Recensioni di Lowengrube, Bolzano

Prima volta che ci andavo e devo dire che sono rimasta stupita da questo ristorante che non ha la stella Michelin, ma é come se l avesse, quindi devo fare i complimenti al cuoco perché ha fatto dei piatti spettacolari e pieni di gusto. Ho preso la degustazione, giusto per assaggiare un po' di tutti e devo dire che non ho trovato un piatto che non mi piacesse! Il servizio dei camerieri molto professionale,un punto in più lo do alla ragazza che ci ha spiegato ogni piatto con sorriso e simpatia, il ragazzo anche bravo, ma un po' più timido e serio. Ad un certo punto del pranzo é passato anche il titolare a chiedere come stava andando, e questo per me vuol dire tenerci al proprio lavoro e alla soddisfazione del cliente. Complimenti davvero a tutti! Sicuro tornerò stravolentieri e lo consiglierò a tutti!

Di passaggio per Bolzano, mi sono imbattuto in questo piacevole ristorante. Pietanze molto buone, ambiente curato e personale cortese. Un po’ caro il calice di vino (8.5€) in proporzione alla quantità. Per il resto decisamente consigliato!

Ottimo ristorante Se si vuole provare qualcosa di nuovo in un posto veramente elegante lo consiglio vivamente. Ottimi piatti e ottimo il servizio con descrizione di ogni portata. Il prezzo è nella norma se si vuole mangiare in un ristorante di qualità

Bellissimo ristorante, ambiente molto raffinato, ricercato, intimo. Vasta scelta del menù, carne o pesce, piatti del giorno, disponibilità di diversi vini locali e non. Piatti buonissimi, abbinamento di gusti ottimo, ricercati, serviti molto bene. Personale preparato, gentile e disponibile. Consiglio per una bella cena con il partner o in famiglia.

Locale tipico tirolese zona pranzo accogliente , ottimo il risotto con astice a vapore con asparagi verdi, bella carta dei vini con bottiglie importanti , buona la selezione dei bianchi altoatesini , ottima anche quella delle bollicine e di rossi nazionali ed internazionali , personale gentile e professionale , val bene una sosta .

Siamo andati in questo ristorante grazie a un regalo. Di trova in un edificio storico nel centro di Bolzano. Per chi, come noi, arriva in auto è molto difficile trovare un parcheggio. Abbiamo preso come antipasto tartare e foto di zucca ripieni, molto buoni entrambi. A seguire ravioli con ripieno alla carbonara, buoni, e tagliolini al nero di seppia con calamaretti, che non hanno soddisfatto completamente perché i sapori non erano ben amalgamati. Infine come dessert un tris di sorbetti e una crema di rosmarino con sorbetto di arance rosse, davvero buoni. Le porzioni, come i cibi, sono gourmet.

La cordialità, la premura, e la professionalità del personale è veramente lodevole. Ho apprezzato troppo la Longebar dove x altro abbiamo pranzato e cenato. Dal aria, romantica e di classe. Con delle poltrone che invitano quasi al pisolino da quanto sono comode. Il cibo è eccellente, curato in ogni minimo dettaglio e servito con grande cura, dettagliato ad ogni entrata. Un posto che si brinda ad una clientela variopinta, dai più giovani ai più maturi. Dal più elegante al più Casual. Il cocktail di benvenuto o aperitivo al tuo arrivo, fanno si che ad inoltranza si abbia già un ottima impressione della scelta della location per chi non la conosce. Non che in altri posti non si esegua questa particolare attenzione verso il cliente,... ma fa sempre piacere ingannare l'attesa con un ottimo calice di shampagne. Il mio piatto preferito per antonomasia in quella location sono stati ti Tortelloni con ripieno di carbonara. VERAMENTE DOVETE PROVARLI!!!! Li consiglio vivamente!!!!

Buon compromesso tra raffinatezza e autentico stile altoatesino. A mio avviso, un menù leggermente più ampio, anche sui Dessert, avrebbe permesso una scelta più calibrata sui gusti dei commensali. Prezzo non basso, ma adeguato alla qualità, anche in termini di presentazione. Molto buona l'attenzione verso il cliente.

Ristorante raffinato. Portate deliziose e curate. Il personale di sala è estremamente gentile e cordiale. Peccato che il servizio sia un po' lento.

Locale speciale per qualsiasi occasione. Si divide in due parti ben distinte: una zona lounge molto moderna ed elegante, perfetta per un aperitivo o un dopocena ma anche per cenare in modo informale, ed una grande sala con arredamento tipico. Il menù rivisita i piatti caratteristici del luogo, utilizzandone alcuni ingredienti o preparazioni, così da riuscire a proporre una vasta scelta per tutti i palati. Tra i piatti gustati, consiglio la Rib-Eye Nebraska, cotta alla perfezione, tenera e molto saporita, e le Capesante in crosta, delicate e non banali. Selezione di vini a disposizione veramente imbarazzante per qualità e varietà, noi ci siamo affidati ai consigli del personale, gentilissimo e molto simpatico, e siamo rimasti assolutamente soddisfatti. Conto adeguato a quanto offerto. Molto ben rispettate le normative antiCovid.