Menù Madriz Gourmet a Brescia: Sfoglia il menù completo

BOX APERITIVI

EL PEQUENO (PER 2)

Affettati scelti, tris di formaggi, tapas di polenta e papas brava.

15.00 €

EL GRAN PLATO (PER 2)

Affettati scelti, tris di formaggi, tapas di polenta e papas brava, 4 TAPAS MADRIZ, stracciatella e acciughe del Cantabrico.

30.00 €

EMBUTIDOS

PLATO EMBUTIDOS

paleta di Jamon, Jamon cotto, cecina e churizo

12.00 €

PLATO QUESO

degustazione di formaggi iberici misti

12.00 €

PLATO MIXTO

degustazione di formaggi e affettati

15.00 €

1/2 BAGUETTE

con jamon affettato a mano 75% IBERICO -CEBO DE CAMPO

8.00 €

PANECILLO ACOLCHADO

FOCACCIA CON AFFETTATI

6.00 €

STUZZICHERIE

TRIS DI FORMAGGI

7.00 €

TAPAS DI POLENTA

6.00 €

PAPAS BRAVA

4.50 €

TAPAS MADRIZ

2.00 €

RACION (A ROTAZIONE)

Baccalà pil pil

Filetto di Baccalà cotto nell'olio profumato dall'aglio e dal peperoncino.

10.00 €

Pimientos del Piquillo rellenos de bacalao

Peperoni rossi navarri ripieni di baccalà.

10.00 €

MINI HAMBURGHER DI RUBIA GALLEGA

Hamburger con contorno di patate e insalata.

12.00 €

Polpo alla Gallega

Polpo con patate insaporito con paprika e prezzemolo

10.00 €

Roastbeef di Rubia Gallega

12.00 €

BACCALA' AL CARTOCCIO

Baccalà cotto al forno con olive e pomodorino

10.00 €

Dolci

Crema catalana

guarnita con zucchero di canna bio

6.00 €

Macedonia scomposta

Una piramide di gustose sorprese!

6.00 €

Cheese cake

5.00 €

Sorbetto al caramello salato

5.00 €

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