Menù Secca 48 - Ristorante a Brindisi: Sfoglia il menù completo

Antipasto

La secca incontra la terra

14.00 €

Il crudo della secca

18.00 €

Crudo scottato con abbinamenti dello Chef

18.00 €

Piatto

Paccheri rigati con scampi sfumati al brandy, pomodorini gialli e burrata ripiena di pesto al basilico e mandorle

14.00 €

tagliolini al ragù di mare con tartufo

14.00 €

ravioli di ricotta con crema al basilico, pomodorino datterino, cozze e scaglie di limone

13.00 €

tonno rosso piastrato con burratina, cicoria, granella di nocciola e pomodorino

13.00 €

entrecote di manzo irlandese con patae selvatiche

14.00 €

Dessert

Millefoglie con crema chantilly alla nutella

4.50 €

cheesecake scomposto alla vaniglia con cioccolato, arachidi e caramello

4.50 €

Tiramisù al pistacchio

4.50 €

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