Francesca Pigozzi
04/03/2023
Un “incontro inaspettato” in centro a Cabras.
Accoglienza e cortesia da manuale, servizio curato ma informale, preparazioni molto attente a non snaturare il prodotto, ricercato e di grande qualità, lavorato magistralmente in cucina.
Federica e Michele, complimenti!
Etico è senza dubbio la più bella sorpresa gastronomica della Valle del Tirso.
P.S.: carta dei vini “in lavorazione” ma grande scelta di birre artigianali.
Luca C.
06/01/2023
Locale molto carino e di aspetto più moderno rispetto alla media del posto. Personale gentile e servizio velocissimo. A prima vista può sembrare anche piuttosto caro spendere cifre intono ai 30 euro a testa per mangiare fondamentalmente un panino, ma se si fa la selezione dei componenti ci si rende conto che sono tutte pietanze costose e il prezzo a questo punto è giusto con quanto offerto. Ci siam trovati bene e si mangia bene. Consigliamo di dare una possibilità a questo locale se vi trovate a passare da Cabras.
Davide Manca
12/04/2023
Il RE dei burger, mai assaggiato un panino così buono, ricco e saporito, veramente mozzafiato. Il menù è vario e caratteristico con una modesta ma importante gamma di panini. Il servizio ottimo, nulla da dire al personale che ho trovato gentile, disponibile, solare e simpatico. L'ambiente rimane molto accogliente e tranquillo.
Chiara Costa
21/02/2023
Umile l'insegna, non ti aspetti di trovare un sacrario del buon mangiare. Tomino grigliato su letto di spinaci divinamente saltati con bocconcini di polenta fritta: strepitoso! Focaccia artigianale di patate: deliziosa.
(Suggerisco di chiedere i burger in formato piatto)
Eli
22/08/2022
Proprio un'ottima esperienza in questo ristorante. Ho preso un hamburger di pecora delizioso ed un'ottima birra artigianale. Per quanto riguarda il prezzo, non è economico ma non è caro.
Davvero deliziosi dolcetto sardi alla mandorla.
Consigliatissimo.
margherita
09/05/2023
Chiamarlo panino è veramente riduttivo. Ottime materie prime: il pane fatto da loro, le salse (la salsa di ricotta sarda affumicata buonissima), le verdure varie ben fatte (carciofi del Sinis super), il pollo sardo impanato e saporito. Dolci artigianali e sfiziosi (cremoso alla mandorla super e freschissimo). Ottimi vini, manco a dirlo. Ampia selezione di carni ma anche buone opzioni per i vegetariani. Il servizio molto attento.
Marco
31/05/2022
Ottimo ristorante situato nel centro di Cabras! Vasta scelta di carne 🍖 la maggior orte dei prodotti utilizzati sono Sardi!
Bel locale arredato con gusto e stile … torneremo sicuramente per provare altri piatti … consigliatissimo!
Cristina Brunello
25/05/2023
Cena perfetta. Grigliata con carne del posto, oserei dire eccellente. Cube roll, fantastico sapore buonissimo.
Dulcis infundo semifreddo al pistacchio da non perdere. Staff simpatico e disponibile nelle spiegazioni del menu. Digestivo "bomba" fatto con erbe sarde, una meraviglia. Consigliamo. Dimenticavo ... il vino ... Mamuthone Cannonau da non perdere
Cristiano Tamponi
30/04/2023
Un’esperienza unica!! Locale molto curato, il personale è una squadra molto affiatata. La filosofia dietro il progetto è alla base di una fantastica esperienza condita da qualità nella ricerca di prodotti locali, fantasia nel amalgamarli, professionalità e accoglienza nel guidare il cliente. Torneremo certamente.
MApaio
17/08/2022
Michele cambia attività ma è sempre una garanzia. Cenato con la mia famiglia: due adulti e due bambine piccole; necessaria la prenotazione d'estate ad Agosto. Personale molto gentile. Piatti freschissimi e porzioni più che giuste. Carina anche la piazzetta che permette ai bambini di sgranchirsi le gambe in attesa dell'arrivo dei piatti. Ottimo anche il dolce, insomma a Cabras ormai una garanzia!
