Recensioni di Civico 8 Pizzeria Con Cucina, Cagliari

In assoluto la mia pizzeria preferita a Cagliari. Gusti delle pizze sempre aggiornate in funzione dei prodotti stagionali. Ottima cottura è perfetto condimento. Possibilità di scegliere tra diversi impasti. Buonissimi anche i dolci. Prezzi più alti della media, ma una volta ogni tanto ne vale la pena! Location perfetta, peccato stiano facendo i lavori fronte strada proprio in questo periodo.. ma con che criterio il comune decide quando fare i lavori nelle località turistiche??

Locale molto piccolo, purtroppo in pieno inverno i tavoli sono molto vicini alla porta costantemente aperta perché ci sono i tavoli all’esterno. Servizio veloce e professionale dovuto dal fatto del doppio giro, ma il tempo ti permette di mangiare con calma. Le pizze sono ben condite con prodotti di qualità, purtroppo io non ho ben digerito potrebbe essere il freddo oppure l’impasto non saprei. Un buon menu con buoni abbinamenti. Chips buonissime!

Ottima pizza gourmet con ingredienti di qualità e abbinamenti particolari. Locale curato e personale molto gentile

Ottima esperienza…peccato non aver fotografato le pizze…troppo buone x dedicargli una foto! Personale molto professionale e gentile Giuseppe ci ha fatto sentire come a casa. Da ritornarci presto 😉

Pizzeria con un'atmosfera rustica e accogliente. La pizza è davvero deliziosa, forse la migliore di Cagliari. I prezzi sono nella media, ma consiglio di prenotare con almeno un giorno di anticipo perché il locale è un po' piccolo e sempre abbastanza affollato (sintomo che piace molto la loro pizza). Il menù offre poche pizze, ma molto particolari.

La pizza più buona di Cagliari la trovi al Civico 8! Pizze gourmet da abbinare a tre tipologie di impasto. Una più buona dell’altra. I ragazzi del servizio gentilissimi e simpatici. Si può mangiare all’interno in un ambiente stile vintage molto carino o se si preferisce all’aperto.

Bella location, servizio super professionale e personale gentilissimo. Le pizze sono ottime e si sente che gli ingredienti usati sono di qualità, dall’impasto ai condimenti e infatti nonostante fossimo sazi non eravamo per nulla appesantiti. Anche i dolci ottimi, da provare assolutamente

Pizza deliziosa, una delle più buone in assoluto che io abbia mai mangiato. Cheesecake ottima. Location un po' stretta, buona qualità prezzo.

Pizza spettacolare. I gusti sono vari e ricercati con ottime materie prime. Ho scelto una numero 2 ed è arrivata senza lunghe attese...nonostante un piccolo disguido. Ho gradito anche lo stile del locale. Il personale è attento e gentile. Ci tornerò senz'altro per provare anche le altre pizze

Ottima pizza se la prendete bianca. Nel locale c’é una bella atmosfers anche se i tavoli sono troppo vicini l’un l’altro. Unica pecca della pizza rossa é che il sugo ”bagna” troppo l’impasto per i miei gusti. Quindi prendo sempre pizze bianche e sono ottime. L’impasto é davvero leggerissimo e non é una ”finta napoletana”. Sicuramente se mangi da Civico 8 non ti svegli di notte con un sacco di sete ne tantomeno senti un mattone dopo averla mangiata. (Come altre pizzerie che si fingono napoletane). Comunque consigliatissimo, ma consiglio di prendere pizza bianca.

Locale che lavora su 3 turni, richiesta la prenotazione anche alcuni giorni prima in quanto molto gettonato. Partiamo dal punto forte, e dal motivo per cui ho dato 4 stelle: le pizze. O meglio, la mia pizza in particolare era molto buona, un impasto classico che si allinea al genere napoletano, base margherita con fiocchi di bufala e pomodorini, anche se una pecca gliel'ho trovata, i bordi erano bruciacchiati. Le altre pizze ní, ad esempio la margherita con la mozzarella AD è uscita dal forno bruciata ( il cameriere ci ha detto che quella mozzarella si brucia sempre !?). Nel complesso tutte le pizze risultano essere eccessivamente care, anche se si considera l'alta qualità degli ingredienti (si parla di una media di 14-15 euro a pizza, la margherita 8, con tante varietà che ne costano 17). Come dolci abbiamo provato il tiramisù e il budino al cioccolato, entrambi mediocri. Inoltre prezzi davvero lussuosi (rispettivamente 6 e 7 euro). Abbiamo atteso per qualche motivo non noto il caffè che poi è arrivato freddo e lo hanno infine sostituito con uno di bassa qualità. La ragione sembrerebbe fosse il tipo di macchinetta non professionale, comunque un motivo che non interessa al cliente. Il personale è gentile ma non molto preparato, comunque molto informale così come il locale dove manca il tovagliamento nonostante i tovaglioli di stoffa. Il tavolo era piuttosto unto, da lavorare sull'igiene, specie in questo periodo. l'arredamento inoltre richiama lo stile retrò con i vinili alla parete e qualche oggetto simpatico sparso qua e là, però ci sono anche oggetti fuori posto, come un vaso di fiori finti impolverati e un anfora che sembra stia per cadere sulle scale. Un bel grammofono ad esempio potrebbe essere un'idea originale per ravvivare l'atmosfera. Infine mi sembra doveroso commentare la disposizione dei tavoli che a mio parere non rispettava le normative Covid 19 poiché la stanzetta del piano superiore, complice anche il temporale, sembrava contenere un numero eccessivo di tavolini (si stava quasi gomito a gomito col vicino di tavolo), oltre al fatto che non fosse minimamente areata. Non commento la tavolata di 14 o più tedeschi rumorosi seduta vicino che può capitare in tutte le pizzerie (è però anche vero che in una mini pizzeria come Civico8 eviterei di accettare prenotazioni per tavolate numerose, anche se fanno gola). Concludendo una buona pizza sì, ma forse non vale la pena tornare, ci sono altre pizzerie meno famose ma altrettanto buone a Cagliari.

Che dire, penso che facciano le pizze più buone di Cagliari, ottimi ingredienti, veramente buonissime, personale gentile e preparato, posti sia all interno che all esterno. 🔝🔝🔝

Frequento questo locale e ogni volta è una piacevole esperienza! Locale ben arredato con una ottima atmosfera, vi è un’ampia scelta di pizze, talvolta anche alternative, con un mix di sapori davvero unico nel loro genere: consigliata in particolare la pizza numero 18 (in foto; mozzarella, guanciale, stracciatella, basilico ed emulsione di gambero)!

Pizza buona servizio e ambiente sufficiente non si capisce perché nonostante ci siano tavoli liberi ti dicano che sono al completo. Ti costringono ad andartene prima del tempo

Esperienza super positiva al Civico 8 di Cagliari situato in Viale Regina Margherita. Oltre la posizione strategica in centro, il locale si presenta con un architettura al passo con i tempi e un arredamento molto bello. Particolari i tavoli interni fatti con vecchie mattonelle e piastrelle di recupero in stile vintage. Molto bello anche il bancone e il forno. Il locale non è molto grande ma ha coperti sia all'interno che all'esterno. Il menù è abbastanza "minimal" e con un formato non all'altezza, ma i prodotti e gli abbonamenti presenti sono davvero molto interessanti e buoni! La pizza oltre ad avere ingredienti ed abbinamenti molto buoni ha un impasto veramente ben fatto. Il servizio è veloce e abbastanza professionale ma non formale, mettendo a proprio agio il cliente. Considerando la posizione, il locale e la qualità di prodotti e servizi direi che il rapporto qualità/prezzo potrebbe sembrare caro, ma a mio parere è giusto. In questo locale sono state rispettate tutte le norme "Anti-Covid"

Abbiamo trovato quasi per caso questa pizzeria e ne siamo rimasti piacevolmente colpiti. Personale giovane e simpatico ed attento a seguire le norme COVID19 (e per me questo è un plus assoluto). Le pizze sono molto buone, ben cotte, ben condite e per quanto ottimamente condite non eccessivamente salate. L'impasto ben lievitato. Non so se è una consuetudine del locale, ma la playlist di sola musica italiana per me è stato una piacevole sorpresa.

Una delle pizze più buone mai mangiate. Con ingredienti scelti a puntino e non tradizionali come si trovano ovunque. Birre artigianali locali e dolci eccezionali

Locale molto carino a pochi passi da via Roma, arredi e musiche creano un'atmosfera anni 70, 80, purtroppo però devo fare presente che al piano superiore si muore dal caldo, una stella in meno. Pizze molto buone con disponibilità di tanti ingredienti e di diversi impasti a disposizione, integrale o impasto del giorno. Personale veloce e molto gentile. Pizze con prezzi medio alti, qualità alta.