Matteo Bassetti
31/01/2020
Davvero tentato nel dare 5 stelle a quest'attività, mi sono trovato sorprendentemente bene sia dal punto di vista dell'esperienza culinaria sia per quanto riguarda il servizio. Siamo stati accolti con professionalità e gentilezza al tavolo e siamo stati subito serviti con la bevanda desiderata, in questo caso un ottima birra rossa alla spina. Sotto consiglio della ragazza in sala ho deciso di optare per una pizza con ingredienti freschi e di stagione... un'ottima bianca già spicchiata ai carciofi freschi, burrata e crema di carciofi. Sono rimasto piacevolmente colpito dall'impasto, che nonostante fosse un semplice impasto a base di farina classica, (non il mio favorito) è risultato buonissimo, di una consistenza allucinante e cotto ad arte. Davvero un ottimo lavoro, nel rispetto delle corrette dimensioni e distribuzione degli ingredienti. Bella anche da vedere! Inoltre la pizza non risultava ne troppo pesante ne troppo leggera, ma ben equilibrata e che mi ha saziato al punto giusto. A seguire ho optato per un ottimo dolce al cioccolato preparato al momento e ben presentato. Sono stato piacevolmente colpito dal servizio veloce, professionale e gentile della ragazza che ci ha servito e saputo consigliare, descrivendo correttamente ogni nostra scelta. Nota dolente? Credo sia il locale e la Mise en Place davvero molto anonimi e con nessuna particolarità degna di nota, compreso il menù poco accattivante. Esteticamente si potrebbe fare molto di più con poco. La pizzeria si trova in pieno centro ed è consigliabile prenotare in anticipo. Possibilità sia di mangiare dentro il locale, sia di usufruire del servizio d'asporto sia di farsi consegnare comodamente tutto a casa grazie al servizio Deliveroo. Accessibilità per i disabili curata sia nell'ingresso che nei tavoli e nel bagno. Assolutamente consigliato, ci tornerò presto!
SerenityXlll
22/12/2019
Ottima pizza, sapore e qualità!
Unico possibile neo, locale un po' piccolino, ma tranquillamente trascurabile una volta assaggiata la fantastica pizza!
Ci tornerò sicuramente e sicuramente consiglierò il locale ad amici e parenti.
Mattia Farris
07/10/2020
Pizza veramente eccezionale, gusto eccelso ed altissima digeribilità. Ingredienti di prima scelta, impasto ottimo. Buona accoglienza e personale attento alle esigenze del cliente. Prezzi rapportati alla suprema qualità delle materie. Locale piccolo ma molto carino.
Squisito anche il tiramisù consigliato dal personale di sala che ha specificato, cosa apprezzatissima, che lo stesso non è fatto da loro bensì da una pasticceria esterna.
Complimenti per la qualità, il vostro impegno si vede nel piatto.
Consigliato!
Alla prossima!
Alessandro Treglia
01/02/2020
Ottima pizzeria nel quartiere storico più rinomato di Cagliari: la Marina, a ridosso del porto.
Location minimalista, personale gentile e pizza davvero superlativa secondo la tradizione originale napoletana che prevede il bordo gonfio.
Il Mastro Pizzaiolo miscela sapientemente sapere, tradizione, innovazione con tanta passione affinché le sue creazioni assecondino anche i palati più esigenti.
La professionalità del signor Camillo oggi è a disposizione di chiunque attraverso la Scuola di Pizza Verace (cercate su Google il suo nome...)
Nella mia esperienza il parametro più importante da valutare per una pizza è la digeribilità della pasta, durante la mia visita ho avuto modo di valutare che la pasta è lievitata ad arte, ed è facilmente digeribile. La stessa cosa mi è stata riferita anche dai commensali che mi hanno accompagnato in questo viaggio culinario alla scoperta del centro storico di Cagliari.
Carlo Signorini
28/08/2020
Pizza eccellente: dopo la prima ho ordinato e mangiato la seconda. Birra giusta. Accoglienza ottima. Prezzo perfetto.
Dopo esserci tornato altre due volte, aggiungo:
1) vale tutto quanto detto alla prima impressione;
2) seguite i consigli della signora per scegliere soprattutto gli antipasti, ogni volta una gustosissima sorpresa.
5 stelle confermatissime.
Stefano
25/09/2019
Buonissima la pizza con purpedda e friarelli e ottima la Margherita nella sua semplicità. Luogo piccolo ma accogliente.
Michele Porceddu
01/02/2020
La pizza più buona di Cagliari e Forse della Sardegna. Non è questione di gusti.. quando una pizza è buona davvero c e poco da discutere. Ingredienti di ottima qualità, impasto di una leggerezza unica con un livello di idratazione pazzesco! Voto 10 e Lode
ilaria mereu
02/03/2020
La mia pizza stile napoletano preferita di Cagliari. Prezzi nella norma per la tipologia del prodotto che è di qualità. La margherita nella sua semplicità vi farà dimenticare quelle che avete assaggiato fin'ora e la pizza crocché è davvero sbalorditiva. Consigliatissimo
laura collu
18/10/2019
Pizze buonissime con ottimi ingredienti. Locale piccolino ma accogliente. Personale gentile e attento. Abbiamo preso una friarielli e purpuzza e una supramonte(con i cornicioni ripieni). La migliore recensione è la foto con i piatti puliti.
Pietro Paolo Musina
16/08/2019
Il concerto di Laura Pausini è stata l'occasione per poter venire a Cagliari e così siamo riusciti a prenotare un tavolo.... Devo dire che le aspettative sono state ampiamente superate e oltre...... Pizze fantastiche... Per la prima volta mi sono gustato ogni boccone che ho mangiato.... Si scioglievano in bocca.... Che dire... Il prezzo delle pizze è controbilanciato dal loro gusto e sapore ma sopratutto dal loro splendido aspetto... Ancora I nostri complimenti a tutto lo staff e un arrivederci alla prossima occasione...
Nicola Ladu
14/09/2019
Pizza napoletana fatta a regola d'arte da un vero maestro pizzaiolo. Personale cordiale ed efficiente. Super consigliato!
Danilo Piras
09/10/2019
Buona pizza napoletana situato al quartiere marina nella città di Cagliari. Di recente apertura sfrutta un forno che lavora a 500 gradi, da cui il nome della pizzeria.
Le pizze a disposizione sono tante e alcune ricette sono proprio buonissime!
Ilaria C
09/11/2019
Pizze spettacolari e dal gusto indimenticabile! Con degli amici abbiamo voluto provare questa pizzeria e, che dire! Siamo rimasti piacevolmente sorpresi! Le pizze sono buonissime! La vera pizza napoletana! Il servizio ottimo come pure il rapporto qualità prezzo! Super consigliato!!
Andrea Saliu
18/10/2019
Pizza buonissima e non pesante.
Personale molto professionale.
Il conto forse un po' altino.
Roby
23/10/2019
Pizza Napoletana molto buona, personale molto gentile. Il conto un po' altino. Consigliatissimo
Carolina_ina
09/10/2019
Pizza napoletana molto buona e servizio gentile e simpatico, nel cuore di Cagliari tra i vari locali e negozietti.
Michela Garofano
22/09/2020
La foto parla da se.
A parte i tempi d’attesa che sono stati un po’ troppo lunghi, la pizza è veramente ottima