Recensioni di Forza 4, Bussana

Mangiato benissimo, cortesia e gentilezza.. non sono riuscita a fare le foto dei piatti, prima di mangiarne già il contenuto.. 😁 Complimenti!

Voglio segnalare che oltre la selezione accurata di ottimi ingredienti e la bravura nel cucinarli, dopo una splendida serata a base di gratin dauphinois ,ho accertato che da Rachele e Cristian ti senti subito a tuo agio, come a casa , e che la loro non è la classica attenzione al cliente ma . . . attenzione per l'amico . Grazie , restate così

Un locale così dovrebbe essere obbligatorio in ogni paese! Piatti che esaltano la materia prima, prevalentemente pesce, con cotture delicate ed una sensibilità da ammirare! Stefano dalla cucina ci ha fatto arrivare un frttino di totano locale che si scioglieva in bocca, un flan alle biete con salsine alle acciughe ed ai peperoni buonissimo, spaghetti fatti in casa ai gamberi rosa su salsa di zucchine trombetta e cotto sulla bisque di gamberi: ne avrei mangiato fino al mattino! Poi un sorbetto al limone locale ed in semifreddo al cioccolato su una salsa alla pesca e biscottino! Christian e la sua compagna sono bravissimi e ti accolgono ed accompagnano con passione e professionalità! Una cena così te la ricordi a lungo e non vedi l'ora di tornare! Prosit!

Ottimo cibo genuino e gustoso da gustare in un ambiente familiare ricolmo di gentilezza. Torneremo.

Ci siamo fermati una sera per cena, buonissima la grigliata con le rostelle di pecora, le patate un sorpresa. Tutto molto gustoso dal panino con la salamella e cipolla caramellata, al dolce, bravi! Del personale che dire, ragazzi giovani, gentili e disponibili. Consigliatissimo, ma prima prenotate perché rischiate di non trovare posto.

Secondo me il miglior locale dove andare, sia per l'aperitivo, servito dal professionale Cristian e il buffet che è abbondante e molto buono.. Sia a pranzo con piatti deliziosi.

Abbiamo cenato di recente al ristorante Forza 4 ed è stata una piacevolissima sorpresa. Piatti a base di ingredienti freschissimi, prevalentemente di pesce, cucinati con maestria e originalità. Ogni portata era un’esplosione di sapori all’insegna della freschezza e della qualità della materia prima, dall’antipasto al dessert. Il tutto raccontato con passione ed entusiasmo dai ragazzi che ci lavorano. Ci torneremo sicuramente!!!

DOPO AVER PROVATO MENÙ DEGUSTAZIONE AD AGOSTO,STASERA CENA ALLA CARTA. TUTTO MOLTO BUONO. BRAVO CRISTIAN CONTINUA COSI'. LAURA E MARIO

Ottimo ristorante dove poter cenare a lume di candela e gustare dei piatti favolosi a base di pesce fresco locale e bere dei buoni vini, prezzo molto buono. Cristian Marida e il cuoco sono davvero il top!!! Io lo consiglio, non vi pentirete

Sorprendente cambio di stile, la buona cucina è diventata una cucina ricercata, legata al territorio, servita con garbo e leggerezza e soprattutto prepararata con passione e grande gusto. Ottimo rapporto qualità prezzo. Consigliatissimo