Recensioni di Trattoria Da Pompeo, Borgo Tossignano

Consigliatomi da un amico ho avuto il piacere di tornare in un dei ristoranti storici della zona,l'ex Pompeo. La nuova gestione da Fiore non smentisce le tradizioni dagli antipasti e primi fatti in casa con condimento a scelta, ma il tocco di qualità lo da sicuramente la selezione della carne. All'ingresso infatti trovate una macelleria dove poter scegliere il taglio e la tipologia di carne che più preferite. Carne ottima,ho avuto il piacere di mangiare sia la fiorentina che la picanha e non posso che dare un voto molto molto alto, qualità e cottura da 10 Davvero. Consigliatissimo.

Ottimo locale che riunisce bar e ristorante… con la buona idea che per i secondi si va direttamente al banco carne… si sceglie quello che si vuol mangiare e te lo grigliano… tutto molto buono… era da un po’ che non mangiavo una salsiccia così buona in un ristorante e cotta a puntino…bravissimo al grigliatore che per ogni tipo di carne ha azzeccato perfettamente le cotture idonee…dai primi fino al contorno era tutto buonissimo… a un prezzo direi moderatissimo….il personale molto gentile ed accogliente.

Non avevo mai mangiato in un posto dove sei tu a scegliere la carnaccia che ti vuoi mangiare direttamente dal bancone frigo. Molto, molto, molto bene!! Concordo con le altre recensioni che dicono che il servizio è un po' lento...ma non lo vedo come una cosa negativa: se vieni a mangiare qui è perché vuoi che le cose vengano fatte bene. E per fare le cose fatte bene ci vuole tempo. Ho preso 4 tipi di carne differente perché avevo voglia di assaggiare un po' di tutto. Ogni tipo di carne era cotto come doveva essere: la tagliata al sangue, la salsiccia ben cotta, e così via. Ciou, momenti mi mangiavo anche il piatto!!!

Il locale accogliente, con un ottima qualità delle carni. Il personale simpatico e alla mano non è ti farà mancare il sorriso. La Fiorentina davvero ottima. Se devo muovere una critica la faccio sulla temperatura del locale, ma con il caldo di questa estate non gliene do la colpa. Abbiamo mangiato tanto e bene. Il conto era congruo!

Una vera esperienza culinari. L'ambiente è molto accogliente e "paesano", quel tocco di casa che ti riempie il cuore. I prodotti sono di prima scelta e si può anche decidere di acquistare della carne, Salumi o formaggi da portare via. Il tutto viene grigliato su una griglia gestita direttamente dal proprietario con maestria e competenza Le verdure grigliate e la salsiccia matta sono i miei preferiti. Da non perdere le proposte giornaliere, tortino di zucca con fonduta di taleggio....me lo sogno ancora. Primi fatti a mano, decisamente speciali. Consigliatissimo!!

Gentile il personale sempre sorridente, simpatico il titolare Fiore. Fiorentina e picanha ottima … molto caratteristico il fatto di scegliere la carne al banco della macelleria. Ci torneremo sicuramente.

Molto buono il cibo. Tra una portata e l'altra passava davvero troppo tempo e non so il perché visto che eravamo non in tanti nel locale. Locale in un paese davvero suggestivo per i suoi panorami.

Antipasto con tagliere misto e per secondo picanha e tagliata. Tutto ottimo e di qualità!

Un posto storico che ha cambiato varie gestioni, ora un bel rinnovamento e un tocco di freschezza all'interno dei locali. Il bar è abbastanza accogliente in linea con il luogo in cui è ubicato, il negozio di alimentari a mio avviso andrebbe un pò " arricchito". Direi che siamo nel mood poche cose ma buone, direi due plus: il primo le tagliatelle scalogno e prosciutto bianche e le verdure come contorno veramente di livello. Buoni anche i dolci e molto originale il pacchetto carne dove uno si sceglie quello che vuole e aspetta solo che gli venga servito grigliato. Sono un pò ad "effetto" i prezzi della carne in quanto si parla di prezzi servizi al tavolo quindi a prima occhiata fanno un certo effetto se si pensa a quando si va in macelleria a fare la spesa e si compra la carne cruda da portare a casa propria. Ho trovato due prezzi secondo me un pò border line sul caro su due tagli di carne ma complessivamente considerando la qualità e la cottura di quello che si riceve al tavolo devo dire che la formula funziona. Sui vini vedo molti margini di miglioramento, per questo non ho messo la quinta stella, c è il classico vino della casa , i vini sono comunque del territorio e poi ci sono alcune proposte un pò commerciali di livello un pò più alto. Volendo fare una selezione un pò più mirata secondo me si potrebbe fare una carta dei vini un pò diversa inserendo proposte locali di altri produttori della zona che secondo me potrebbero fare un bel miglioramento al contesto globale dell'osteria. Sul conto finale due parole; credo sia in linea e considerando la qualità dei primi e delle pietanze ( non ho provato gli antipasti) penso che sia giusto; come dappertutto basta veramente poco per far lievitare il conto finale però ecco scegliendo e mangiando da star bene si esce con la voglia di tornare una seconda volta.

Fiorentina da libidine (oltre al fatto che la si può scegliere direttamente al banco macelleria), garganelli dal menù del giorno eccezionali , personale cordiale e simpatico. Ci tornerò di sicuro e lo consiglio.

Fiorentina buonissima e tenera, servita sulla piastra per tenerla calda, verdure alla griglia ottime.

Ottima carne cucinata in modo perfetto, antipasti di salumi del posto con un tocco particolare, i primi con la pasta rigosamente fatta a mano, tutto veramente molto buono.

Bella idea la possibilità di scegliere la carne dal banco. La cottura è perfetta. Ottimi anche i contorni.

Posto caratteristico ,menù corto ma molto interessante e molto romagnolo la carne la di sceglie al banco insieme al capo ed e buona verdure al forno e patate al forno ottime ,ma soprattutto il dolce latte alla portoghese top prezzi nella norma personale ok

Posto molto piccolo. Cucina casalinga di ottima qualità. Cortesia e professionalità sempre.

Posto ordinato in cui abbiamo mangiato molto bene al giusto prezzo. Personale gentile.

Ottima Cucina, piatti genuini a km 0, staff cordiale e professionale, ci ritorneremo sicuramente