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Recensioni di Entropia 5.0, Brindisi

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marilena lucente
30/10/2021
Piatti preparati con stile, piacere degli occhi e del palato, Accoglienza perfetta dello chef Massimo che racconta ingredienti e preparazione. Ottimi anche i frutti di mare. Niente di noto o già assaggiato. Ovviamente l'altro ingrediente per stare bene nell' Osteria Gourmet è la curiosità del cliente, necessaria a valorizzare la fantasia gastronomica di questo locale.
Marco Carruezzo
03/07/2021
L'Osteria Entropia 5.0 è il locale per eccellenza dove vi sentirete innanzitutto in famiglia per l'accoglienza perfetta che si riceve. Inoltre è un posto dove finalmente si possono assaporare i veri sapori degli ingredienti che chef Massimo utilizza. Tutto rigorosamente perfetto, le specialità di mare sono uniche. Prezzo nella norma per essere un ristorante gourmet. Si trova in pieno centro a Brindisi. Facilmente raggiungibile usufruendo anche dei parcheggi nelle zone circostanti. Esperienza da rifare assolutamente.
Chiara Ricci
26/03/2022
Ottimo pasto in atmosfera accogliente. Primo e secondo di pesce freschissimo, antipasto crudo giusto, degustazione di oli particolari con pane tostato, dolci e liquori.
barbara micelli
24/08/2021
Locale veramente carino arredato con stile, menù sfizioso e singolare accompagnato da ottimi vini e descrizione dettagliata di ogni portata...il proprietario una persona veramente cortese... Prezzi nella norma....... Ottima esperienza, ci ritornerò sicuramente 👍👍👍
Marcello B
26/04/2022
OTTIMA SORPRESA, visitando Brindisi abbiamo scoperto questo ristorante, il cuoco è fantastico, cordiale e dè un piacevole chiacchierone se volete assaporare il pesce in modo particolare e originale fermatevi assolutamente in questo ristorante..mi raccomando assaggiate Tutto perché è tutto frutto delle l’oro mani.
Roberto Masi
03/07/2021
Cucina ricercata e ottima. Davvero complimenti allo Chef Massimo. Tutto sublime ma i paccheri con il sugo di canocchie sono state il top! Fantastico
Fernando Preite
24/08/2021
Locale nel centro storico di Brindisi molto accogliente e arredato con gusto, personale molto cortese e professionale, il menù è qualcosa di ricercato non la solita solfa... Quasi la totalità dei piatti erano fatti con prodotti a km 0 e la freschezza e bontà si sentiva tutta... consigliato.
Francesco rossi
12/02/2022
Una cucina raffinata. Tutto buono e personale top.
Beniamino Parisi
08/04/2022
Eccellente posto con portate fuori dal comune...bravo Massimo
Cosimo Sanasi
31/10/2021
Buonissimo
Pizza Pizze Frittura mista Bruschette Bocca di san gennaro Pasta Frittura di pesce Antipasto Panino Antipasti Pizza margherita Panini Aperitivo Frittura pesce Pollo allo spiedo Linguine alle vongole Risotto alla marinara Pizza con patatine Paccheri al pesce spada Lasagna Pasta gricia Frittura Spritz Crepes nutella e cereali Crudo di pesce Fritta Carne Riso patate e cozze Brodo di cappone Ginseng Linguina con astice Verdure Polipo Soute' di cozze Frittura di calamari Cozze Antipasto per celiaci Pesce Pollo Moussaka Polpette alla brace Tagliata di carne Grigliata Frutti di mare crudi Cavatelli ai frutti di mare Pizza con wurstel Nigiri Zuppa cozze Margherita Cavatelli Panini con il pesce Zuppa di scorfano Mozzarella di bufala Cornetto Hosomaki fritto con philadelphia Cozze gratinate Pizza ai quattro formaggi Tagliolino al nero di seppia Patatine Frittura mista di pesce Bistecca Hamburger brindisi Poke Baguette farcite con salumi e formaggi Entrecotte Pizza panna e cotto Gelato nocciola Tagliolini alla crema di scampi Insalata Tartare di tonno Pollo piccante Impepata di cozze Insalate Frutti di mare Pizza capricciosa Semifreddo Puccia
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