietta stra simpatici e disponibili, ci hanno fatto assaggiare un po delle loro sperimentazioni, decisamente riuscite.
Posto consigliatissimo
Eleonora Bracaglia
25/03/2023
Cocktail ottimi, accompagnati dai sorrisi e dalla simpatia del personale 🔝 una tappa super consigliata!! Tornerò sicuramente!
Marco Ricci
18/08/2022
Locale molto bello e curato, diviso in due sale, una più vintage ed una più moderna. I due proprietari sono gentilissimi, Marco ha un riguardo per i clienti davvero eccezionale. I cocktail sono tanti ed è difficile non trovarne uno che piaccia, poi se si è indecisi, l'esperienza di Marco vi guiderà verso la giusta direzione. Noi eravamo in due, ma quelli che abbiamo ordinato erano davvero buoni, ben bilanciati e gradevoli al palato. Ci hanno anche offerto un assaggio delle loro "bolle" cioè tre mini cocktail ciascuno messo all'interno di una sorta di bolla che una volta in bocca si rompe. Gli stuzzichini che ci hanno portato erano buoni e in quantità più che buona. La nostra esperienza presso questo locale è stata davvero piacevole e ci torneremo sicuramente per farlo conoscere anche ad altri nostri amici. Davvero consigliato.
Emanuela Di Gianfilippo
29/03/2023
Piacevole sorpresa, cocktail particolari e buonissimi, personale attento a soddisfare ogni richiesta, da provare assolutamente
