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Antipasto

Bouquet di bresaola con dadolata di frutta, verdura e scaglie di formaggio nostrano

Sottofesa di "barbina" condita con mela verde ,arance,formaggio delle valli

12.00 €

Tagliere di salumi x 2

Selezione di vari salumi nostrani

14.00 €

Tagliere di formaggi x 2

Selezione di vari formaggi locali

14.00 €

Tagliere di salumi e formaggi x2

14.00 €

Mix di cereali con frutta e verdura di stagione

orzo,farro,riso integrale conditi con frutta e verdura,agrumi e olio del Garda

10.00 €

Piatto

Stinco al forno con patate

Stinco di maiale decotennato al forno con polenta

12.00 €

Battuta di cavallo di cavallo alla "CICO"

Controfiletto di cavallo battuto a coltello con aglio olio prezzemolo limone e sale

12.00 €

Costine e puntine di maiale al forno

Costine di maiale al forno e polenta

12.00 €

"Sguasitì de lumaghe" con polenta

Lumache sgusciate in guazzetto di pomodoro

15.00 €

Battuta di manzetta di Rovato alla "BOMBY"

Taglio di scottona al coltello con cipolla rossa,senape,olio,limone, sale e pepe nero

12.00 €

Dessert

Dolce del giorno

A rotazione : Bossola' . Sbrisolona . Torta di mele

4.00 €

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