Recensioni di La Fabbrica Del Gusto - Villa Serena, Borgo Celano

Ottima esperienza. Pranzo a base di antipasto misto salumi e formaggi, con salicornia conservata artigianalmente (deliziosa!). Come secondi carni e caciocavallo podolico alla brace. Tutto molto gustoso. Da provare. In località Borgo Celano, facile da raggiungere.

Cucina ottima, posto pulito e accogliente. Uno dei pochi posti in cui si trova la cucina tipica del posto. Molto ospitali e disponibili. Stupenda la vista sul parco dei dinosauri, a pochi chilometri da San Giovanni Rotondo. Qualità dei prodotti eccellente, prezzo praticamente irrisorio. Consigliatissimo!

Ci siamo fermati x la pausa pranzo durante un viaggio, scelta più che azzeccata! Gestito in famiglia, segue la sala il titolare, molto accogliente e disponibile, in cucina moglie e figlia ci hanno fatto gustare ottimi piatti tipici, cucinati alla casalinga. Il tutto ad un prezzo più che onesto, se avremo occasione di ripassare di lì torneremo sicuramente 👍😋

Come ogni anno durante le vacanze estive non ci facciamo mancare una visita al Santuario di Padre Pio e a pranzo ci siamo sempre fermati in vari ristoranti in zona, ma mai del tutto soddisfatti, quest’anno ho deciso di cambiare e ho trovato questo ristorante a soli 10 minuti da San Giovanni Rotondo con ottime recensioni, ci siamo andati oggi a pranzo e appena entrato ero un po’ scettico ma solo perché non c’era nessuno, ma appena conosciuto il simpaticissimo Signor Pasquale abbiamo iniziato a sentirci come a casa..la Ragazza di cui purtroppo non ricordo il nome è stata anch’essa molto gentile e ci ha consigliato su cosa ordinare…dall’arrivo dell’ antipasto i miei dubbi iniziano a scomparire con i primi gustosissimi ho capito di aver fatto la scelta giusta e con il secondo ho detto che l’anno prossimo ci tornerò sicuramente…anche il vino è molto buono …e alla fine all’arrivo del conto siamo rimasti tutti (7 adulti e 2 bambini) molto soddisfatti .. un 5 stelle più che meritato continuate così e spero che tanta altra gente possa conoscere ed apprezzare come noi la vostra cucina e la vostra simpatia… complimenti bravi tutti

Ristorante eccezionale... Appena arrivati abbiamo parcheggiato nel retro e ci ha accolti il titolare, un signore gentilissimo e disponibile. Abbiamo pranzato all'aperto e le portate sono state tutte squisite; soprattutto i paccheri con funghi porcini, rucola e caciocavallo podolico che meritano voto 10. La cameriera è stata gentile, disponibile, preparata e amichevole. Ci siamo sentiti subito a nostro agio circondati dalla natura e dalla tranquillità del posto. Il ristorante si trova subito nelle vicinanze del parco dei dinosauri perciò è pratico e comodo da raggiungere. Che dire?! Luogo e persone fantastiche, se capiterà di tornare da quelle parti ci ritorneremo, perché ci siamo trovati splendidamente bene dall'inizio alla fine.

Ristorante onesto è semplice. Personale e titolare cordialissimo. Un ambiente familiare ed accogliente. Cucina semplice e ottima. Sarà una tappa fissa quando saremo di nuovo di passaggio.

Il servizio è molto gentile e le orecchiette fatte in casa erano fantastiche.

Siamo stati domenica a pranzo dopo la visita al parco dei dinosauri e nonostante il locale completamente pieno abbiamo potuto gustare prodotti tipici del territorio. Non mancava la freschezza e la qualità degli ingredienti. Darei 5 stelle con lode per pulizia, gentilezza, genuinità e qualità. Ci torneremo sicuramente!!

Un' incontro tra amici, presso un ristorante tra San Marco In Lamis e San Giovanni Rotondo, a conduzione familiare. All'esterno, si viene avvolti da un profumo buonissimo di cucina. Una volta seduti a tavola, consiglio di affidarsi al sig. Pasquale, che propone dei piatti tipici locali di un tempo. Per iniziare ci sono stati serviti degli antipasti di verdure come: cicoria ripassata, favetta, fagiolini avvolti da uno strato di pancetta, dei quadrotti ripieni con sughetto e avvolti da melanzane e altri con zucchine. A seguire, dei piatti grandi in terracotta con all'interno il tipico pancotto, uno era con cime di rapa e l'altro con pezzi di melanzane. I primi: tagliatelle ai funghi e ancora maltagliati con fagioli. Il secondo era composto da diversi tipi di carne fatti alla piastra, e una verdura particolare marinata con aceto, il tutto accompagnato da un rosso veramente buono e non particolamente "pesante". Complimenti a tutti. Abbiamo mangiato benissimo e ci siamo sentiti come a casa. Alla prima occasione, ci ritornerò con famiglia a seguito. Grazie ancora

Ristorante consigliatissimo. Cortesia e sobrietà fanno da sfondo a piatti deliziosi a prezzi davvero onesti. Torneremo con piacere!!! Grazie

Prodotti buoni si mangia bene e c'è molta gentilezza

Se Scegliete la Fabbrica del gusto avete scelto il posto giusto. Con prodotti freschi e genuini come da tradizione garganica vuole oltre alla pasta fatta in casa . Poi è inutile dire la genuinità, la cortesia,la simpatia e professionalità del intero staff. Per una giornata diversa dalle altre mangiate con gusto quindi scegliere la Fabbrica del gusto.E che dire per la gioia del palato e dei bambini il ristorante si affaccia sul parco dei dinosauri più grande d'italia

Tutto buonissimo e abbondante. Personale molto cortese e disponibile. Posto arredato il modo tradizionale. Consigliato!

Cucina tipica locale buona e portate soddisfacenti. Personale molto disponibile e cordiale. Buon rapporto qualità prezzo. Unica nota negativa mancanza di menù e di conseguenza nn si riesce a capire quanto si pagherà alla fine.

Cucina casalinga buona, semplice e genuina. Personale cordiale e cortese. Da ritornarci.

Lati positivi: titolare gentilissimo, cucina di buona qualità, piatti abbondanti, prezzi onestissimi, locale molto rilassante, ottimo per ricaricare le batterie. Lati negativi: il menù è molto ridotto, ovvero non è possibile scegliere granché.

Grazie al proprietario Pasquale, sono tornato ai sapori veri, quelli tradizionali di casa propria ......il tutto condito da una ospitalità fuori dal comune, per chi ama la tradizione. Anche il prezzo è "familiare". Grazie Pasquale ed alla tua Famiglia impegnata amorevolmente in cucina!!!!