Menù INU Sardinian Wine Bar a Cagliari: Sfoglia il menù completo

I Caldi

Sa Prazzida

4.50 €

Coccoi prena

3.00 €

Culurgiones di Osini

6.00 €

Sa panada di Oschiri

4.50 €

Taglieri

Pitticheddu

Ricotta salata di pecora, Cafone pecorino a pasta molle, Prosciutto sardo salato e pepato, Pancetta tesa di maiale nostrano

12.00 €

Balentes

consigliato per due persone -- Prosciutto crudo dolce di Oliena, Salsiccia secca e affumicata di Desulo, Lardo condito al mirto, Pecorino Sardo maturo DOP a pasta semi dura o dura, Rocca Ruya formaggio di capra a pasta dura, Ricotta mustìa di pecora, lavorata a crudo, salata e affumicata

18.00 €

Disigiu

consigliato per due persone -- Prosciutto crudo artigianale di Desulo, Guanciale pepato di Oliena, Lonza di maiale di Oliena, Coppa di maiale sardo, Salsiccia al Nepente di Oliena, Lardo al mirto.

19.50 €

Su Casualleri

consigliato per due persone -- Fiore Sardo DOP pecorino stagionato e affumicato, Pecorino Sardo maturo DOP a pasta semi dura o dura, Fior di capra formaggio semi stagionato dolce di capra, Rocca Ruya formaggio di capra a pasta dura,Ricotta mustìa biologica lavorata a crudo, salata e affumicata, Casizolu Santu Lussurgiu formaggio vaccino a pasta filata, prodotto da latte crudo, Marmellata o miele in abbinamento

19.50 €

Dessert

Taglierino di dolcetti sardi

8.00 €

Fior di ricotta

5.50 €

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