Recensioni di Bi-stecca Bar & Restaurant, Busalla

Una piacevole evasione dal caldo torrido della città, una serata al fresco dell'entroterra genovese... Una location particolare e una cucina veramente a 5 stelle... Per antipasto abbiamo preso un tagliere di roast beef e gorgonzola stagionato davvero squisito, da provare assolutamente le tagliate dalla più classica olio, sale&rosmarino alla genovese (ovviamente con l'aggiunta di pesto) servite con cipolle caramellate o con le più classiche patate fritte...se poi, comprensibilmente, non ce la fate ad ordinare anche il dolce (tutti casalinghi e presentati in maniera eccellente) fatevi forza ed assaggiate almeno il gelato, anch'esso artigianale, non ve ne pentirete!

Qui si trova l'eccellenza delle carni provenienti da tutta Europa, se siete amanti della carne, qui troverete pane (carne) per i vostri denti, in un ambiente informale ma con gusto...affidatevi alla cameriera che vi avvierà alla scoperta dei vari stalli di carne consigliandovi il gusto più appropriato...noi abbiamo assaggiato uno stallo finlandese uno Galiziano e per finire un Polacco tutti e 3 ottimi, personalmente il più apprezzato è stato quello Galiziano. Complimenti continuate così

Carne davvero ottima🔝 Locale accogliente sia nella sala interna che nella veranda 🔝 Personale gentile e simpatico 🔝 Consigliatissimo

Il ristorante Bi-stecca si trova a Busalla, al margine di una zona industriale e all'interno di un complesso di attività diverse. Il locale è piccolo ma molto accogliente, e il menu (oltre al nome) lascia subito capire che al Bi-stecca la carne è la regina della tavola. I pochi antipasti e primi servono soprattutto a introdurre il piatto forte, cioè un'ampia varietà di carne preparata con maestria in molte proposte gustose. Dalle suzzicanti tartare e tagliate, proposte in numerose varianti, ai filetti o alle bistecche di qualità e taglio diversi, visibili anche negli ampi frigoriferi vetrati presenti nel locale. I dolci sono tutti fatti in casa e la cantina propone una buona scelta di vini di ottima qualità. Cordialità e simpatia del personale, oltre a un prezzo onesto e proporzionato alla genuinità dei cibi proposti, garantiscono la sicurezza di vivere un'esperienza più che positiva al Bi-stecca.

Il locale è piccolo e molto carino , il personale davvero accogliente , la carne molto buona. Ottima la costata finlandese , eccezionale la tartare.

Entro in questo locale quasi per caso, rimane leggermente fuori mano, nella zona commerciale di busalla. Sono perplesso perché da fuori sembra più una palestra, ma c'è l'insegna ed entro. Al primo piano nell'atrio in un angolo c'è la porta del ristorante. Il locale piccolo ma molto carino, senza troppe pretese ma affascinante, con tante bottiglie ben esposte. Mi siedo e l'occhio mi corre a due colonne frigo piene di tagli di carne stratosfericamente belli e pregiati. Una delle due è dedicata alla lenta frollatura. Parlo un po' con il personale e mi rendo conto della loro passione e competenza per la carne. Per il pranzo veloce offrono diversi piatti: scelgo una tartare all'albese tagliata a coltello assolutamente deliziosa, contorno acqua e caffè per €10. Si sono conquistati un cliente!

Davvero ottimo, tartare da urlo ottimo rapporto qualità prezzo. Complimenti

Scortesi e maleducati.