Recensioni di Verderamen, Brescia

È da quando da piccolo guardavo Naruto che sognavo di mangiare Ramen. Squisito. Locale molto accogliente con bellissimi lampadari in stile origami. Piatti abbondanti, carichi e molto saporiti. Veramente soddisfatto. Tornerò spesso per provare le altre tipologie di Ramen e Abura Soba.

cibo molto saporito, consigliato per chi cerca sapori decisi. le porzioni sono abbondanti. il ramen viene servito in piatti alti, in modo che il cibo non si raffreddi troppo velocemente. il personale è allegro e molto disponibile, i ragazzi erano tutti vestiti a tema. l'ambiente ricorda il giappone, anche la musica di sottofondo era tratta dagli anime. unica pecca la scarsa illuminazione.

Finalmente sono riuscita a provare questo posticino! Non ho preso il ramen, ma la soba e.... devo dire che era spettacolare, veramente buonissima. Locale molto carino e ben arredato. Prezzo di due soba, contorno di verdure saltate e acqua: 20€ a testa. In più, personale super gentile e fornito di laccetti per i capelli e kit assorbenti nel bagno. Evidenzio queste due cose perché secondo me sono delle cortesie veramente speciali!

Bella accoglienza, già in esterno è possibile gustare un the caldo, ottimo per riscaldarsi. All’interno del locale si viene colpiti dalla moltitudine di lampadari, molto particolari. Tutti i Ramen sono gustosi, così come il miso.

Aprile, cena di coppia, pioggia, zero voglia di cucinare ma molto fame, a queste condizioni l'opzione più ovvia non poteva che essere il ramen. Sinceramente era la prima volta che lo provavamo ma siccome siamo amanti della cucina etnica non potevamo non assaggiarlo. Atmosfera accogliente, personale preparato (ci hanno consigliato anche il sake per il fine pasto), prezzi onesti e porzioni abbondanti.

Senza dubbio il ramen migliore in città. Ingredienti di livello, piatti ben presentati e ottimo rapporto qualità prezzo. Ambiente informale, niente prenotazioni accettate. Musica di sottofondo cool ma avrei preferito qualcosa di giapponese.

Solo una parola: favoloso. Avrei voluto scoprire questo posto prima. Gin toic e ramen spettacolari. Ce ne sono due da assaggiare assolutamente: il rovato ramen e il ramen vagano al brodo di zucca. Fidatevi, sono una squisitezza. Avrei preferito che si potesse prenotare, sepattutto durante il weekend quando c'è molta gente.

Se sei alla ricerca del vero ramen giapponese questo è il posto giusto. Sempre all’altezza delle mie aspettative, davvero ottimo e con prezzi onesti. Locale piccolo ma carino, ottimo per cene a due. Segnalo che non è possibile prenotare e che è necessario presentarsi di persona, mi è capitato di attendere una mezz’ora ma si parla del sabato sera. Consigliato!

Sono stata qui già due volte, non da sola, e nessuno di noi è rimasto deluso! Verderamen ha prodotti di ottima qualità e tutto preparato a regola d'arte, servito in un ambiente semplice ma gradevole. Ramen e Bao sono fatti a mano, i prodotti sono freschissimi e rendono i piatti ancora più saporiti Passando di qua dovete assaggiare il loro cavallo di battaglia, il Chashu Wanton truffle ramen...se invece siete più vecchia scuola allora potete ordinare un Miso Ramen,e in entrambi i casi non resterete delusi!

Vado a spiegare il come mai della mia votazione. -Food/cibo: Era la prima volta per me in cui assaggiavo un piatto così particolare, fino ad allora ne avevo sentito solo parlare in manga/anime/film. Veniva sempre osannato come capolavoro per le papille gustative quindi avevo delle aspettative abbastanza alte... sono state rispettate in pieno! Piatto buonissimo con un rapporto quantità/qualità/prezzo semplicemente perfetto. Ottima alternative anche per i vegetariani mi ha confermato la mia fidanzata essendo lei, appunto, vegetariana. -Service/Servizio: ragazze cortesissime e gentili, ti trattano praticamente coi guanti. Magari se vi sembra che il servizio al tavolo per quanto riguarda la preparazione del piatto sia lento e tutto giustificato dalla complessità della preparazione del piatto, quindi questo non ha nulla a che vedere con i camerieri non inficiando sulla loro valutazione. -Atmosphere/Atmosfera: semplicemente coinvolgente, possibilità di mangiare con le bacchette o con un tipico chlucchiaio della cucina giapponese. I bicchieri poi sono bassi e larghi quindi strani ma divertenti. Il locale ha un colore, appunto, verde rame(n) che mette allegria mentre si mangia. I camerieri hanno poi tutti un kimono che fa rimanere in tema. Magari ciò che può scoraggiare è il trovare parcheggio ma si può comodamente parcheggiare sulla salita del castello di brescia se si vuole gratis (quindi raggiungibile in una decina di minuti a piedi) o a pagamento nei tipici posti della città. Ottimo locale, lo consiglio vivamente e ci ritornerò!

Ramen squisiti e deliziosi! Il proprietario molto gentile e disponibile, ci ha spiegato i piatti e ci ha trasmesso, veramente, la passione per l’arte della cucina Giapponese. Lo consigliamo e ci torneremo sicuramente. Complimenti

Veramente molto buono, posto accogliente ed informale. i ragazzi sono veramente gentili e disponibili. Prezzo giusto. Da provare con molta molta fame... Perché il ramen è bello tosto

Ambiente piccolino e caratteristico. Non accettano prenotazioni ma si trova posto dopo poca attesa. Personale molto gentile e disponibile. Da provare ogni tipologia di piatto, gustosi e saporiti.

Il posto perfetto dove mangiare Ramen a Brescia: un incrocio fra tradizione giapponese e cucina bresciana, tutto in un'atmosfera particolare che rende tutto ancora più gustoso. Preparatevi a lunghe attese nel weekend perché il posto non accetta prenotazioni, ma ne vale la pena!

Ramen vegetariano con brodo di zucca molto particolare e buono. Super corposo e saporito, e il tocco della salsa di castagna sul tofu è geniale: ha un che di tostato che ricorda l'olio di sesamo o certi miso delicati. Si sposa bene con l'uovo soft boiled marinato, ma è da aggiungere a parte (costo extra che forse va a influire troppo su un prezzo già piuttosto alto)

Il ramen mi è piaciuto tanto. Il locale molto carino con pochi posti all’interno e qualcuno anche all’esterno. Unica nota su cui potrebbero migliorare forse è la ventilazione del locale/cucina perché si sente molto il profumo proveniente dalla cucina e quando si va via rimane molto su vestiti e capelli e spesso può non essere gradito. Personale gentilissimo

Ottimo locale in centro città a Brescia, giovane, dinamico con tante specialità giapponesi. Cibo di buona qualità e gestori gentili e disponibili.

Ramen di ottima qualità, non delude mai. Prezzi modesti, personale accogliente, locale curato. A mio parere il migliore in centro città.

Locale piccolo ma pulito e accogliente, personale super gentile e disponibile anche a dare consigli! C'è tanta affluenza di persone, siamo andati alle sette orario di apertura e alle sette e un quarto era già tutto esaurito.. Devo dire che è la prima volta che ho mangiato il ramen e a me personalmente è piaciuto tantissimo! Abbiamo provato due tipi di ramen diversi e forse quello denso è più saporito, le porzioni sono abbondanti, noi abbiamo preso anche la porzione extra di noodels ma si poteva evitare perché come già detto le porzioni sono soddisfacenti! I bao sono strepitosi, sia il pane in sé che il condimento. Dolcetti semplici ma buoni. Unica pecca non hanno un areatore al locale, quindi quando uscite da lì doccia e lavatrice per i capi indossati! Rapporto qualità-prezzo giusto, consigliato!