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Recensioni di Centrale Gastronomica, Bologna

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Laura
07/02/2023
Sono capitata per caso una domenica a pranzo, ristorante quasi pieno. Ho mangiato un'ottima tagliata. Il servizio è stato veloce, il personale gentile. Oltre al cibo ho ammirato il bellissimo soffitto
Titti Roma
12/08/2022
Locale molto molto bello merita tantissimo, il ristorante è ottimo e si mangia bene. Personale super gentile e preparato. C'è anche un lato bar/aperitivi con parte esterne dove si può stare che è divina💯❤️
Elisa Cassinelli
09/02/2023
Ho pranzato qui per due giorni durante un weekend a Bologna. Locale in pieno centro che fa bar, ristorante, pizzeria e gastronomia. Top! Al ristorante si trovano sia piatti tipici che piatti unici, per chi vuole stare più leggero o per un non turista che deve fare la pausa pranzo per il lavoro. Anche se era sabato e c'erano molti tavoli il servizio è stato veloce e attento. Non posso dire altrettanto per il pasto della domenica dove abbiamo aspettato più di un ora per un piatto di tortellini. Sono sicura che questo fosse dovuto all'un'esperienza di un cameriere, . motivo per il quale non do' 5 stelle ma solo 4. Sì sono scusati e hanno offerto il caffè. Comunque grandi! Non dev'essere facile gestire un locale con così tante attività, i cui prodotti sono ottimi, e con tanta affluenza. Elisa
Giulia Chiacig
20/12/2022
Gentilissimi e sorridenti, il locale è molto carino e nonostante l’ ora tarda per il pranzo non ci siamo sentite “di troppo”.
Annalisa Schiattarella
09/05/2023
Il ristorante è molto carino e ben curato, servizio eccezionale, in modo particolare grazie a Manuel, che con la sua professionalità e gentilezza ci ha trattati benissimo. Cibo di ottima qualità, salumi e formaggi divini ed i tortellini sono assolutamente da provare (e magari fare anche il bis) 😂 il nostro nuovo punto di riferimento su Bologna
Cleo De Luca
12/12/2022
Ottimo bar per colazione, personale gentile e ambiente accogliente. Prodotti molto buoni, consigliato!
Nicola Viscera
18/09/2022
Arrivati molto tardi a Bologna,alle tre del pomeriggio avevano ancora alcuni piatti ottimi come la lasagna e alcune torte salate Possibile fare asporto e consumazione sul posto con tavoli di fronte al locale Prezzo accessibile e personale cortese
Vispa 19
18/04/2022
Locale centralissimo a metà di via Indipendenza a Bologna, bar e trattoria, tavoli all'aperto e all'interno. Pizza, taglieri di formaggi e salumi, primi piatti di pasta fresca etc etc...pulito, curato, accogliente.
Carla Baracco
25/02/2023
Posto grande ma dove si può stare tranquilli a chiacchierare anche dopo aver cenato. Personale simpatico prezzi equi. Il cibo è di qualità. Provate il tagliere: lo servono con una focaccia buonissima
Katia Sparviero
12/12/2022
Mi sono fermata a cena per caso, non avevamo prenotato, ma non è stato un problema. Ambiente curato e pulito. Propongono 2 diversi menu’ : pizzeria e trattoria. Abbiamo preso dei crostini con burrata e acciughe del cantabrico come antipasto ( veramente buone) la pizza discreta. Servizio rapido e super cortese. Camerieri tutti sorridenti, cosa che fa davvero piacere
Pizza Tortellini Pesce Lasagne Sushi Tagliatelle Torte Lasagna Cotoletta alla bolognese Tagliatelle al ragu Pizza margherita Pizze Kebab Fritto misto Tortellini in brodo Dolci Margherita Cotoletta Hamburger Frittura Spritz Spaghetti alle vongole Ebiten Tortelloni Pizza bufala Fiorentina Panettone Crescentine Aperitivo Pizza senza glutine Bollito Spaghetti Caffe Torta gelato Torta Ravioli Pizzette Cocktail Pollo Paella Cotoletta bolognese Tartufo Torta di riso Passatelli Tartare di tonno Panettone salato Carne Agnello Scrigno di venere Lampredotto Hot dog Insalatona Carbonara Tigelle Focacce ripiene Zeppole Tagliata Pollo kung pao Tagliere Pasticcini Poldino alla bolognese Grigliata Arancini Risotto Crescentina Ruote alla vodka Cheeseburger Petto d’anatra Pasticceria Poke Gramigna salsiccia Tataki di tonno Parmigiana Baccalà Gnocchi 212 burger Focaccia ripiena Pollo allo spiedo Pizza salsiccia Falafel Piadina Rustici Tortellino Ravioli al vapore Gramigna panettone salato farcito Torta numero Bignè Tortellini freschi Tortellini panna Carne alla griglia Pidina Pizza wurstel e patatine Spiedini di gamberi e calamari Tartufata Brasato al barolo Riso con pollo Grigliata di pesce Torta frutta Bologna Fritto di pesce Pizza metro Torta saint honore Pastiera Cous cous Brace mista Tortellini goccia d’oro Grigliata di crostacei Tortellini alla panna Che fatica farlo Torta cioccolato Pizza con capperi e acciughe Tagliolini con pistacchio Mezzo metro di pizza Raviole parmigianini Wellington Fagioli con cotiche Cornetto Riso alla cantonese Piatti senza glutine Tenerina Spaghetti alla carbonara Crepes Centrifugato Granita Scrippelle 'mbusse Bucatini alla gricia con carciofi Spiedini di tacchino Lasagna bolognese Gamberoni in pasta kataifi con salsa al rafano confetti al cioccolato Pizza al metro Creme caramel Salumi e formaggi Pizza patate smile Crescentine fritte torta ai frutti di bosco Maccheroncini Biscotti Ofella Panna cotta Ranocchi Pita Sfrappole Pizza verace napoletana Polipo Penne alla norcina Ripieno per tortellini Huramaki Paccheri con mazzancolle su crema di parmigiano Paglia e fieno con lardo di colonnata e funghi porcini Menù senza glutine Menu del giorno di natale Prosciutto salame Tagliata di tonno Tortelli di zucca Terrina di coniglio Verdure in tempura Mezze maniche quarto tempo Marinara Piadina grana mortadella e pesto di rucola Torte personalizzate Cioccolata calda Chicken popcorn budino di parmiggiano Brunch Pizza friarielli Ciccioli Pasta con le sarde Gelato mascarpone e tenerina Apericena Calzone Chicken burger Pappardelle al cinghiale Polpette di baccalà Colomba al pistacchio Ocean burger Menù indiano Ravioli di cipolla di tropea Vongole Praline Passatelli asciutti Pizza 90 Lasagne carciofi Ossubuco Cotoletta petroniana Pasta al forno Focaccia Insalata di riso Spaghetti di soia Mussakas Pesce spada Verdura fritta Torta giubileo Antipasto caldo e freddo Insalate Gnocchetti di patate Pollo fritto Patatine a barchetta Frittura di pesce fresco Ostriche Arancine Straccetti di pollo Piatto aleppo Tortortellini Baccalà in umido e fritto Pasta Gamberi sale pepe Boccia di vino Panettoni Moscardini Pollo alla brace Rane Tartare Wild boar burger Gelato all'aceto balsamico Zucchine Guancia brasata Croissant Grigliata mista Pizza mozzarella di bufala Antipasto reginella Tartare di pesce tutte Orecchiette Frappè cresentine Zuppa cipolle Torta compleanno Pinsa romana Lasagne al forno Penne arrabbiate Colomba pasquale Spaghetti al pomodoro Pizza salame piccante Boscaiola Aragosta Pollo alla diavola Panzarotti Roast beef Spaghetti soia Torta babà con crema e fragoline Cacio e pepe Pistacchio Pesce fritto Big mac Sardine Focaccia con il gelato Poké salmone piccante Gelato Sachertorte Aperol spritz Pizza fritta Roll kebab Tagliatelle alla bolognese Alghe fritte Paranza Pizza al tagliere Piatti di pesce Celiaco falafel home made Profiteroles Wiener schnitzel e patatine Diavola Zigni Margerita Verdure grigliate Lambrusco Gelato alla piastra Semifreddo pistacchio Ravioli di gamberi Thè verde Spaghetti allo scoglio Tortelloni prosciutto e panna Bollito misto Pan speziato Spaghetti tostati Pizza kebab Pinza bolognese Piadine Carne chianina Anello di cipolla Pane e panelle Insalata di funghi Tagliolini con tartufo Pizza 4 stagioni Spaghetti scoglio Antipasto di salumi Taglieri Bistecca Cesar salad Pasta fresca Ravioli di carne al vapore Paillard Fritto bolognese Maritozzo con la panna Spaghetti alle vongole veraci Cappuccino Big tasty Colombe Tagliatelle ai funghi Frittura pesce Crocchette di patate Crostata alla crema Cioccolata Crescentine con affettato Brioches Cannoli Pizza verace Spiedo Lasagne verdi Casereccia pizza Trippa Millefoglie Yogourt Fanta Crocchette Affettati Brioche Bibimbap Tagliolini al tartufo Spiedini pesce Tajine Spaghetti al pesce Whiskey bakllava Tagliolini al ragù Filetto in crosta Pizze ripiena Pan spaetzle Torta meringa Mascarpone Insalata Spaghetti di soia piccanti Anatra alla pechinese Catalana Gramignoni Pizza con salame piccante Pizza speck e porcini senza pomodoro Gramigna alla salsiccia Mortadella Cappellacci con la zucca Passatelli in brodo Risotto mille e una notte Filetto Formaggio Mezze maniche alla zozzona Insalata di pesce Gunkan di salmone Pizza marinara Cremeria cavour Menu vegano Pasta con pesce Tortelloni verdi Cornetti
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