Recensioni di Al Fogolar, Bussolengo

Ristorante quasi magico perché cucina ancora in modalità espressa e quindi con sapori ancora non 'industriali'. Il servizio è ottimo, preciso, non invadente e molto curato. L'ambiente un po' retrò ma pulitissimo. Al Fogolar si mangia carne alla brace di ottima qualità e cotta alla viva brace. Vini e dolci di ottima qualità e fattura. Suggerisco di proporre la carne spiegando quale razza e allevamento proviene e magari mostrare i tagli prima della cottura. Per tutto il resto raccomando questo piccolo angolo di bontà a Bussolengo.

Una tappa obbligatoria per gli amanti della carne alla griglia! Abbiamo preso una Fiorentina di 2,5 kg per 4 persone: cottura alla brace perfetta, qualità davvero eccellente. Buonissime anche le patate al forno di accompagnamento, pelate e cucinate freschissime al momento. Vino della casa (Bordolino) molto piacevole. Ciliegie alla grappa fatte in casa: una scoperta! Davvero consigliatissimo: dovessi ritornare in zona tornerò sicuramente.

Un filetto ultra buono e anche bello grande... Taglio alto e cottura alla perfezione... Merita moltissimo anche il loro tiramisù fatto in casa... La prossima volta però, la fiorentina la voglio provare... Specie dopo averla vista prima della cottura, nel tavolo di fianco.... Enorme.......🔝😍

Ottima carne (Bruna Piemontese) ottima cottura, gentilezza e semplicità sono sempre garanzia di successo. Molto consigliato.

Carne veramente ottima. Ottima qualità, ottima cottura e ottimo servizio. Da tornarci molto volentieri. Se la sera siete affamati dopo il sentiero di Maria o semplicemente avete voglia di mangiare della carne buona, dovete assolutamente passarci.

Ci vado a mangiare spesso perché lo trovo un posto davvero ottimo per la qualità della carne sapientemente cucinata alla griglia. Menù semplice e completo di tutto ciò che serve per togliersi la soddisfazione di una buonissima cena di carne. Buona anche la carta dei vini. I gestori molto attenti, cortesi, precisi e gentilissimi ogni volta che ci sono stato. Un ambiente famigliare molto rilassato, semplice e piacevole. È davvero un piacere andarci ogni volta.

Non si va al Fogolar per l'ambiente, che in effetti è un po' anni '80 e anche piuttosto strettino, non si va nemmeno per vedere cameriere alla Hooters, ma si va se si vuole gustare dell'ottima carne alla brace. Abbiamo divorato in due una fiorentina da 1,7 kg senza accorgersi tanto era tenera, gustosa e cotta magistralmente. Il figlio ha degnamente sostituito il padre alla griglia, bravo!!!! Ps: il papà è in pensione 😉

Bellissima cena in coppia con due filetti spettacolari, alti, saporiti e cotti alla perfezione. Personale molto gentile che sa valorizzare i propri prodotti. Abbiamo pagato 70€ in due con 2 filetti, 2 contorni, 2 acque, calice di rosso, dolce, 2 caffè e digestivo offerto. Davvero consigliato!

Ambiente famigliare e cordiale, locale piccolo ma accogliente. Tutto viene preparato e cucinato a vista. Niente di pre-cotto. Maestoso il camino utilizzato per "sgradellare" con carne di ottima qualità e possibilità di scelta del tipo di cottura.Verdure, sempre alla griglia magistrali. Vini di qualità delle cantine limitrofe. Consigliato prenotare, prezzo non economico ma giustificato dalla qualità dei prodotti freschi. Se avete voglia di "ciccia" è il posto giusto !!

Posticino intimo dove ti senti a casa. La cucina è casalinga...da provare il radicchio con la salsa di fagioli calda...poi le nostre costate si scioglievano in bocca... strepitose!!! La signora titolare é molto cordiale, è passata ad offrirci anche un liquore all'arancia....ci ritorniamo presto!