Menù Gintilla a Cagliari: Sfoglia il menù completo

Antipasto

Involtini thai con salsa al sesamo al profumo di agrumi e alghe wakame

9.00 €

Ravioli crudisti di barbabietola ripieni di crema di macadamia con zuppetta di melone

9.00 €

Tagliere misto di formaggi vegan con frutta secca e confettura

11.00 €

Primi

Risotto integrale al melone, menta e zenzero mantecato al burro di mandorle

13.00 €

Maltagliati alla crema di spinaci, fiori di zucca saltati e pinoli

13.00 €

Ravioli ripieni al formaggio con crema di topinambur, burro salato e salvia

13.00 €

Secondi

Tempura di ortaggi freschi in pastella di riso e maionese vegan

13.00 €

Cotoletta di tofu con insalata estiva

12.00 €

Scaloppine di seitan in salsa rosa con taggiasche e capperi

12.00 €

Pinse

Ligure

Mozzarella vegana, olive taggiasche, zucchine e pesto di pomodoro secco

13.00 €

Quattro formaggi

Vegan

13.00 €

Ortolana

13.00 €

Dessert

Strudel di carasau con mele alla cannella e crema alle bacche di goji

9.00 €

Tortino al cioccolato con cuore fondente e gelato artigianale

9.00 €

Seadas semintegrale con sciroppo d'agave

7.00 €

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