Franco marongiu
04/06/2023
Se volete provare un posto con piatti dall'abbinamento insolito ma molto ricercato, questo posto fa al caso vostro. Innanzi tutto il dentice su cubetti di mela aveva un contrasto azzeccato, idem la melanzana affumicata su crema di carote. Perfette le linguine con crema di carote, il riso con crema di cavolo, un po' azzardata, ma in fin dei conti apprezzabile. La punta di manzo invece mi ha lasciato perplesso per il taglio di carne scelto e l'abbinamento, un po' troppo contrastante. Il dolce di patate insolito, ma ottimo. Servizio e ambiente ottimi. Una bella esperienza
Riccardo Congiu
18/06/2023
Sabato sera, ero in giro con la mia compagna alla ricerca di un posticino per cena, e casualmente incappo nel ristorante Cerchio Rosso, piacevolissima sorpresa! Abbiamo apprezzato il contesto, la location, il servizio, il menù, il conto e persino la clientela!
Mi sono letteralmente innamorato dell’entrecotè con la pera! Ho già parlato agli amici di voi, torneremo sicuramente.
Complimenti ottimo lavoro.
ottaviofesta
12/08/2022
Ottimi tutti i piatti, cucina fusion con eccellenti accostamenti. Il pescato del giorno, nel nostro caso l'ombrina, il piatto migliore che ho assaggiato nel menù.
Servizio impeccabile e attento all'esigenza del cliente.
Atmosfera rilassante ed intima. Torneremo volentieri! 😊
Giovanna G
26/07/2020
Locale situato in piazza San Domenico, e solo per questo sarebbe una bella idea, ma è consigliato per tanti altri motivi. Personale e proprietari gentili, disponibili, professionali e amichevoli. Menu con ottime proposte, che viene cambiato ogni 15 giorni. Abbiamo assaggiato diversi piatti, tutti buonissimi, ma la rivisitazione di su pani frattau estivo, il polpo, e il dolce alle pesche e mandorle meritano una menzione speciale. Ottima scelta di vini, possibilità di ordinare le mezze porzioni. Nel lasciare il locale scoprirete che non vedete l'ora di ritornare. Grazie per la bella serata!
michaela vargiu
01/10/2020
Il posto è molto piccolo all’interno ma se il tempo lo permette si può mangiare fuori nella piazzetta molto carina, in pieno centro a Cagliari.
La cucina cambia ogni giorno in base alla stagione ed i piatti sono molto particolari e ben abbinato.
Ottima la selezione di vini anche per chi ama quelli naturali, ben preparato il proprietario che vi guiderà nella scelta senza sorprese sul prezzo.
Ci torneremo!!
Andrea Negroni
11/06/2023
Personale gentile e disponibile, cucina ottima e particolare. Pescato del giorno eccellente, cotture perfette di tutti i piatti. Da provare
Davide Pretto
20/12/2020
INSUPERABILE
Ho scoperto questo ristorante quest’estate mentre ero alla ricerca di un posto dove andare a cena. È stato amore totale dal primo minuto. Paolo e tutto lo staff sono un mix di competenza e gentilezza. Ogni piatto rappresenta un’esperienza per il palato e per gli occhi. La proposta dei vini, sempre in rinnovamento e mai banale mi ha fatto scoprire piccole eccellenze e un nuovo modo di apprezzare il vino. Se poi aveste la fortuna di trovare una bella giornata di sole e godere della piazza antistante o godere del fresco in una calda notte estiva allora in cerchio (rosso) si chiuderebbe alla perfezione.
Da quella prima cena ci sarò tornato almeno 10 volte portandoci amici/parenti/conoscenti/estranei/equalisivogliadispecieviventedotatadipalato. Non sono di Cagliari ma torno spesso sull’isola per questioni personali e ogni qualvolta arrivo in città un pranzo al Cerchio Rosso è diventata tappa obbligata.
rossella falbo
22/04/2023
Cena in un ambiente intimo, personale professionale e accogliente. Fidatevi dei consigli di Alessandro e Daniela, i loro abbinamenti cibo e vino ottimi! Da ripetere
Nicolò Ferri
05/08/2021
Dehor molto accogliente su una bellissima piazzetta di Cagliari, cosparsa di locali. Servizio rapido, attento e preparato. Molto apprezzata la disponibilità del sommelier nel raccontarci e farci provare i vini. Non ho trovato nessun piatto eccezionale, ma nel complesso era tutto abbastanza buono; da apprezzare la
creatività dei piatti e la presentazione. Amari offerti. In ogni caso i ragazzi ci hanno fatto vivere una piacevole serata, ci tornerei volentieri
Francesca De Marco
24/07/2022
Situato in una piazzetta molto carina, personale accogliente e molto attento, piatti tradizionali ben eseguiti con un tocco di creatività!
