FRANCESCA MEDDA
01/02/2023
Ambiente molto accogliente, con pareti in pietra basse e a volta, che trasmettono una atmosfera d'altri tempi.
Ottima esperienza con gli antipasti, primi piatti molto buoni, con i secondi l'esperienza è stata straordinaria, il tutto caratterizzato da gusti molto equilibrati. Per chiudere in bellezza, "Il dolce", perfetto nel suo "nudo", sia la goccia al mascarpone, sia la doppia sfoglia con crema Chantilly.
Servizio impeccabile e musica in sottofondo gradevolissima.
Esperienza eno-gastronomica sensoriale sublime, che può essere goduta appieno dai fortunati che non si ritrovano accanto ad un tavolo di commensali particolarmente rumorosi e fastidiosi.
Francesca Leone
14/02/2023
Se ci fossero più stelle gliene darei altre. Abbiamo mangiato benissimo. Prodotti di qualità e piatti non banali. Il servizio è stato impeccabile, ci siamo sentiti coccolati. Il locale è molto intimo e non c’era troppo chiasso nonostante i tavoli fossero tutti occupati. Buonissimi anche i dolci.
Pietro Sulas
21/05/2023
Molto raffinato, cultura del gusto e del bello in ogni aspetto, con cura meticolosa, che culmina poi nella presentazionedei piatti, coloratissimi. Servizio assai accurato, in tutti I suoi aspetti. Gusti e sapori splendidi in ogni piatto, ad iniziare dal pane. L'assortimento del menù è assolutamente all'altezza. Ottima posizione e location molto bella
Vincenzo Chiesura
07/07/2023
Forse il miglior ristorante a Cagliari, qualità delle materie prime, piatti ottimi, servizio impeccabile.
Enrico Salis
01/03/2023
Equilibrio in tutto. Esperienza positiva (finalmente) a Cagliari.... splendida serata. La location vicino al bastione si presenta all'ingresso accogliente e suggestiva, il locale all'interno mantiene la promessa, con nicchie di tufo rimodernizzate. Il servizio eccellente, ampia scelta di vini, abbiamo preso una bottiglia campana su consiglio azzeccato del proprietario. Il cibo rivela l'attenzione per la qualità della chef. Niente voli pindarici, ma tutto quello che abbiamo mangiato aveva il suo equilibrio e regalava il piacere del buon cibo. Anche il dolce al livello della cena, gradevole e bilanciato. Il prezzo in linea con l'esperienza. Consigliato per chi desidera una cena con un livello sopra la media.
Patrizia Dellacasa
24/04/2022
Io vivo a Genova, mi trovavo a Cagliari da mia figlia ed ho deciso di festeggiare il mio compleanno al St Remy. Non delude mai, materia prima di grande qualità, descrizione e presentazione dei piatti eccezionale. Il locale è suggestivo ed accogliente. Grande professionalità dello staff.
Maria Razzu
19/11/2021
Siamo stati Da Martino dietro consiglio di un'infinità di amici che conoscono molto bene la serietà e professionalità del titolare, persona accogliete, disponibile, sorridente ,garbata ma la conferma di tutto è stata la conoscenza di ogni prodotto, la preparazione personale nel proporre la loro cucina, la vasta conoscenza del settore che , come molti pensano, non è solo far bene da mangiare o proporre bene i loro prodotti. Loro, lui va oltre, ogni descrizione era veramente una poesia... di quelle che anche tu vorresti studiare. Nei piatti ritrovi ogni frase , ogni descrizione dove la passione per il lavoro trionfa. Non è stato solo un pranzo , è stata un'esperienza da ripete e da consigliare. Grazie infinite per averci regalato un momento magico. La location non è da meno , le mura antiche raccontano di vecchie storie che tra un piatto e l'altro ti affascinano. Una coccola.
Marco Spessato
11/06/2023
Vasta scelta di piatti, personale davvero molto gentile. Forse solo in alcuni casi le porzioni erano un po' limitate, anche rispetto al prezzo. Ma la qualità è senz'altro ottima.
Valeria Rossi
28/10/2019
Ristorante molto caratteristico vicino ai bastioni, piccolo ma suggestivo con volti in sasso. Noi abbiamo preso tutti piatti a base di pesce (ma c'e anche carne), gustosi e presentati molto bene.
Carlo Sanna
19/08/2020
Ristorante di alto livello sotto ogni punto di vista, garanzia di qualità in ogni aspetto.
LOCATION: un bel locale nel centro storico di Cagliari, composto da più ambienti separati, ciascuno con pochi coperti: ciò garantisce un’atmosfera mai caotica ma sempre intima e riservata.
SERVIZIO: impeccabile. Attento, preparato nell’esposizione delle pietanze e pronto a venire incontro alle esigenze dei clienti.
MENÙ: eccellente. Qualità e freschezza degli ingredienti assolute, tecnica e cura nella preparazione e nell’impiattamento di altissimo livello. Ovviamente ciò si riflette nel conto: nulla che però non ci si aspetti da un ristorante di questo livello, che ogni volta mantiene e supera le aspettative.
