Recensioni di Hamare, Brindisi

Bel locale, luci soffuse e arredamento sofisticato. Ottimo il cibo, la qualità è alta. Il personale è attento alle esigenze del cliente è il servizio è più che soddisfacente, presentazione del cibo scenografica

Un bel locale, forse illuminazione un po' soft e la disposizione del lungo divano non troppo consona. Servizio veloce e forse un po' troppo, ma molto bravi. Il cibo buono ma non mi ha affascinato. Prezzo nella norma ed un "all you can eat" al di sopra di altri locali simili nella zona.

Mi sono dimenticata di fare la foto al locale, ma meglio non lasciare troppi spoiler. Andateci perché è un ristorante stupendo, molto raffinato e chic. Menù vasto, davvero l’imbarazzo della scelta, il personale molto gentile e disponibile, il cibo arriva in un baleno e la qualità, superlativa 😘 lo consiglio vivamente. Ci ritornerei volentieri

Indubbiamente il miglior sushi all you can eat della città. Ottimi i piatti con una varietà di pietanze abbastanza considerevole. Servizio abbastanza rapido e cordiale. Prezzo in linea con gli altri ristoranti del genere.

Questo sushi è la svolta, a mani basse il miglior ristorante di questa categoria che si differenzia qualitativamente e professionalmente. Il menù è particolarissimo e pieno di pietanze che potrete trovare solo qui, i piatti sono invitanti a vedersi ma è solo quando li si assaggia che si comprende l'altezza del cibo che è qualitativamente superiore per quanto riguarda le materie prime. Il servizio è ottimo e il personale è preparato, gentile che si occupa con cura di ogni tavolo liberandolo quasi istantaneamente da ogni piatto vuoto superfluo. Il locale è moderno, molto accogliente con un design eccezionale e tantissima luce naturale, molto suggestivo.

Locale molto curato, servizio puntuale, personale gentile, ottima qualità della materia prima, bravo il personale in cucina e molto validi gli abbinamenti di sapori sui prodotti cucinati. Da rivedere: il quantitativo di riso nei roll, un po' elevato rispetto al contenuto; da migliorare la scelta sul menu favorendo roll con gusti anche più semplici nelle varianti più elaborate; da migliorare la descrizione dei piatti sul menu (es: specificare la salsa presente sul carpaccio). Potenzialmente destinato a diventare uno dei migliori AYCE di sempre, con dei piccoli accorgimenti capaci di migliorare l'esperienza complessiva del cliente.

Splendido locale. Tutto buonissimo. Per gli amanti del sushi non può perdere questa tappa. Consigliato 💯

Posso dire che, dopo aver provato altri ristoranti con formula all you can eat, questo è il migliore. L’ambiente è spettacolare, la gestione e i camerieri sono impeccabili. Il cibo è altrettanto buono, così come l’accuratezza nella preparazione di ogni singolo piatto. Il pesce è buono, sempre fresco e di un ottimo taglio. La differenza con altri ristoranti è abissale. Complimenti!

Pesce di ottima qualità. Vasta scelta di piatti. Tanti tanti roll anche della serie “special”. Siamo stati a cena con la mia compagna e torneremo molto presto. I ristoranti sushi tipo “all you can eat” li abbiamo provati quasi tutti a Brindisi e devo dire che al momento è il migliore. Personale gentile ed efficiente. Prezzi nella norma. Abbiamo preso una bottiglia di vino bianco molto buono (i prezzi partono dai 14€ in su ma ci può stare). A fine pasto abbiamo diviso un “cremoso al cioccolato” davvero molto buono. 5 stelle meritate. Location fantastica, il locale è molto grande e si sta bene, si trova su via del mare a due passi dal centro e dal porto e vicino ad un ampio parcheggio. Ah dimenticavo, mi sono innamorato dei gamberi in tempura ricoperti di pistacchio !!

Definisco il Fusion Restaurant & SUSHI un valore aggiunto alla ristorazione Brindisina che contribuisce , col suo stile, al richiamo di degustatori anche da fuori città, Il locale è magistralmente arredato dando emozione anche in attesa e durante il consumo. Tavoli anche all'esterno con vista mare e ampio parcheggio in prossimità. Servizio impeccabile gentile e attento. Qualità molto buona da 5 stelle. La mise en place piacevole con tavoli distanti che preservano la privacy.. Per quanto riguarda la qualità i sapori le cotture, necessita tornare più volte per poter provare tutte le proposte del menù

Il top del top 28 euro a cena compreso già di coperto. Gli altri 24.90 più 2 di coperto. Qualità ai massimi livelli. Tutto davvero buono con presentazione bellissima. Dopo aver pagato il conto ti chiedono se gradisci caffè o amaro o grappa,offerti da loro,cosa molto gradita . Unica e sola pecca forse solo di sabato a locale pieno è ordinare. Forse un paio di persone in più sarebbero utili

Davvero eccezionale!!! Dalla cura e la bontà dei piatti preparati, alla cura del cliente!! Il miglior sushi della zona a mio parere!!

Tutto fantastico, servizio veloce, personale cortese, i piatti sono squisiti e particolari. Inoltre danno anche un'ottima e varia scelta per chi non mangia pesce. Atmosfera veramente magica fra i giochi di luce e i riflessi.🤩

Locale posizionato molto bene, pulito e staff professionale e cordiale. Il servizio è stato veloce anche col pienone, solo due piccole cose: i menù sono poco specifici e sarebbe meglio aggiungere delle foto ai piatti. Seconda cosa, la musica nel locale un po' troppo monotona, è una piccolezza, ma a lungo andare si fa sentire!

Locale molto bello ed elegante, cibo fantastico, soprattutto i gratinati con il panko 😍 qualità del pesce eccezionale e tartare fantastiche 😍inoltre complimenti ai camerieri e alla titolare disponibilissimi e gentilissimi❤️ consigliatissimo ❤️

Secondo me il miglior ristorante di Sushi a Brindisi. Sia come qualità di pesce, che nelle zuppe. Il ramen è in assoluto il migliore mai provato.