Menù Mottarone a Briga Novarese: Sfoglia il menù completo

Antipasto

Tartare di Fassona Piemontese, spinacino, scaglie di Castelmagno e citronette

13 €

Polpo rosticciato, mousse di patate, pomodori essiccati e olio aromatizzato al basilico

14 €

Bruschettona con tomino filante, cavolo viola stufato, miele, noci e crumble di pancetta

9 €

Portata principale

Gnocchi al nero di seppia, crema di concigliacei, concasse di pomodoro fresco, lupini e zeste di limone

13 €

Fritto misto leggero di mare con ciuffi, calamri, anelli, gamberi zucchine e carote

15 €

Tagliata di manzo piemontese al rosmarino

14 €

Paccheri di Gragnano, salsiccia di Bra, cime di rapa e pecorino

12 €

Dessert

Pavlova ai frutti bosco

6 €

Bunet

5 €

Cheesecake ai frutti bosco

6 €

Choccolate Bomb

8 €

Bevande

Acqua in bottiglia

2 €

Acqua in bottiglia piccola

1 €

Caffè

1 €

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