Recensioni di Ristorante Cianzia, Borca di Cadore

Ottima cucina di qualità in suggestivo locale di montagna. Cibo semplice molto curato, molto gentili le ragazze dello staff. Sicuramente ci ritornerò!

Lo frequento regolarmente da anni e vi ho sempre mangiato molto bene. Consiglio i caziunzei alle rape rosse, il baccala', le patate al forno, il rosso Valpolicella ripasso Scriani e il tortino al cioccolato. Prezzo medio-alto.

Il locale non accetta animali al seguito. Si mangia bene sia l'antipasto che il secondo erano ben cucinati e molto gustosi, il secondo era un goulash con l polenta. Il prezzo in linea con le pietanze, vino e acqua. Personale gentile

Vorrei aver avuto spazio nello stomaco sufficiente per provare tutte le eccellenti proposte del menù. I ravioli di patate ripieni di porcini mi hanno svoltato la giornata: sono così gustosi e confortanti che è facile capire perché in menù si chiamino “affettuosi”. Senza alcun dubbio, il ristorante Cianzia può vantarsi del suo ambiente accogliente, i suoi piatti strepitosi, il personale davvero gentile e disponibile - e l’ottima birra Zahre di Sauris. Vivamente consigliato.

Ristorante molto accogliente, con posti all'esterno per il periodo estivo. Molto curato il menù con piatti della tradizione buoni e ben presentati; buone le opzioni anche per i bambini. Buona la cantina con diverse opzioni, in particolare regionali o comunque per accompagnare i piatti proposti. Cordiale il personale; un'ottima esperienza, anche ripetuta nel tempo. Giusto il prezzo.

Ristorante tipico della cucina ampezzana, buona posizione,con posti sia all'interno che all'esterno, molto accogliente

Ho mangiato da Cianzia per cena dopo aver letto le ottime recensioni, che posso solo confermare. L'ambiente è caldo e accogliente e il personale è molto gentile e professionale. Volevo mangiare tipico e quindi più che guardare il menù mi sono lasciato consigliare. Ho preso gli Gnoche Da Dota che sono un piatto tipico solo della cittadina di Borca di Cadore e sono un tipo di pasta alle erbette molto gustosa con grana, spersada (una ricotta tipica) e burro fuso. Piatto buonissimo. Come birra ho trovato piacevolmente la Zahre di Sauris che da friulano ho gradito molto. In questo posto si sente un incrocio di sapori tra la tradizione del Cadore e quella friulana, tanto che come secondo piatto ho preso il frico con zucca che è diverso dal tipico frico ed è una rivisitazione interessante. Per concludere ho scelto lo strudel fatto in casa accompagnato da un ottimo bicchiere di Marzemino passito. Sono andato via molto soddisfatto e tornerò da Cianzia quando ripasserò da quelle parti. Bravi!

posto molto carino ed accogliente. Ottima cucina 😋

Siamo stati benissimo ed abbiamo mangiato benissimo,la cucina è molto attenta ai cibi ed alla loro freschezza. L ambiente è bellissimo, arredamento tipico squisitamente di legno locale con boiserie che dona calore e allegria, il servizio molto gentile e cordiale ed anche decisamente professionale nell attenzione alle allergie ed intolleranze. La cuoca in cucina è bravissima! Ottimi vini. Sicuramente lo consigliamo e ci torneremo

Ottimo posto per mangiare cucina tipica del posto, menù non grandissimo, ma curato all'eccellenza. Capita spesso sotto le vacanze e durante giorni speciali (ad esempio San Valentino) che ci siano piatti fuori menu in tema con la festività. Il personale è molto gentile e veloce.

Ambiente cordiale ,secondo tradizione di montagna arredato,quadri con vedute di buona fattura,accoglienza con green pass ,paziente ed esperta.cibi saporiti,serviti prontamente,prezzo adeguato.

Ristorante che propone per lo più piatti tradizionali con alcune rivisitazioni ed alcune "intrusioni". Abbiamo mangiato bene, niente di trascendentale, ma comunque nulla da dire sui piatti proposti che erano ben fatti. Porzioni i normali, diciamo che solo con un primi o un secondo ti alzi da tavola con fame. Servizio rapido e preciso, personale cordiale. Visto il costo, che per Cortina e zone limitrofe è comunque nella media, eviterei i tovaglilli di carta.

Buonissimo ristorante, il migliore che ho provato nel Cadore, personale gentilissimo e piatti molto validi.

Ottimo ristorante...cibo ottimo...il locale andrebbe un po più arieggiato x non sentire profumi dalla cucina..ma consigliatissimo

Dopo un lungo e attento consulto su trip ci siamo fermati lungo la ciclabile in questo ristorante e posso tranquillamente dire che ne è valsa la pena . Innanzitutto il personale gentilissimo e ti sanno consigliare sul menu . Il vino della casa un merlo' semplice ma per parteggiare molto buono poi tanto i primi che i secondi buonissimi senza lasciare indietro i dolci Personalmente da provare più di una volta

In quel di Borca, ristorante assolutamente consigliato. Menù tipico con alcune rivisitazioni, tutto molto buono e personale gentile e simpatico.

Bel ristorante tipico poco prima di borca di Cadore. Piatti buoni, servizio cortese, gentilissimi coi bimbi

Ci siamo trovati molto bene, il personale é gentilissimo ed il cibo ottimo. Lo consiglio