Recensioni di Reis Cibo Libero Di Montagna, Frassino

Ottima interpretazione di prodotti locali in una cucina curata e moderna. Gusti ed aromi colpiscono da subito e il menù degustazione é completo senza esagerare. Vasta varietà di vini, ottimi i locali. Ci torneremo....tutto a ultra km 0.

Esperienza meravigliosa! Locale incantevole, piatti con gusti e consistenze uniche, presentazione accurata e precisa, cura maniacale delle materie prime, personale cortese e friendly.

Semplicemente fantastico. Locale stupendo, personale gentile e molto preparato e poi il cibo, un menù fisso tutto da gustare, tra abbinamenti poco comuni di prodotti locali in un percorso studiato nei dettagli.

Locale stupendo, in mezzo ai boschi della Val Varaita con vista sulle montagne. Cibo di altissima qualità, particolare, ma allo stesso tempo che ti fa sentire a casa. Vasta carta di vini, concentrata sul mondo del naturale. Personale gentilissimo. Super consigliato!

Ingredienti comuni nelle nostre zone ma cucinati in maniera creativa con sapori nuovi e accattivanti. Forse l'unica pecca è il prezzo che per ingredienti così semplici è leggermente sopra la media. Ma si spendono volentieri per mangiare in questo locale.

Una delle esperienze gastronomiche più belle mai fatte. Tutto a km0 e grande tecnica nei piatti. Carta dei vini pazzesca, selezione stupenda tra italia e Francia

Esperienza meravigliosa! Cibo preparato con cura, ambiente accogliente e ottimo servizio! La proposta del menù è caratterizzata da abbinamenti particolari e dalla scelta di materie prime a km 0 o persino autoprodotte…scelte che danno un valore aggiunto a ogni singolo piatto. La location e i materiali naturali, legno, pietra, vetro…rendono il tutto ancora più suggestivo e trasmettono l’autenticità del Reis!

Location meravigliosa, cibo ottimo, genuino.... Lavorato con ricercatezza e grandi competenze con abbinamenti particolari che esaltano sempre la bontà della materia prima. Carta dei vini eccellente. Complimenti

Ho scelto Reis incuriosita dalla sua storia e filosofia. Il menù "a modo nostro" e un'esplosione di gusti, che possono sembrare azzardati, ma il risultato è sempre perfetto! soprattutto vale la pena andarci. Complimenti, continuate così!

La cucina di Juri é semplice ma allo stesso tempo di grandissimo gusto. Ci sono tanti piatti tradizionali e altri in cui la selezione di grandi ingredienti è fondamentale, come il carpaccio di cervo e il cosciotto di capriolo. Ottime anche le patate con tomino e spuma di aglio, così come l’uovo morbido con cavoletti di Bruxelles, fonduta e nocciole. La carta dei vini o meglio del “carburante” propone una buona scelta di vini naturali. Il ristorante è molto accogliente e valorizza al massimo tutti gli ingredienti di montagna, anche nell’arredo. Ci si sente sempre come a casa!