M F
09/02/2023
Necessario prenotare, locale piccolino ma che garantisce un’alta attenzione da parte di chi ci lavora verso i clienti. Antipasti provati: polpettine fritte, tartare e crostini con patè di fegatini. Ci sono piaciuti moltissimo! Le polpettine fenomenali. Il piatto forte è naturalmente la carne. Una bella vetrina mostra le razze a disposizione tra cui scegliere, e ti aiuta anche il gestore/cameriere. Vanno dai 70€/kg a salire. Carne buona. Non metto 5 stelle perché trovo che servire una fiorentina senza il lato del filetto (probabilmente lo togliete e lo tenete da parte per fare i secondi) a questi prezzi sia di cattivo gusto, soprattutto quando da cliente scegli una fiorentina di razza irlandese da 90€/kg. Prezzi sopra la media ma in linea con servizio e proposta. Peccato per il filetto. Complessivamente, lo consiglio.
M C
22/02/2023
Il locale è inanzitutto una macelleria che propone anche servizio di ristorazione, quindi non è un ristorante vero e proprio e giustamente ha i rispettivi limiti: pochi posti a sedere ed un po' sacrificati e poca scelta nelle bibite, ammazzacaffè, amari...
La proposta è semplicemente la carne in ogni sua forma! Tartarre, polpette, cotolette, fiorentine, filetti, tagliate... Diverse qualità, diverse provenienze, diversi prezzi. La qualità non si discute sia della materia prima sia della preparazione, i prezzi sono tendenzialmente giusti, chiaramente la carne buona va pagata. La prenotazione è essenziale e in ultimo il parcheggio non è agilissimo. Vegetariani e vegani girate al largo!
Roberta Cenisio
08/06/2023
Macelleria ristorante davvero di ottima qualità, c’è la possibilità di scegliere direttamente dal banco la carne.
Piatti davvero a cinque stelle, materie prime raffinate e ricercate.
Staff super gentile e attento, locale super pulito e ben arredato.
Noi è già la seconda volta che torniamo e torneremo sicuramente.
Alice Tabellini
23/05/2023
Spero che riescano presto ad allargarsi perché al momento i tavoli sono un po' sacrificati e mangiare in 3 in un tavolo microscopico diventa un esercizio di equilibrismo. Otimi gli arristici, ottimi i primi (anche quelli che non avevamo ordinato) e ottimi i dolci
michele gullace
17/05/2023
Prima per acquistare della carne buona dovevo fare dei km, adesso che ho trovato questo posto per me è Una delle migliori macellerie di bologna, Chi vuole acquistare o mamgiare carne di prima e a prezzi giusti deve assolutamente provare la beccheria.
banco carni superlativo, provato anche la consumazione sul posto, primi molto buoni e carne alla brace ottima!
Emanuela Ventura
16/04/2023
"da banco al tavolo" scegli quello che vuoi e viene cucinato 😋! Buone polpette come antipasto ed il dolce. Che dire da ripetere ✌️
nicolò tabanelli
28/01/2023
Esperienza assolutamente imperdibile, tipologie di carne di qualità elevatissima e mai viste a Bologna in un contesto che unisce calore e professionalità. Da provare
Marco Migliori
27/01/2023
Macelleria con cucina. Carne buonissima. Locale con vasta scelta di carne selezionata di qualità . Appena aperto quindi qualche piccola pecca la troverete ma super consigliato .
Emilia Paranoica
26/04/2023
Ottimo, carne buona, personale carinissimo, posto curioso, un incrocio tra ristorante e macelleria. Da provare.
Jessica Pievani
31/03/2023
Carne di Ottima qualità. Ampia scelta. Ci ritornerò sicuramente perché i tagli di carne meritano molto
Luca Amati
01/02/2023
Ambiente moderno e carino. Ottima carne.
Tiziana Rimondi
11/05/2023
Carne fantastica,vini eccellenti e molta accurata gentilezza.
Federico Fede1965
06/02/2023
Ottima qualità della carne e gentilezza del personale che fanno sì di avere un buon rapporto qualità prezzo.
Lucio Gullace
15/05/2023
Posto bellissimo, servizio impeccabile, cucina divina, tutto di prima scelta compreso i vini.
