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È sempre una garanzia ! Sicuramente il riferimento per la ristorazione Italia! Location esclusiva ! Servizio impeccabile che ti fa sentire a casa. Staff preparato e attento. Eccellenza nei piatti, negli abbinamenti con una qualità senza pari. Cantina sempre fornitissima con etichette spesso difficili da trovare sul mercato. Tutto il percorso è curato nei minimi dettagli . veramente bravi !

Forse avevo delle aspettative troppo alte. I paccheri, mantecati al momento erano completamente crudi. Alcuni piatti come il piatto di benvenuto erano innovativi, altri piuttosto normali. I dolci erano mediocri, uno stile di gusto che non mi piace. La mia e’ una recensione da persona della strada, non da addetto ai lavori, e non vado spesso nei ristoranti stellati

Da Vittorio una esperienza 3 stelle michelin da provare, coccolati dal preparatissimo e preciso staff che saprà guidarvi al meglio in un percorso culinario fatto da piatti quasi caserecci, come i famosissimi paccheri di Vittorio, o da creazioni raffinate come la ruota di dolci che sembrano tutt'altro che dolci ma una volta in bocca sono un'esplosione di dolcezza. Se poi si ha la possibilità di fermarsi la notte le suite sono dotate di ogni comfort e un ampio bagno. Ovviamente tutto curato pulito fin nei minimi dettagli. Almeno una volta nella vita assolutamente da provare per vivere per una giornata o qualche ora da vero RE.

Da Vittorio, una garanzia. Abbiamo optato per il menù degustazione di 16 portate. Scelta risultata vincente. Una carrellata di gusti, profumi. Piatti preparati con grande maestria. Assaggiato la Gioconda estiva con canditi di pesche al posto del cioccolato invernale.

Posto magnifico e curato alla perfezione … Servizio impeccabile camerieri sempre a disposizione e attenti al dettaglio …. Cibo ottimo a dir poco tutti piatti particolari e impiattati alla perfezione. Lo chef sempre presente con i clienti … da tornarci …

Location eccezionale, degno di un ristorante con tre stelle Michelin, noi abbiamo scelto il menù degustazione dedicato ai sapori del mare, dove non potevano mancare i paccheri di Vittorio. Ogni singolo piatto curato nei minimi particolari, sapori ed eleganza si mescolano. Il tutto è gestito dalla grande famiglia Cerea, un nome, una grande garanzia.

Esperienza che consiglio a tutti almeno una volta se si ha la possibilità. Siamo stati qui a cena per festeggiare una ricorrenza, servizio di livello assoluto, caposala e camerieri sempre a disposizione per qualsiasi cosa. Consiglio il menu degustazione così da poter provare più piatti stellati dello chef, sono circa 7/8 portate con anche dolci finali compresi. Noi abbiamo preso quello a base di pesce partendo dagli entree, antipasti, due primi e un secondo. Specialità sono gli spaghetti di tonno e i paccheri di Vittorio.

Prima volta .. Peccato che non posso dare più stelle. posto fantastico ,cucina stellare ma la cosa più magnifica e’ stata l accoglienza da tutto lo staff spero di tornare presto grazie

Habbiamo fatto pernotto con cena gourmet durante il weekend. Avevamo una suite molto spaziosa ed arredata con gusto. La cena è stata di 8 portate veramente ottimo dal servizio alla qualità dei prodotti. Il lunedì ci siamo fermati in quanto alla sera avevamo una esperienza cucina nella quale abbiamo affrontato il problema risotti oltre ad aver imparato tre ricette davvero ottime.

Sono rimasto affascinato dal primo minuto in cui ho messo piede nella tenuta. Pulizia, accoglienza, gentilezza e qualità... Dovreste insegnare a molti come si fa la ristorazione e l'attività alberghiera. Siete davvero un passo avanti, complimenti!