Recensioni di La Piazzetta, Brescia

Ero cliente della precedente gestione (unica, a mio avviso) e ieri ho provato la nuova proprietà e devo ammettere di non esser stata delusa. L’ambiente è rimasto elegante e raffinato. I colori e l’arredo sono molto belli e integrati risaltando i soffitti. La tavola è minimal ed elegante. Il team è giovane e molto preparato. Traspare l’attenzione verso il cliente e la dedizione a questo lavoro che è molto complesso. Molto disponibili anche ad accontentare clienti difficili come sono io. I piatti direi molto buoni. Prevalenza di pesce ma anche chi mangia carne può scegliere e la qualità è molto alta anche in quei prodotti. Il consiglio sul vino è risultato perfettamente azzeccato e senza proporre vini costosi ma di qualità. Unico neo ma credo dettato dalla storicità del palazzo, non hanno rifatto i bagni ma si sono impegnati per modificare e migliorare il possibile come potevano. Traspare voglia di fare, attenzione, qualità ed eleganza.

Una cena davvero memorabile, sotto ogni punto di vista! Consiglio il menù degustazione (noi abbiamo provato quello da 5 portate): un vero e proprio percorso sensoriale che appaga tutti i cinque sensi. Complimenti a tutto lo staff, camerieri giovani e competenti, un ringraziamento speciale allo chef Simone Frerotti, molto cordiale e professionale, i suoi piatti creativi e ricercati ti accompagnano in uno splendido viaggio del gusto. Consigliatissimo!

Siamo a livelli altissimi...Entusiasmo, Cordialità e soprattutto grande Abilità di abbinare la materia prima... dettagli maniacali ma accogliente! Consiglio!!

Piacere sia per gli occhi che per il palato. Connubio di sapori pazzeschi, nulla al caso. Ogni piatto,abbinato alla portata, si spazia da una nota delicata ad un sapore più inteso. Personale super attento alle esigenze del cliente, lo coccola, facendolo sentire a casa. Prezzo giusto, prodotti ricercati e di prima scelta, abbinati con cura ed attenzione. Da provare.

Si mangia bene.. pensavo meglio. Immagino che il menù cambi stagionalmente anche perché per quello che ci ho trovato quando ci son stato (ottobre) Non trovo meritata la stella Michelin. Il conto mi é parso leggermente eccessivo nonostante il bell'ambiente e la grande preparazione del caposala. Un discorso a parte va fatto per la fornitura di ostriche e per le "leccornie", che non ho provato ma che sembravano meritare davvero. Ci tornerò.

Ristorante elegante e ben curato , servizio molto preparato . Abbiamo preso come antipasto la seppia con porcino, lampone e finocchio fermentato un insieme di sapori davvero buoni. Primo uno spaghetto affumicato, riccio, scampo e rosmarino la fine del mondo. Il dolce un Kouign-amann espressa con gelato alla crema ( tipo una brioche salata) eccellente. Ci ritorneremo .

Il mio ragazzo mi ha portato in questo ristorante per festeggiare il nostro anniversario e devo dire che è stata una sorpresa fantastica. Il ristorante ha anche un parcheggio molto grande privato esclusivamente per i suoi clienti, cosa perfetta perché nelle vicinanze non vi è molto parcheggio. I piatti sono buonissimi e particolari, gli abbinamenti sono perfetti. Anche se i piatti sono porzioni non abbondanti posso garatire che quando si esce dal ristorante, anche se si sono presi solo due piatti, non si esce ancora affamati. Lo chef è una persona molto simpatica e disponibile, ogni volta che un piatto arriva a tavola viene a raccontarti il piatto dando anche dritte su come assaporarlo meglio. La lavorazione e la qualità del pesce sono di altissimo livello e la materia prima si sente che viene scelta con cura per offrire il meglio. I prezzi non sono economici, tutt'altro, ma per una serata speciale si può fare vedendo l'eccellenza della materia prima usata e per la particolarità di certe lavorazioni del prodotto. Pienamente soddisfatta, lo consiglio per una sera molto speciale e romantica.

Posto fantastico. Pulito, delizioso al 100%, elegante. Il personale è gentile. Fantastico!

Uno chef incredibilmente bravo!!!! Piatti deliziosi presentati benissimo! Personale di sala molto professionale, notevoli i vini consigliati. Un’ottima esperienza che sicuramente ripeterò.

Il regalo di compleanno perfetto! Locale meraviglioso, elegante ma non pomposo,cenare sotto gli affreschi fa sicuramente un certo effetto, in una location storica con il giusto tocco di moderno,che crea un’atmosfera intima rilassante! Un viaggio, un’esperienza gastronomica assolutamente da provare! Pretendo molto da queste tipologie di locali, E devo dire di esser stato veramente soddisfatto! Chef molto passionale nel raccontare le sue creazioni , collaboratori di cucina esprimono altrettanto ardore , molto attenti anche nel richiedere continui feedback sulle portate! Materie prime eccellenti , lavorazioni complesse bizzarre ma azzeccate…le definirei artistiche! Accollarsi rischi sugli abbinamenti è ciò che porta alla gloria o alla disfatta, e qui la strada è quella giusta! Servizio molto professionale , tecnico e non invadente ! Sommelier molto preparata , abbinamenti alle portate corretti , temperature di servizio e guida alla degustazione sintetici , ma esplicativi ! Saremo onorati di tornarci! Bravi