Recensioni di Estratto, Brescia

L'Espresso è stato buonissimo, il migliore che abbia mai bevuto a Brescia, ed il proprietario è stato molto gentile e competente. Do' 4 stelle perché quasi non trovavo il posto (non c'è un'insegna né un cartello sulla porta) e perché all'interno il locale risulta spoglio, poco curato e con cose sparse in giro. Insomma accoglienza da migliorare ma materia prima eccellente.

Locale piccolo, ma carino, ben tenuto, prezzi adeguati al tipo di servizio offerto da caffetteria e non bar (3€ un espresso, da 4.5€ un caffè filtro con i caffè presenti alla mia visita). Qualità quasi al massimo: caffè filtro molto buono, dell'espresso non posso dire altrettanto per il mio gusto personale (leggermente troppo salato, non saprei se per il caffè in sé o per altri fattori); vari panini, biscotti e torte presenti molto gustosi ed invitanti. Servizio lato caffetteria impeccabile, il signor Maurizio (spero di non sbagliare il nome, in caso mi scuso) è molto professionale nella preparazione, preciso e curato come dovrebbe essere, competente e sapiente in materia; lato barista non posso che notare un velo di "impacciatura" come se uscendo dalla preparazione del caffè in sé non si trovasse più a suo agio (discorso assenza zucchero lo capisco, ma i cucchiaini con l'espresso bisogna servirli, mescolare il caffè è un piacere personale, agitarlo si rischia di sporcare) una mia impressione. Con pochi ritocchi qua e là questo bar può fare grandi cose, consigliato soprattutto per chi è "stanco" del solito espresso e desidera un altro tipo di caffè!

Locale semplice ma molto carino con il miglior caffè che abbia mai provato. Proprietario gentilissimo e preparato.

Posto piccolino ed intimo...su ogni tavolo un fiore fresco tutti i giorni. Se vuoi un buon caffè questo è il posto giusto.Il proprietario non è un barista....è un amante e cultore del caffè. I dolci che accompagnano il caffè della colazione o lo spuntino sono bio(veramente) ed ottimi. In pausa pranzo, con prenotazione, potete assaggiare dei pranzetti preparati in vasocottura.

Il bar è piccolo ma carino. Il proprietario molto carino , mi ha spiegato l’origine e la storia del caffè estratto. Molto buono .Do 5 stelle per il caffè filtrato . È da provare 😍

Questo posto ha stravolto in positivo le mie convinzioni sul caffè! Di tanto in tanto mi concedo una pausa che io definisco "speciale", come i caffè che posso bere, come il piccolo, ma accogliente locale, come il gestore, che con tantissima passione sceglie materie prime e prodotti, e come chi lo frequenta. Se non provate non potete giudicare!

Locale spartano ma molto accogliente! I caffè sono di ottima qualità e preparati con estrema cura. Consigliatissimo!

Devo essere soncero: mi aspettavo di meglio. Il locale è piccolo ma accogliente e ben arredato. La persona al banco molto cordiale. Il caffè che propongono deve però piacere. A me non ha lasciato una buonissima impressione, poiché il gusto è molto particolare, non di certo quello del caffè cui siamo abituati. Ottimo insomma per provare nuovi gusti di caffè (non particolarmente economico). Non adatto a mio avviso per una colazione al volo prima di andare al lavoro.

Esperienza di degustazione di caffè veramente originale e diversa da ogni cosa. Bisogna avere tempo per assaggiare i prodotti che il titolare ti propone ma è tempo ben speso. Non è una caffetteria con caffè al volo, anzi. Proposte di cibo poi veramente gustose.

Esperienza di degustazione del vero caffè all'ennesimo livello. Locale piccolino ma curato, così come si vede e si gusta la cura con cui il titolare infonde cultura sul caffè.... Quello vero. Per una degustazione come si deve, prendetevi tempo perché ne vale la pena.