Menù Ristorante Pizzeria Manuno Bis a Brescia: Sfoglia il menù completo

Sfizioserie

Fritto all’italiana

(Arancino, Frittatina, Jalapenos, Fiori di Zucca*, Zeppoline e Olive ascolane*)

12.00 €

Mulignana Fritta

(Melanzane, Uova, Pangrattato, Prosciutto Cotto, Provola)

8.00 €

Mozzarelline (8 pz.)

(Mozzarelline impanate*)

8.00 €

Pepite di Pollo (8 pz.)

7.00 €

Olive Ascolane (8 pz.)

(Olive ascolane impanate*)

7.00 €

Chele di Granchio (6 pz.)

(Chele di Granchio* su letto di rucola e limone)

9.00 €

ANTIPASTI DI MARE

Gamberi con Mele

(Parmigiano Reggiano D.O.P. 18 mesi, Gamberi marinati, Mele, Olio E.V.O., Limone I.G.P., sale, pepe)

18.00 €

Soutè di Cozze e Vongole Veraci con Bruschetta - 500gr

(Cozze, Vongole, Olio E.V.O., Aglio, Prezzemolo,Vino)

17.00 €

Soutè di Cozze Spagnole con Bruschetta - 400gr

(Cozze, Olio E.V.O., Aglio, Prezzemolo,Vino, Pepe)

13.00 €

Fantasia di Mare

(Pesce spada, Salmone Affumicato, Cocktail di Gamberi, Insalata di Mare*, Cozze, Vongole)

20.00 €

ANTIPASTI DI TERRA

Carpaccio di Bresaola D.O.P.

(Bresaola I.G.P., Letto di Rucola, Scaglie di Grana, Olio E.V.O., Limone I.G.P.)

15.00 €

Caprese con Bufala D.O.P.

(Mozzarella di Bufala D.O.P., Pomodorini, Olio E.V.O.)

12.00 €

Tagliere con Salumi del Norcino D.O.P

(Prosciutto Crudo di Parma D.O.P. 18 mesi, Speck D.O.P., Salame Dolce D.O.P., Pancetta D.O.P., Olive Taggiasche)

18.00 €

PRIMI DI MARE

Spaghetti ai Gamberi di Mazzara del Vallo

(Gambero Rosso*, Aglio, Prezzemolo, Olio, Vino, Pomodorini)

18.00 €

Scialatielli allo Scoglio

(Cozze, Vongole, Seppia*, Gambero*, Pomodorini)

16.50 €

Strozzapreti con Gamberetti e Zucchine

Aglio, Olio, Prezzemolo, Gamberetti*, Zucchine, Pomodorini)

13.50 €

PRIMI DI TERRA

Risotto con Funghi Porcini

(Riso, Aglio, Prezzemolo, Olio, Vino, Porcini)

12.00 €

Casoncelli alla Bresciana

(Burro, Salvia, Casoncelli)

10.00 €

Gnocchi alla Sorrentina

(Salsa di pomodoro, Mozzarella, Basilico)

10.00 €

SECONDI DI MARE

Orata al Cartoccio con Frutti di Mare 400/600 gr

(Orata fresca, Cozze Fresche, Vongole Fresche, Gamberetti*, Polpo*, Seppia, Pachino, Prezzemolo, Olio E.V.O., Brodo di Pesce, Pepe)

18.00 €

Filetto Branzino alla Mediterranea 200gr

(Branzino Fresco, Olio E.V.O., Aglio, Capperi, Olive Taggiasche D.O.P., Pachino)

18.00 €

Gamberoni alla Griglia (8 pz.)

(Gamberone Argentino*, Olio E.V.O., Sale)

18.50 €

SECONDI DI TERRA

Cotoletta di Lonza alla Milanese

(Lonza di Suino, Pangrattato, Olio E.V.O.)

10.00 €

Scaloppina con Funghi Champignon o Limone

12.00 €

Grigliata Mista di Carne

(Salsiccia, Braciola, Costine Maiale, Petto di Pollo, Olio E.V.O., Sale)

15.00 €

CONTORNI

Patate Fritte

(Patate* e Sale)

5.00 €

Patate al Vapore

(Patate, Olio E.V.O., Prezzemolo e Sale)

5.00 €

Patate al Forno

(Patate, Olio E.V.O., Rosmarino, Sale e Pepe)

5.00 €

PIZZE

4 FORMAGGI

(Pomodoro, Mozzarella, Gorgonzola, Emmenthal, Scamorza, Basilico)

9.50 €

BIANCANEVE

(Mozzarella, Panna, Crudo di Parma D.O.P. stag.18 mesi , Parmigiano Reggiano D.O.P. stag.18 mesi, Basilico)

11.50 €

CALAMARI

(Pomodoro, Mozzarella, Calamari*, Basilico)

10.50 €

CALZONE FRITTO NAPOLETANO

(Mozzarella, Prosciutto Cotto, Ricotta, Pepe)

10.00 €

PIZZE ai FUNGHI SHIITAKE

SHIITAKE 1° PIZZA D’ITALIA

Pomodoro, Mozzarella di Bufala D.O.P., Funghi Shiitake, Basilico

11.50 €

SHIITAKE VEGANA

Pomodoro, Zucchine, Funghi Shiitake, Rucola, Olive nere

10.50 €

SHIITAKE VEGANA MANUNO PLUS

Pomodoro, Zucchine, Melanzane, Peperoni, Funghi Shiitake, Rucola, Olive Nere, Carciofi

11.00 €

Le PIZZE D.O.P.

BUFALINA S.T.G.

Pomodoro, Mozzarella di Bufala D.O.P., Basilico

10.50 €

PIZZA CRIPS

Mozzarella di Bufala d.o.p., Porcini, Speck D.O.P., Basilico

11.50 €

CARRETTIERA

Mozzarella di Bufala D.O.P., Salsiccia Napoletana e Friarielli

10.50 €

CAPRESE CON CRUDO

Pomodoro, Pomodorini, Mozzarella di Bufala D.O.P., Crudo di Parma 18 mesi, Basilico

13.50 €

Le nostre Pizze "in forma"

Manuno Bis 1

(Pomodoro, Bresaola, Radicchio e Ricotta) (Valori nutrizionali Proteine 25 gr. / Carboidrati 47 gr./ Grassi 14 gr./ Calorie 426)

12.50 €

Manuno Bis 2

(Pomodoro, Philadelphia, Rucola e Prosciutto Crudo di Parma) (Valori nutrizionali Proteine 25 gr. / Carboidrati 47 gr./ Grassi 14 gr./ Calorie 426)

12.50 €

Manuno Bis 3

(Pomodoro, Ricotta e Spinaci) ­ (Valori nutrizionali Proteine 22 gr. / Carboidrati 47 gr./ Grassi 14 gr./ Calorie 402)

12.50 €

Le Pizze del Benessere

SHIITAKE 1° PIZZA D’ITALIA

Pomodoro, Mozzarella di Bufala D.O.P., Funghi Shiitake, Basilico

11.50 €

SHIITAKE VEGANA

Pomodoro, Zucchine, Funghi Shiitake, Rucola, Olive nere

10.50 €

SHIITAKE VEGANA MANUNO PLUS

Pomodoro, Zucchine, Melanzane, Peperoni, Funghi Shiitake, Rucola, Olive Nere, Carciofi

11.00 €

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