marina occhionero
27/03/2023
Bivio è un posto unico, la selezione di vini è vastissima e spazia dal territorio bolognese a tutta Italia. La scelta delle etichette è frutto dei mille viaggi di Lorenzo e Davide in giro per la penisola dove vanno personalmente a conoscere i produttori e a conoscere le realtà delle aziende. Ogni bottiglia ha dietro una storia, un viaggio, una famiglia, una terra. I salumi e i formaggi, il pane, l’olio che vengono serviti per accompagnare sono scelti con la stessa qualità e cura (per non parlare delle polpette di melanzane!!)
Bivio è un luogo di eccellenza, allegria e semplicità, consigliatissimo!
Carlotta De Stefani
19/06/2023
Per gustare vini bellissimi e assaggiare piccole specialità artigianali in un’atmosfera magica bisogna venire qui e se ci si vuole bene bisogna venirci spesso! Selezione di vini naturali per tutti i gusti, proposta da ragazzi che amano consigliare e trasmettere la loro passione. In menù sfiziosità da leccarsi i baffi, con prodotti di eccellente qualità. Qui si chiacchiera, si beve bene e si fanno bellissime scoperte!
Beatrice Gatti
27/03/2023
Un angolo di autenticità nel cuore di Bologna. Per chi ama il vino (naturale ovviamente) e l’atmosfera conviviale offerta da Davide e Lorenzo che ci mettono tutto il cuore!
Arianna Baraldi
27/03/2023
Piccolo e accogliente (con spazio estivo molto carino e fresco!), da Bivio dove puoi trovare i migliori vini naturali di tutta italia. E puoi mangiare le fave fritte al posto delle patatine industriali!!! Buonissime.
Buonissime anche le polpette di melanzane, baccalá mantecato e i crostini con salumi, formaggi e conserve.
Consiglio anche i vermouth da meditazione 🍷
Vanessa Agostino
31/03/2023
Se state cercando un bel posticino dove bere dell’ottimo vino questo è il posto giusto. Grande attenzione alla qualità e se siete degli indecisi, perché di opzioni ce ne sono veramente tante, Lorenzo e Davide sapranno consigliarvi con professionalità e simpatia. Non fatevi scappare questa occasione e andatevi a gustare un buon bicchiere di vino.
Andrea Dragotta
10/03/2023
Dopo aver conosciuto Bivio non torno più indietro!
I vini, rigorosamente naturali, sono scelti con cura così come le proposta gastronomiche che accompagnano la degustazione.
Oltre all’ottima qualità offerta Lorenzo e Davide rendono ancora più piacevole la permanenza in enoteca raccontandoti tutte le caratteristiche del vino.
A questo si aggiungono gli eventi di degustazione organizzati in enoteca che fanno scoprire sempre delle chicche interessanti.
Per gli amanti del vino naturale e non l’enoteca Bivio è una tappa immancabile
ANDREA BIANCALANI
30/05/2023
Locale veramente carino. Piccolo e accogliente. Vini naturali italiani a iosa, per tutti i gusti. Proprietario, a cui mi sono scordato di chiedere il nome, veramente gentile e disponibile. Prezzi giusti! Questi sono i locali che devono vivere!
Federico Moretti
27/03/2023
Punteggio massimo per Bivio.
Enoteca accogliente posizionata nel cuore di Bologna, diventata ormai tappa fissa per degustare un calice o acquistare una bottiglia sotto preziosi consigli di Davide e Lorenzo che con professionalità e passione accompagneranno la vostra scelta.
E' inoltre presente un piccolo menù per poter scegliere qualche prelibatezza della nostra terra da accostare ai vostri calici.
Bravi ragazzi!
Sabrina Antoci
01/01/2023
É il 31.12.2022 capitati per caso in attesa della mostra a Palazzo Albergati ...una chicca enogastronomia di nuova generazione. I ragazzi sono molto preparati ed appassionati. Il break giusto per i filosofi del "poco ma buono", bravissimi👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Domenico Avati
28/03/2023
Il miglior posto dove bere a Bolgna. Grande scelta di vini naturali con possibilità di consumare sul posto o portare a casa la bottiglia. Davide e Lorenzo sono molto bravi a raccontare i vini che hanno selezionato direttamente dai produttori andandoli a conoscere di persona. Approvato.
