Recensioni di Der Traubenwirt, Bressanone

Ristorante dalla particolare ed originale atmosfera. A volte intima che ti fa sentire a tuo agio come pure il personale disponibile e con molte attenzioni. Il menu tipico con i tradizionali piatti. Ecco. Forse l'unica pecca la varietà. Prezzo adeguato ai piatti ed al locale. Non facile d trovare e parcheggio oer l'auto non vicino. Bagno molto originale e pulito. Disponibile menù per bambini

La cena prevedeva un menù fisso: come primo bis di canederli su un letto di piselli, come secondo maiale con purè e canederli, come dolce strudel di mele. Unica pecca la carne un po’ secca. Eccellente lo strudel. Locale molto particolare nelle decorazioni, forse un po’ piccola la sala interna. Vino della casa non particolarmente buono. Servizio un po’ caotico.

Sono tornato in questo ristorante per la seconda volta. L'ambiente è molto curato e location sempre bella. I ravioli li ho trovati molto buoni ma un po' pochi per quello che li ho pagati. La cheesecake purtroppo mi ha deluso. Avrò letto male io ma mi aspettavo una classica cheesecake.

Noi abbiamo prenotato per pranzo di Natale in questo locale e devo dire che abbiamo fatto bene. Abbiamo mangiato benissimo, i piatti davvero molto buoni e ricercati. L’atmosfera tranquilla, locale molto bello 😍. Grazie tante a Mirco, una persona solare e molto gentile.

Siamo tornati al Traubenwirt dopo 4 anni e lo splendido ricordo che ne avevamo si è confermato. Servizio garbato e preciso grazie alla professionalità e gentilezza di Mirko ( a conferma dell'attenzione per il cliente si ricordava di noi dopo ben 4 anni!) Piatti gustosi (gulasch con canederli veramente spettacolare) e belli da vedere, con attenzione anche ai bambini con menù dedicato. Consigliabile la prenotazione, specie nei giorni festivi. Speriamo di tornare presto!

Siamo arrivati sul posto senza prenotare ed era sabato a pranzo, il locale era pieno ma cordialmente la cameriera ci ha accolto dicendoci che a breve si sarebbe liberato un tavolo. Nel giro di 5 minuti eravamo a sedere. Il locale è tipico ed è in centro a Bressanone. Il personale è molto cordiale e attento alle esigenze dei clienti. Il cibo è buono. Il prezzo è adeguato alla qualità. Consiglio.

Cibi gustosi con ingredienti di prima scelta, ben presentati e ricercati. Luogo accogliente, con atmosfera tipica ed elegante. Personale cordiale e gentile. Tra i migliori ristoranti in città

Locale elegante, cibo sia tradizionale che gourmet. Personale preparato e affabile Lo consiglio vivamente Non avendo prenotato a pranzo il sabato ho dovuto fare una discreta fila x potermi sedere

Cucina prelibata, personale estremamente cortese e ristorante accogliente, con un arredamento iconico e a tratti tipico del luogo. Questo ristorante, inoltre, sfata il mito secondo cui la pizza in Alto Adige non è buona: da Traubenwirt, l'impasto che troverete è morbido e alto e ingredienti di alta qualità. Inoltre, attrezzato a 360 gradi per intolleranti, celiaci e vegani. Tappa consigliata durante una visita presso la meravigliosa Bressanone.

Locale nel centro storico di Bressanone, molto curato, con un’ambientazione locale ma moderna. Abbiamo mangiato bene, il menù parte da una base tirolese per poi svariare anche su accostamenti non convenzionali. Piccolo appunto sulla tartare, quando la si propone così tanto insaporita da cipolla, pomodoro e altro, sarebbe meglio riportarlo nel menù. Attenzione alle porzioni, specialmente degli antipasti, veramente abbondanti. Personale attento e cordiale, prezzo leggermente più alto della media del luogo. Ben rispettate le normative anticovid.

Siamo stati in questo ristorante per una cena di lavoro (eravamo una novantina di persone). Cibo ottimo, menu a prezzo fisso con antipasto di frittatina, canederli, medaglione di maiale e strudel. Location piacevole, anche se all'interno faceva un po' caldo ed eravamo parecchio stipati uno vicino all'altro. A fine serata sono arrivati due musicisti tirolesi per allietare la serata (ma hanno suonato un po' troppo a lungo sinceramente). Si potrebbe fare di più per il servizio, abbiamo chiesto più volte acqua e posate pulite prima di essere ascoltati

Buongusto ai Buongustai Il Traubenwirt è un ristorante situato proprio al centro storico di Bressanone, in Via Portici Minori. È caratterizzato da tavoli all'aperto che si estendono sotto i Portici, dando al ristorante una nota intrigante. La nostra esperienza è iniziata con un entreé da parte della cucina molto buono e poi direttamente con un primo, Spaghetti alla chitarra con tartufo, prosciutto fresco, pomodorini ciliegino e schiuma al prosecco (19,60€), che abbiamo diviso in due. Abbiamo accompagnato il piatto con un 1/4 di Gewurztraminer Aromatico "Selida" DOC 2020 eccezionale (10,50€). Siamo passati poi ai secondi: una scelta più classica, Wienerschnitzel, ovvero vitella alla milanese impanata, fritta nel burro, accompagnata da patate saltate e confettura di mirtilli (21,80€), e una più elaborata. Quest'ultima comprendeva una barretta glassata di manzo con mais e popcorn caramellizzato, e un medaglione di manzo in crosta di midollo, finferli, maionese al chilli e gnocchi di patate fritti (31,80€). I secondi li abbiamo accompagnati da un vino, a nostra percezione più semplice e secco del precedente, 1/4 di Lugana "Le Fornaci" DOC 2019 (8,50€). Abbiamo concluso con un dolce, che ha superato il mio scetticismo, Pesca in Vetro con mandorle croccanti, caramello e mousse di mascarpone (10,80€). Non poteva più mancare il caffè per concludere questa piacevole esperienza. Lo consigliamo vivamente.

Che dire, dopo anni di assenza forzata è sempre un piacere tornare qui. Ambiente accogliente, cibo di qualità che si paga ma vale assolutamente ogni centesimo speso, per non parlare dei camerieri professionali e gentili, che sanno svolgere egregiamente il loro lavoro Ve lo consiglio assolutamente, per me è un ottimo modo di iniziare la vostra vacanza in Trentino.

Posto FENOMEMALE!!!Servizio impeccabile,disponibilissimi e sempre sorridenti,qualità prezzo ottimi mangiare buonissimo,in pieno centro...straconsiglio e tornerò sicuramente!Complimenti a tutti

Ambiente molto curato e pulito(anche la zona esterna) Personale competente cordiale e sorridente. Pietanze strepitose, di qualità e porzioni abbondanti. Prezzo adeguato per l'ottimo servizio offerto. Complimenti!

Posto molto accogliente, sia sotto il verde e gli ombrelloni all’esterno, che il locale all’interno che è curato e personale. Menù sia pizza che ristorante. Insalata tropicale , ravioli con ripieno di fichi-ricotta è tagliata di carne, acqua, un bicchiere di vino: circa 65€.

Posto perfetto per tranquilla cena molto gustosa .anche festeggiare un compleanno.