Recensioni di Filari Dispari, Brescia

È stata davvero una piacevolissima sorpresa provare questo ristorante vicino a Piazzale Arnaldo. Location molto carina e arredata con gusto. La signora che ci ha ricevuto è molto gentile, disponibile e competente nella spiegazione dei vari piatti e anche dei vini. I piatti sono molto innovativi e ricercati con sapori delicati e gustosi davvero di altissima qualità, anche il pane è veramente una prelibatezza, e per finire i dolci veramente deliziosi. Piatti curati ed abbondanti. Cinque stelle meritatissime. Complimentissimissimi allo chef 👏👏👏👏e... alla prossima ... sicuramente. Lo consiglio vivamente.

Ristorante molto accogliente e particolare nell'arredamento. Molto luminoso e curato nei dettagli. La ragazza che accoglie la clientela molto cortese e discreta è preparata nella descrizione sia dei piatti che dei vini da abbinare. Piatti curati e porzioni abbondanti, mangiato una selezione di salumi con scaglie di bagoss e due ottimi primi dai sapori delicati e gustosi. Coccola finale con caffè accompagnato da dolcetti. Prezzi adeguati alla qualità del prodotto. Consiglio.

Inizio dal descrivere il locale, arredato con gusto e carattere, dai toni accesi ma ben abbinati. Il cibo era davvero squisito. Siamo passati dal "andiamo a pranzo" a esperienza mistica. Il prezzo è leggermente sopra gli standard, ma ne vale la pena. Dal menù di possono leggere gli ingredienti scelti e raffinati. Nelle foto: Il 1° è stato offerto dalla casa, se non mi sbaglio era un raviolo croccante su un letto di formaggio ( il nome non me lo ricordo). Nella 2° foto il piatto era " L'orto nel piatto" e nella 3° foto "Viaggio in costiera". Siamo rimasti stupiti da questi piatti, il tutto era molto raffinato e preciso, sembravano quasi delle opere d'arte. Ogni singolo ingrediente aveva un sapore deciso, caratteristico. Nulla era lasciato alla casualità. Il tutto era accompagnato con un vassoio di pane, diversi tipi e con diversi gusti, dalla focaccia con i pomodori, ai muffin di pane al pane carasau ( di questo non ho la foto perché l'abbiamo sbranato appena ci è stato portato) Abbiamo speso sui 50€ in 2, ma siamo usciti sazi e soddisfatti, ne vale davvero davvero la pena! La proprietaria ci ha anche consigliato dei posti turistici da visitare. P.s. se siete abituati ai fast food lasciate perdere.

Locale con arredamento moderno e originale, mi son piaciuti i "giardini verticali" per separare un tavolo dall'altro, ideale per apericena. Noi lo abbiamo provato in versione ristorante e dopo un attimo di disorientamento nel leggere il menu fatto in parallelo, vini e piatti abbinati, abbiamo trovato qualcosa di gustoso da prendere, come la battuta di fassona con funghi e ricotta, gnocchi di zucca e lasagnetta In bianco. In generale i prezzi sono bassi, ma anche le porzioni sono piuttosto ridotte, almeno in rapporto al nostro appetito, tant'è che abbiamo preso tre portate più dolce, di conseguenza il conto e un po lievitato. Dolci non eccezionali.

Locale molto carino, arredato con gusto e molto particolare. Particolare la possibilità di abbinare a un piatto un vino specifico. Ho trovato piatti molto curati nell'inpiattamento e veramente buoni. Prezzi in linea con piazza Arnaldo. Consigliata la prenotazione.

Location top al piano interrato. Servizio estremamente cortese. Piatti ricercati e di ottima qualità. Leggera nota negativa il riscaldamento non performante e attenzione dello staff a fasi alterne.

Menù pranzo di Natale (d'asporto) 🎅 Per un pranzo in due abbiamo deciso di provare il menù proposto su instagram: 2 antipasti, 1 primo e 1 secondo... Senza parole, SPERTACOLARE! Erano tutte preparazioni da rigenerare in acqua o al forno, lo chef è stato molto gentile e preciso nel spiegarmi come fare per rigenerare. Inoltre la quantità era esagerata, ci sono voluti due giorni per finire il tutto 😅. L'armonia dei gusti erano davvero perfette, difficile trovare qualcosa del genere! Complimenti, ritorneremo sicuramente!

Ho ordinato il pranzo di Natale da asporto! Le mie aspettative erano alte perché conosco il locale e la cucina ma trattandosi comuque di cibo da asporto pensavo che fosse solo questione di scaldare e mangiare..sono rimasta invece piacevolmente stupita dalla modalità di composizione del piatto! Forniscono le singole preparazioni sottovuoto da rigenerare in acqua bollente o in forno e in pochi minuti assembli il piatto e il gioco è fatto..come al ristorante! Gusti nuovi, accostamenti originali, più preparazioni in uno stesso piatto che sprigionano sapori veramente buoni, per non parlare della qualità delle materie prime...TOP! Un'esperinza unica..sicuramente da ripetere!

Originalità aggettivo per definire questo Ristorante. Richiamo provenzale per i materiali usati e gli arredi, urbano per colori e atmosfera. Piatti interessanti, buona la qualità e quantità , abbinamenti da cucina stellata. A 2 passi da Piazzale Arnaldo ma senza la confusione della piazza. Ci tornerò per la 5 stella

Esperienza che faremo fatica a dimenticare: eccezionale! A me rimane inspiegabile come non possano proporre un menù "a mano libera" dello chef, sono sicuro che porterebbe a proporre un un'offerta ancora più speciale! A presto!