Menù Toto & Raf Restaurant a Brindisi: Sfoglia il menù completo

Antipasti

Antipasto toto e raf

18 €

Saute di cozze

10 €

Tartare di tonno fresco riduzione agli agrumi

10 €

Carpaccio di tonno

12 €

Tartare di gambero rosso

12 €

Crudo di mare (per persona)

18 €

Primi piatti

Tortello ripieno di crostacei, con gamberi, limone e burrata

16 €

Pacchero ai frutti di mare

15 €

Gnocchetti alle vongole su crema di fave

18 €

Linguina fresca, ragù di cozze e pomodorino

14 €

Foglia d'ulivo, gambero rosso, limone e burrata

18 €

Risotto ai frutti di mare

15 €

Risotto con tartare di gambero rosso, limone e crema di burrata

18 €

Carbonara di mare con tartare di tonno fresco

18 €

Risotto, funduta di caciocavallo, guanciale croccante e olio al rosmarino

15 €

Pacchero al ragù di pomodoro fresco, mantecato al pecorino e pesto di basilico

15 €

Secondi di mare

Scottata di tonno fresco, battuta di patate al lime e mayonese agli agrumi

18 €

Seppia scottata al rosmarino su melanzane e zucchine grigliate

18 €

Calamaro fritto su purea di fave

18 €

Frittura di pesce misto

Calamari, gamberi e paranza

15 €

Grigliata di pesce e misticanza

18 €

Pesce fresco s.d. (kg)

50 €

In alternatino

Scottata di entrecote, battuta di patate al lime e mayonese alle erbe

18 €

Bevande

Acqua naturale panna 75 cl

3 €

Acqua naturale san pellegrino 75 cl

3 €

Coca cola vetro 33 cl

3.5 €

Aranciata vetro 33 cl

3.5 €

Nastro azzurro 33 cl

3.5 €

Messina cristalli di sale

4 €

Desserts

Tiramisù

5 €

Cremoso al cioccolato

5 €

Cheesecake frutti rossi/crema di pistacchio

5 €

Gelato vaniglia

4 €

Gelato limone

4 €

Amari

Amaro del capo

3 €

Montenegro

4 €

Jägermeister

4 €

Jefferson importante

7 €

Cardus amaro di brindisi

7 €

Liquori caffè distillati

Caffè

1.5 €

Rum (secondo etichetta price label)

1.5 €

Grappa (secondo etichetta / price label)

1.5 €

Whisky (secondo etichetta price label)

1.5 €

Limoncello

3 €

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